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4、做蛋包饭的正确方式 ...


  •   阿尔和小迪先生的室友生活一开始其实并不顺利,虽然说小迪先生现在是一个人住在基地的公寓里,家里空间大房间也够,但是因为自己是个单身汉,床家具被褥什么的并没有那么齐全。第一个晚上,两个人是凑合着过的,但是第二天以及往后总不能也这样。

      所以这就是阿尔和小迪先生两个人现在站在卖场前的原因——置办家居日常用品,主要还是阿尔的。
      在床上用品这一块上两个人还算顺利,忽略售货员一脸磕到了的表情以外,总的来说是顺利的。

      卖场里仿佛xp被满足的服务员满脸上都写着:俊男靓女!情投意合!郎才女貌!妈妈原来我看的言情小说是真的!(我在说什么?)
      仿佛看懂了服务员在想什么并且在热情注视下扛不住的小迪先生:不是!我们不是!(脸红.jpg)
      兴致勃勃挑选样式完全在状况外的阿尔:啊?他们在说什么?忽然不是很懂人类交流的语言,但是她们好热情哦嘻嘻嘻(^_^) (一脸状况外但是莫名其妙的很开心)

      ————

      结束了半个清单上的采买后,说好让工作人员送去家里,做完这一切小迪先生觉得自己半条命去了,而两个人才到今天的重头戏(指龙小姐认为的)——采买食物。

      小迪先生对于这件事其实一直是可有可无的,工作关系以及大家都知道的单身汉设定,在家烹饪怎么说都有点不太现实,对于早中晚完全可以在基地解决,还有在外找家餐厅或者叫外卖解决这个选择下,在家烹饪貌似对他来说都不太重要了。

      用小迪先生先生的话来说就是吃顿泡面就能解决了的事情,就不用那么麻烦了。

      就他来说,他还蛮喜欢泡面这中食物的的,口味多样而且烹调方式便捷,口感也很独特,完全可以列入自人类发明马桶以来的又一伟大发明。
      而且貌似奥特曼吃不吃好像都无所谓吧?看着也不像是用碳水化合物来维持身体机能的构造。

      所以,综上所述,小迪先生为了营造人类的正常生活而进行的每日三餐必要的摄食活动也真是不容易呢。

      “不管是什么原因,不健康的饮食总是不行的!”
      因为想不出有什么理由可以解释自己这种在人看来委实有点“反人类”的饮食习惯——指包括但不限于完全不规律且不健康的食物种类及其摄入量。他总不能直白说他就是奥特曼所以吃不吃人类的东西对他来说都不会有太大的影响吧。
      于是小迪先生的饮食问题就被阿尔很顺利地接管了。

      为了让小迪先生家空荡荡的冰箱看上去不那么浪费它买来的意义,龙小姐强烈要求在今天的购物清单上添加上采购他们两人至少这一个星期的食材。

      出发之前阿尔就想好了今天晚上准备要做什么,对于掌管着今天家里晚餐生杀大权的龙小姐来说,不好好吃饭的小迪先生的意见忽然间就显得不那么重要了。

      当然这是由于龙小姐一人支付家里往后食物开支的原因,所以小迪先生在这方面的话语权自然就不那么有了。

      暂时没有办法而且还没有找到工作所以借住在别人家里并且主人家还好心不收房费而感到不好意思的龙小姐表示,虽然因为这次出逃没有带很多钱,但是用来支付一段时间的伙食费倒是绰绰有余。并且一力承包了这个家的煮饭做菜问题,龙小姐对此表现出了极大的信心和干劲。

      两个人对着清单上记着的菜谱,走到了生鲜区,迪迦看着生鲜柜上一一罗列的包装盒细致的小鲜肉们犯起了难。
      从没有下过厨的小迪先生觉得跟胜利队一起出任务打怪兽都没有现在这样棘手。

      '长的一模一样,价格也差不了多少的样子,应该……没有什么差别吧?'(奥特曼摸脑壳.jpg)

      小迪先生想了想,发现实在选不出来,于是大手一挥很有气势地每种都拿了几盒放进了推车里。

      '大不了到时候给德班他们送几盒去吧。'
      抱着这样的想法,小迪先生拿肉的动作是一点都没有负担。
      完全没有金钱概念的小迪先生是真不知道推车里自己随手选的这将近一个月份量的特级肉里单挑出来几盒放在平常普通家庭里都可能是一个月才吃上那么几回的价格。

      买完调料回来的对人类食量也没什么数的龙小姐看着快把推车堆满的特级肉没说什么,只默默记下了男性人类爱吃肉并且很能吃的特点,这让以后各位来家里拜访小迪先生的男性同胞们有苦说不出。

      被当成破壁机一样投喂的可怜的胜利队男性同胞们:就算再喜欢吃肉那也不是绞肉机啊!一顿完全吃不下那么多的啊喂!!
      直到实在受不了次次喂猪一样份量的新城队员向龙小姐吐槽起这个惊人的份量,龙小姐才知道原来自己一直领会错了男人的食量。

      ————

      回到家后,将采购的食物全部分门别类放入离家之前空荡荡的冰箱,将今晚要吃的食材留在外面,阿尔无情地关上了已经被塞得满满的冰箱门。

      阿尔准备起了今晚的晚餐——龙小姐特制黄橙橙流心蛋包饭!

      将无菌蛋打入碗内,阿尔拿着筷子将划分的明明白白蛋黄和蛋清打散到一起。蛋黄被戳破和透明的蛋清混在一起,顺时针的搅拌下两个明明之前互不相容却如今奇妙的结合在了一起。

      少许许盐和胡椒撒入碗中后,阿尔搅动起手中的筷子。
      蛋清与蛋黄在蛋壳里划分的界限在这小碗里被筷子的搅动逐渐混淆,最后两个彻底融合在一起。色彩在搅动的筷子下慢慢变得均匀,直至用手腕转动碗时看不出之前两者划分的明明白白的样子。
      碗内液面上浮出些许泡沫,阿尔停下搅动的动作。

      将打好的蛋液放置一旁,阿尔拿出已经去腥了的鸡腿肉,把它切小块后倒入热好的锅中煎至金黄后乘出放入碗中。
      接着将半个洋葱切成粗丁,阿尔一划一切,然后厨房里响起菜刀和菜板接触发出的“笃笃”声。剩下的蘑菇和火腿同理。

      用黄油热锅,放入洋葱碎、培根、蘑菇和火腿炒香,倒入煮的有点硬的白米饭翻炒,随后又加入三大勺番茄酱,小勺盐和适量胡椒,用切的方式阿尔将它炒均匀。洁白的米饭慢慢在翻炒的过程中染上隔壁邻居的红色,随着时间锅的温度逐渐上升,逐渐辨不清锅里它原本白红分明的模样,米饭倒入的“刺啦”声仿佛刚刚才发生。

      阿尔将做好的炒饭放入盘中,按压成椭圆状留在一旁备用。蛋液在用中火加热无盐黄油融化起大泡泡后倒入锅中,筷子由外而内画圈慢慢搅拌,直到凝固呈半熟状态。将蛋小心地盖在刚刚放在盘中备用的炒饭上,最后用自制的蘑菇酱倒在一旁空的地方。

      蘑菇酱是用蟹味菇炒软置在炒到变色的洋葱碎上后倒入浅宝石红的红酒翻炒,酒精蒸发的同时散发着葡萄发酵过后的红色浆果味,倒入准备好的由多蜜酱汁、番茄酱、伍斯特酱油、水、鸡精和适量黑胡椒。
      红酒的香气渐渐在搅拌均匀熬浓稠的酱汁中散去,搅拌的同时上升的热气带着独属于酱汁的浓郁味道,复杂又浓烈,淋在盘中的瞬间起了奇妙的变化,半熟的鸡蛋散发着淡淡甜香与淋在一旁的蘑菇酱浓烈的酱汁味混合在一起,中间的欧芹碎还点缀着洁白如奶油般丝滑外表的沙拉。

      配上传统的味增汤,小迪先生家今天的晚餐算是正式完成了。

      *
      深秋的傍晚,残阳如血,翩翩起舞的落叶随风飘荡。
      临近初冬,天好似躲着寒风般黑的特别快,小迪先生结束工作时天已经黑了。

      站在公寓楼前,抬头望着自己房间里久违的亮着的灯光,小迪先生工作一天的疲惫好似在那一刻都不见了。

      温暖的灯光照亮了晚归人的心,霓虹灯再璀璨都没有这一刻小迪先生眼里那一抹柔和的光耀眼,触动人心。

      总会有人守候在奔波的夜归人旁,等待着他的归来。

      小迪先生胸腔里那颗沉寂了三千万年的心脏砰砰跳着,鞋底与楼梯板摩擦声与他的心跳声响在同一频率。他仿佛能在寂静的楼道里听到他的心跳声,但那是不可能的。

      小迪先生站在家门口,有点紧张,他突然有些害怕握上那个门左边的反射着银光的冰冷把手。

      门被从内打开,吱呀声让小迪先生听得心一颤。
      昏黄的灯光打在对面人发须上,铂金色在暖光下显得金灿灿的,没有了平日的冰冷显得暖烘烘的,好像是刚从厨房里出来,从屋里带出的暖风还带着食物的香味。

      “你回来啦!我做了蛋包饭哦,配上蘑菇酱,还有味增汤,刚做好还热乎乎的,回家了那就赶紧来尝尝看!”
      龙小姐心情愉悦地对着面前的人说着今天的晚餐,淡红色的唇瓣一开一合显示着主人家喜悦的心情,在厨房里热气闷出的汉微微湿润了前额,随意盘着的头发因为长度不够而零零碎碎的散落了些鬓发。因为长时间在家便换上了方便的家居服,龙小姐整个人变得慵懒惬意。

      像午后沏了一壶清茶,懒洋洋地靠坐在沙发上欣赏窗外细细碎碎却温暖的阳光般,看着门后几步之隔的龙小姐 ,小迪先生感到一阵安心。

      “嗯,我回来了!”

      伴着龙小姐欢快的声音走进家门,小迪先生和龙小姐说笑着开始了今夜的晚餐时间。

      这是小迪先生吃过最和他心意的蛋包饭。

      月亮呀,你看,其实我们并不孤独,温柔明亮的光即便一直在做给予他人希望燃烧自己不索求任何报酬的工作,也会有那么一瞬能感受到有人回馈给它的温柔坚定。所以你也不要孤独,因为你的身边也有星星常伴。

      在漆黑的夜里等待着光的降临,怀着赤城的心期待得砰砰直跳。

      哪怕晚一点也没关系。
      慢一点也无妨。

      不要急。

      请你记得,有人会在这里一直在等你回家。
note 作者有话说
第4章 做蛋包饭的正确方式

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