《南风知我易》桃夭西西

6、皇庭饭庄

　　“既然大家都认识，那也不用介绍了，快进来坐。”沈北辰招呼大家坐下。

　　“快说说，你们是怎么认识的？”萧紫怡迫不及待地问道。

　　“简单地说，就是她爷爷认识我爷爷。”沈北辰总结的也没错。

　　“沈爷爷就是你要找的亲戚？”萧紫怡转头问苏子易。

　　“嗯！”

　　“早说嘛，我就直接带你过去了。”

　　“我也不知道你们认识，我只是听我爷爷提起过沈爷爷，之前还担心找不到。”

　　“我就说嘛，咱俩就是有缘份！走走走，我带你出去逛逛。”萧紫怡说着就拉上苏子易往外走。

　　“我也去！”沈北辰紧跟其后。

　　萧紫怡白了他一眼：“女孩子说话，有你什么事儿，回去坐着！”

　　沈北辰用眼睛瞟了下屋里的两位，哀求道：“那两位在一起总是讨论生意，太无聊了！求带走！”

　　萧紫怡看了下屋里那严肃的两位，有些不情愿地对沈北辰说：“跟上来吧！”想了想又补充一句“不许说话”。

　　沈北辰郁闷了，不说话这跟在屋里待着有什么区别？

　　萧紫怡边走边给苏子易介绍，又说了些燕京的事情，萧家和沈家的关系，总之是想到哪说到哪儿，再加上沈北辰一直在旁边打岔插嘴，苏子易好不容易才把这些内容理清楚。

　　萧家和沈家是世交，从爷爷那一辈就认识了，又都是从事餐饮行业，所以关系一直很近。沈家是世代传承，祖上几代都是厨师；萧家是后起之秀，从萧爷爷那一代突然崛起。

　　可是到了沈南风父母这一代，就不再固守餐饮这一摊生意，他们认为这些老燕京的饮食已经固化了，很难再有发展，而且竞争激烈，继而转向了酒店和旅游业，这些年一直国内国外到处飞，产业是越做越大，可一年到头在燕京也待不了几天，沈南风和沈北辰兄弟俩都是爷爷在照顾。沈爷爷一直坚守着南北楼，不肯放弃祖业，同时寄希望于沈南风，希望他能接手。

　　反倒是萧家，经过两代人的经营，餐饮业越做越大，不仅占领了燕京大半市场，在全国各地也开了许多分店。到了萧景天这一代，高中毕业就出国留学，年初拿到硕士学位，回国正式接手了家族生意，为人处事杀伐果断，短短半年进行了大规模的人事调整，公司战略改进，引进了科技运营和自动化管理模式。

　　沈萧两家的关系也越走越近，皇庭饭庄就是两家合办的，明面上是发扬传统饮食，再现宫廷盛宴，私底下也是想促成两家联姻，因此在萧紫怡满十八岁以后，两家就把股份分别转给了沈南风和萧紫怡，但是两人还没毕业，实际上一直由萧景天打理。

　　皇庭饭庄的主楼有三层，第一层是大堂和厨房；第二层有36个包间，根据皇宫内的宫名命名为三十六阁，例如长春阁、景仁阁、翊坤阁等等；第三层只有一个金玉堂，完全按照皇宫的陈设进行布置，连餐具都是专门定制的金银瓷器，想要在金玉堂用餐至少需要提前一个月预订，而且不接受点菜，厨师会根据当季食材制定一套宫廷仿古菜，尽量还原皇宫内用餐的场景。

　　后院属于私人场所，不对外开放，设有梅、兰、竹、菊四苑，沈南风每次来都是在竹苑，萧景天经常在兰苑，有时候也会这里接待一些商业上的朋友，所以环境清幽，平时不会有人打扰。

　　苏子易也看得出来萧紫怡是喜欢沈南风的，提起他时总亲切地叫“南风哥哥”，对沈北辰却只叫“小北”，惹得沈北辰频频抱怨。苏子易隐约觉得沈北辰好像喜欢萧紫怡，她突然想起之前看过的一部小说，讲的是兄弟俩喜欢上了同一个女生，然后反目成仇的故事。想到这儿，她不禁看向了萧紫怡和沈北辰，两个人还在互怼，不过萧紫怡显然占了上风。苏子易希望是自己想多了。

　　“萧小姐，宴席已经准备好了。”有服务员过来告知。

　　“那我们回去吧。”萧紫怡过来挽着苏子易往兰苑走去，沈北辰笑嘻嘻地跟在后面。

　　满满一桌子饕餮大餐，而且每一盘都像是精美的艺术品，单单这刀工和配色都叫人直流口水。

　　“来，苏大厨，品鉴一下吧。”萧紫怡热情地招呼道。

　　“你可别取笑我了。”苏子易尴尬得能用脚抠出个三室一厅：“早知道你家是做餐饮的，我可不敢在你面前瞎吹。”

　　“怎么回事？苏大厨？”沈北辰一脸八卦。

　　“就是那天子易在寝室煮了个方便面，可香了！”萧紫怡说着还回味地咂了下嘴。

　　“嘁！”沈北辰不屑地撇了撇嘴：“我以为什么呢，不就是个方便面吗？谁没吃过呀。”

　　“那不一样，我们寝室都说好吃，尤其是那牛肉酱，比我家大厨做的都香！”

　　“牛肉酱？”萧景天难得开口：“什么牛肉酱？”

　　萧紫怡自豪地抬了抬下巴：“子易自己做的。”

　　萧景天好奇道：“还有吗？听你这么说我都想尝尝了。”

　　萧紫怡：“没有了，都让宋宁给吃光了。”

　　萧景天追问：“能不能请苏小姐有空再做一些？”

　　萧紫怡打断哥哥：“你别理他，就是做餐饮的本能，听到哪里有好吃的都想搬回餐厅。快吃吧，我都饿了。”

　　苏子易看着满桌美味，不知道从何下手，这些菜别说吃了，就连见都没见过，好不容易看到一个熟悉的，爷爷每年过年都会做的卤肉。

　　苏子易夹起一块，有点想爷爷了。

　　“怎么样？味道不错吧，这可是我们这儿的招牌。”萧紫怡期待地看着她。

　　“嗯，软糯适中，味道也不错，只是。。。”

　　“只是什么？”萧景天急切地问道。

　　苏子易觉得萧景天有些奇怪，他一直是一副生人勿近的姿态，不太像是爱跟陌生人打交道的样子，现在却在乎她对菜品的看法。苏子易有些糊涂了，还是礼貌地回答：“只是后味有些不足，应该是汤的味道不够浓。”

　　萧景天若有所思地点了点头，继续追问：“那应该怎么做？”

　　苏子易笑了笑：“那我就不知道了，只是觉得没有我爷爷做的好吃。”

　　萧景天：“你爷爷会做苏造肉？”

　　苏子易：“这是苏造肉？我们家都叫这是卤肉。”

　　萧景天：“我能去请教下你爷爷吗？”

　　苏子易：“我爷爷已经过世了。”

　　萧景天沉默了。

　　沈南风在一旁冷静地听着这段对话，感觉萧景天今天有些不一样，但具体哪里不对，他也说不清楚，就是觉得他对苏子易的态度有些特别。

　　萧景天不再说话之后，餐桌上又热闹了起来。沈北辰不停地给大家推荐燕京哪里好玩，哪里发生了奇闻趣事，哪里新开了商场，最近有哪些新电影上映，说着说着活动都能安排到年底了。

　　沈南风似乎有心事，没吃多少就站起来说要送苏子易回学校。萧紫怡想挽留，可是看到沈南风一脸不容拒绝的神情，只好把话又咽了回去，跟苏子易依依不舍地道别，约好明天下午学校见。

　　沈北辰依然坐在那里，丝毫没有要走的意思，说要再玩一会儿，晚上再回去。沈南风由着他，带着苏子易离开了。

　　回去的路上，一路无言，苏子易也看出了沈南风有心事，不敢打扰。快到学校的时候，沈南风把车停到路边，低沉地问道：“你爷爷很擅长做苏造肉？”

　　苏子易不明白他怎么也对这个感兴趣，但是想到爷爷和沈爷爷的渊源，还是如实相告：“是的，我爷爷每年过年都会做一大锅，分给亲戚朋友和街坊们。”

　　“你家有锅老汤？”

　　“没有，不过你也不是第一个这么问的。我爷爷每年都是新做的汤底，可大家都不信。”苏子易有些自豪。

　　“我信！”

　　苏子易感激地看了沈南风一眼：“为什么？”

　　“我相信你爷爷的厨艺。”

　　“你知道我爷爷？”苏子易一下子坐直了身体。

　　“从我爷爷那儿听说过，南北楼的厨房现在用的还是你爷爷当时留下的那锅老汤。”

　　苏子易惊了：“那该有几十年了吧，不怕坏吗？”

　　“老汤老汤，当然是越来越好。其实我们也尝试过用新鲜的汤底，可味道总是不对。”

　　“没那么难吧，只不过工序有些复杂。”

　　“你也会做？”

　　“当然了，我跟着爷爷做过好多次呢！”

　　“你为什么肯告诉我这些？刚才景天问你怎么没说？”

　　“因为我信任你啊！”苏子易真诚地看着沈南风。

　　沈南风看着还略有些单纯的苏子易，有些不忍。想了想还是问道：“你真的想知道关于你爷爷的事？”

　　“你知道？”苏子易颤抖着嗓音。

　　“知道的应该比你多一些。”沈南风顿了一下，接着说：“你要想好了，正如我爷爷所说，这件事太大太复杂，知道的越多背负也就越多。”

　　苏子易更疑惑了，爷爷那么普通的一个人，难道真隐藏了什么惊天秘密？