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13、先定一个小计划 ...
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开了一个多小时的会,罗茜累的不想动,央着克洛将她背回去的。
可她一回去,却立马又精神起来,鞋子一蹬就跑回自己的玩具室玩起了拼图。
克洛也不打扰她,他自己手上的事也不少,一场会议下来,结果是船上每个人都开始忙碌起来。
各个部门飞速运转调配,在船上原有的岗位上,除了驾驶员,与安保人员,剩下的全部人都被统一清洗,包装送进了厨房,也不管他之前干的是维修还是搬运,进了厨房都得老老实实的听厨师长的命令揉面,折菜,削土豆,清洗各种食材。
与苦逼的食堂临时工相比,眺望台上的卡蒙小哥就悠闲的多了,除眺望的本职工作外,也不过是多了一份挂旗子的工作。
不知是不是为了醒目,克洛在原有的家族旗帜旁边又添加了代表医药十字旗,食堂也送来了一面带有刀叉图案的旗帜,也就是说在船队中,旗台上有了三面旗。
以上这些都是罗茜小姐所不知道的。
她本想放松听音乐,可听着听着她便又睡着了,在香甜的梦中,她又梦见了她故国塔尔的生活,这不是他第一次做这个梦了,每次都无法改变既定的命运,弟弟们的判断是,国家支离破碎,深感无力的她从梦中惊醒了过来,抬头一看已是中午11点多。
梦中她仿佛过了一个世纪,醒来后的很长一段时间,她都没能清醒过,而现实中时间不过是一个过了钟头。
终于她下床了,起身换上干净整洁的衣服,不紧不慢的向食堂走去。
现在本就是午饭时间,可因为做梦的原因,她目前没什么胃口,对于吃午饭这件以往她十分热衷的事,也没有了往日的热情。
她不紧不慢的在船上走着,突然,他停下了脚步。
他闻到了一个十分熟悉的味道,顺着香味一路左拐右拐,最后进了厨房一个放冷冻食材的小房间。
房间内,一个小仓库里数万斤的食材已被搬运一空,运到需要它们的各个岗位。
留在那里的是守着三口大锅一个船员小哥,浓郁的香味一阵阵从锅中飘出来,还几个人在不远处清洗着食材,一个人突然站起来,端起已经清洗处理好的新鲜食材正往锅里。
一边倒还一边向门外张望,显然,他已经发现了我。
不远处他们卤制好的食品被打捞起来,放进一桶捞干净香料香料还在冒着热气的卤油中浸泡。
直径2米,深1.5米的大桶已经装满了三个,看那些小哥娴熟的操作,想来这还不是今天卤制好的第一批食材。
罗茜很高兴的上前和他们打招呼,听他们说今天是怎样一个工作的情况,一万斤的食材目前已经做了6000斤,团长的意思是这一锅肉卤好了就歇一会,看一下外面的销售情况。
今天八点左右,他和同伴本来是在打扫卫生,副船长却将他们全部召集起来。
分两批送去洗了个澡,今天本来不该他们洗澡的,顺便还让他们蒸了个汗蒸,出来的时候还有专人给他们理了发,换上了统一的干净的白色厨房工作服。
之后就安排他们来处理食材,当时人可多了,足足有120多个,那么多人一起处理食材的场面十分壮观,不过一个小时,需要用到的10000斤食材便被清洗整理出来。
之后副船长便带着他们前往下一个工作地点,而他们被留下来继续工作。
还端走了许多此处并不需要的食材,总之就是110多人浩浩荡荡的去了下一个地点,他们几个便被留在这里卤制。
这个工作挺简单的,旁边有钟定好时间,食材放进锅里统一小火卤制两个小时,铃声一响,他们就把卤好的食材捞出来。
本来他们是放装有新鲜食材的干净布袋,虽说一锅卤了不同的食材,可同种食材都放在同一个袋子里呢,倒也不会弄混。
后来发现要卤的东西太多,一个锅卤一种食材还装不下,索性就没有用袋子,直接将食材倒进锅里了,倒是省了不少事。
如今1000斤食材他们已制作完成了一多半,预计下午三点钟能将所有食材能卤好。
分别品尝了几种卤好的食材,鸡翅尖,鸡翅中,鸭翅,鸭脖,猪蹄,牛肉,鸡心,鸡胗…。
味道一如既往的好。于是又品尝了新推出的素菜卤海带,卤豆腐,味道也超棒的。
罗茜直夸他们手艺好,又问他们是否用过午饭了,听他们说正准备替换着去吃饭,罗茜点了点头,不错,吃饭很重要,这样一来既不会耽误工作,也不会误了午饭。
罗茜准备向他们告别,想到身上没有什么东西能送给他们的,便从衣兜里掏出糖果送给他们,不多不少每人分了五颗美味的大白兔奶糖。
之后罗茜去了烘焙坊,,里面众人正热火朝天的包装着什么?
探眼一看,竟是美味的酥饼,每个酥饼都用一张小油纸包,在十个一提包进一张大油纸中,用草绳系上。正往炉中放的胚饼不算,新鲜出炉的酥饼也不算,罗茜只数装筐堆起的酥饼,就发现短短几个小时之间,众人就已做了1500提,共计15000个酥饼。
算着食案上正在包装的酥饼和炉中在烤制的的生胚,罗茜估计厨师长给安排的目标大概在2000提左右。
另外她还在一个角落的架子上发现了很多制作好等待入炉的桃酥生胚。
感受到厨师长的焦心,罗茜没再多作打扰,不声不响的走向隔壁蒸炉房。
今天的蒸炉房没有什么稀奇,中规中矩的馒头发糕,中规中矩的蒸菜米饭,只不过数量是平常的几倍,角落的架子上堆满了蒸好的馒头,罗茜数着架子算馒头,一托盘馒头有50个,一层能放两托,一个架子有十层,也就是说,一个架子上是1000个馒头,目前食品放置点放有十架馒头,共计一万个。另外,她还发现了一些包装好的馒头和发糕,数量在1500提,数量共计15000个。
这种袋装的发糕和以往的切糕不同,它是用模具做出来的圆形的发糕,沉甸甸的,罗茜估算一个至少得有半斤。
不知不觉已经到了12点,饿的有点受不了,罗西直接去食堂窗口准备吃饭,却看见大厅里热火朝天的敲敲打打着什么,一个侍从见她来了,飞快的将她引入到食堂内的一个小包间。
在那里,还看见了正指挥着船员们做事的克洛与赞高。
一点也不见外的,罗茜端起自己的小花碗,坐着侍从给她端来的小椅子,一脸淡定的听着他们讨论工作安排。
把入口开在船头,分左右两条路到达船尾,中间会经过厨房大厅,医务室和澡堂。他们的意思是开放船外的走廊,却又怕人多引起混乱。
听着听着,罗茜忍不住插了一句嘴“收费入场,限时限流呀。”
众人都转过头来看,罗茜假装自己什么也没说,背过身去继续吃自己的小饺子。
听他们又在讨论入场的门票该订多少,一次放多少个人入内,罗茜才又转过身来,继续看他们讨论。
很快十个饺子就吃完了,放下碗,用手巾擦了擦嘴,罗茜又悠晃晃悠悠的去看场地的布置。
身后克洛看了一眼兴致勃勃四处张望的妻子,加快了手上的工作速度。
有些场地已经布置完毕,正在做清扫工作。
罗茜找到自己的摊位,将五颜六色贴好标签的药按照各自的颜色摆放整齐。
感到摊位的商品种类实在太少,考虑现在的天气寒冷,又在柜台中放入了护肤防冻的药膏,想到今天看见的一些船员,因为工作要接触水而在寒冷的冬天被冻裂双手和脸的样子,用临时调制了一种治疗冻伤的药膏,数量并不多,一炉药最后装了300盒。
想着应该不会有什么人买,便一股脑的放在了柜台,准备过两天忙完了,再每个船员送一盒。
看着柜台上的十七类药,感觉还是有点少,翻箱倒柜的有从医务室里找了一些治疗风湿骨痛的膏药,一些便宜的消毒用的双氧水和碘酒,顺便还包了一些纱布作为搭头。
好不容易凑齐二十种药水的罗茜将柜台一锁,又慢悠悠的晃到别的地方去了。
看见水果的摊位正在小花园下面,便将45万斤的库存全部摆进去,还开辟一小块地方放可以直接食用的蔬菜。
她记得克洛说过的,海上98%的船都没有厨房的事。