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40、美味春饼 ...
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李群看着书店关上的门,有一瞬间想要冲出去质问尤霖,灯光由明及暗,李群心思百转,终究是攥着不成样子的卷子转身离开。
内心酸涩,昨夜李群还在梦中与尤霖一起愉快交谈,但今日尤霖和那哥儿的亲密犹如一把利斧劈开了他的幻想。
“一厢情愿罢了。”
自己家徒四壁,吃穿都要靠人接济,尤霖怎么可能喜欢上他,更何况他还是男人。
李群展开被攥破的题卷看了一眼,重新回了书院。
……
村前的河流解冻,两岸的柳树碧绿的枝条在风中轻轻摇晃,放牛的孩童做出一个个柳条花环顶在头上嬉闹,陈渊懒洋洋的晃着孙浩刚给他做出来的躺椅,享受的晒着太阳。
两只小狗正围着他打转,身上棕黄的起名叫黄豆,爪子带白毛的起名叫踏雪,尤兰起名的水平进步了许多。
还有几天就要立春,在以农为本的大盛朝,迎春是一件自官府到民间都十分重视的事,后山村正准备着迎春鞭打春牛。虽说是打春牛,其实是用桑木和黄泥做的土牛。
相传古时候到了春季要播种的时间,耕牛因为懒散了一个冬天并不想活动,农民们着急耕作但又舍不得鞭打,就照着牛的样子做了土牛鞭打,警示耕牛耕作。而打碎土牛后,将那土扔到自己家田地里就能保佑丰收。
陈渊更好奇的是曲辕犁的推广能把大盛朝变成什么模样。
朝廷推广曲辕犁的力度随着春耕的临近越发加大,后山村里都来了农正。一部分村民老实顺从,朝廷推广后就去做了曲辕犁,但大部分的农户不舍得找木匠和铁匠做曲辕犁,直犁他们都用了这么久了,那曲辕犁看着和直犁也没有多大不同。
村长听农正的,将村民都叫来了麦场,农正名叫林开,这次来带了一张曲辕犁和直犁。
“各位乡亲好,在下是南和县农正林开,在此奉命推广曲辕犁。”林开长得清秀斯文,身上一股书生气,但没有一丝官架子,见村民到了就开始介绍。
“大家肯定想问,家中的直犁已经用了许多年了,为什么朝廷突然让更换。”林开先把村民心中的疑惑讲出来。
“对啊,我去年才买的新犁呢。”
“直犁都用这么多年了,我才不换。”
麦场中传来村民小声的嘀咕和抱怨。
林开派人将曲辕犁和直犁放到田地中,直犁和曲辕犁的区别很快显现。曲辕犁只需要一人把握方向,另一人在前方拉犁就能把土地翻开,而直犁却需要两头牛同时拉犁而且还不好控制方向。
好处说多少遍都不如亲身体会来的实在,因为战争刚歇,耕牛的数量不多,很多农户都要靠借其他家的牛等别人耕种完才能种地。但曲辕犁要比直犁要省力的多,村民不再继续坚持,而是争着到地里试用这曲辕犁。
林开见村民起了兴趣,将准备好的简易制作图分给村民,有了这简易版的图纸,村民照葫芦画瓢,虽说可能比不上木匠做的那么好用,但也能让贫困的农户自己做出来用。
“正如大家所见,曲辕犁比直犁要省力得多,若是家中没有耕牛,可以做一架曲辕犁试试。”林开劝说道。
“另外买不起犁头的农户,可以跟官府赊账换取犁头,一户只限换一个犁头,等今年秋收时可用等价的粮食还上。”林开将政策给村民们解释清楚。
因为大盛朝刚建立,百废待兴,对于农业更是采取了轻徭薄赋的政策,往年就有农户可以向官府赊取种子,秋收还粮的政策,如今又参考着出台了赊犁头的政策。
林开和随从备好了纸笔和印泥,不用村民再费劲去南和县里一趟,直接在地头上就把赊犁头的事办了。
陈渊听着尤兰回来和他说的,“那赊犁头的队伍已经排到村头的大柏树下了。”
“哦,知道你相公聪明了吧”陈渊将尤兰拉过来坐在自己怀里,捏了捏尤兰帽子上的两个小毛球调侃道。
尤兰脸热的红扑扑的,外边穿着从京城买的翠色缎面小褂,里边穿着陈渊从空间里拿出来的纯棉秋衣,貂皮帽子因为有些热了就绳系在脖子上,两个圆圆的小毛球随着尤兰的动作滚动,整个人活泼可爱。
“知道了。”尤兰发觉陈渊又开始不正经,圈外他腰上的手从小褂下摆往里摸,幸亏棉衣被他塞进裤子里扎着,不然又要被陈渊逗弄。
“哦呦,小肚子怎么瘪瘪了?”陈渊笑着捏了捏尤兰软和的肚皮,软豆腐似的嫩肉让陈渊咳嗽了一声收了手。
“中午想吃什么?”陈渊从躺椅上起身,把尤兰放倒在上面。
“想吃春饼。”尤兰眼巴巴的看向陈渊。
“好的小猪,你的饲养员马上完成任务。”陈渊低头在尤兰脸蛋子上咬了一口就笑着去了厨房。
做春饼并不难,里边做需要注意的一点就是在和面时,要一半用开水和,一半用凉水,这样做出来的面饼最后才不会又干又硬。
在陈渊这儿没有那男人不能下厨房那些屁话,末世的时候能做顿热乎吃的那简直是少有的幸事。
从空间里拿了袋精面出来,陈渊准备面皮,让李俊祺和路泽明帮忙准备馅料。
一个个面团擀成小饼,在中间涂上油酥后再按在一起擀薄,放进锅里蒸着,陈渊看了看两个小孩儿都准备了啥。
路泽明把春笋剥皮后切成条,焯水去掉苦涩味,李俊祺则是把前几天在厨房里发的黄豆芽拿出来一部分掐去根烫熟备用。
尤兰没闲着,上午在外边逛的他已经饿了,从厨房后边小储物间的泡菜坛子里拿了些酸萝卜、酸黄瓜和辣椒泡菜出来,打算切丝待会儿包在春饼里吃。
陈渊趁着蒸饼的空,在炉子的小灶上用油煎了几个鸡蛋,炒了一盘酱肉丝和腊肉丝,毕竟光吃菜可不顶饿。
笋丝、黄豆芽、酸萝卜丝、酸黄瓜丝、辣椒丝被放到大盘上。陈渊把蒸好的春饼一片一片的撕开,柔软的饼皮带着麦香已经格外诱人。
陈渊想着之前在集市上还买了卤豆干和司好的甜面酱,把豆干切成丝,把甜面酱也倒在了碟里。
一家人把手洗干净,谁也没跟谁客气,都站起来夹自己喜欢的馅料到春饼里。
陈渊两口吃了一整个,感觉春饼被他做的有点小,三个小孩儿吃得也不慢,陈渊也没想到二十张春饼没够吃。不过他一个人就吃了七张,最后只好温了温早上剩下的白粥吃。
一家人都没吃过瘾,晚上陈渊又做了一顿春饼,这次直接做了三十张,结果连二十张都没吃上,一家人撑得肚圆的不得不一起出门消食。