《宫心未撩》火舞姬0424

20、二十 御膳房（3）

　　瑞雪没有多作考虑，轻轻地推开了柳尚食的房门，柳尚食手中握着小钳，正聚精会神地在一只瓷碗里挑挑拣拣，以至于瑞雪走进房间的动静都没有另她抬过一下头。

　　瑞雪实相地关上房门，上前一步，恭敬地唤了一声，“柳尚食。”

　　柳尚食微抬了抬头，又专注于手上的工作，嘴里问道，“知道这是什么吗？”

　　瑞雪看了眼瓷碗中血红色丝丝透着晶莹的燕窝，回道，“是血燕。”

　　柳尚食点点头，终于停下手里的工作，抬起头，又问，“这是极品血燕，你知道怎么做吗？”

　　瑞雪想了想，道，“将它泡3个时辰，然后同冰糖一起炖食为佳。”

　　柳尚食微微一笑，“你说的是没错，只是这极品血燕和普通燕窝还是有不同的地方。”

　　瑞雪好奇地看向柳尚食，她自认博学，对做膳更是有非一般的兴趣，很多食物的做法她基本都能做到拿捏得当，更何况燕窝，就是因为它的名贵，所以做起来才更简单，她倒是真不明白柳尚食所谓的血燕和燕窝做法的不同之处。

　　柳尚食摇摇头，朝着瑞雪挥挥手，示意她靠近，瑞雪会意地走到了柳尚食的身边，更近距离地看向瓷碗中名贵的血燕。

　　“你看，血燕要比白燕韧，所以，泡3个时辰是远远不够的。”

　　“真是这样的吗？可是书上并不曾这样记载诶。”瑞雪挠挠头，嘴里喃喃道。

　　柳尚食没好气地给了瑞雪脑袋上一个响栗，瑞雪护着自己的脑袋，吃痛地大叫一声，“痛诶。”

　　“痛了才会长记性！”柳尚食一本正经地道，“只有书呆子才会相信书中自有黄金屋这样的论调。读书是没错，但是读完之后只有亲手做过一次，你才能真正明白怎样做到最好。有时候你甚至会发现，书中所说的，很多也有偏颇之处。”

　　瑞雪若有所悟地点点头，柳尚食所言非虚，可她这样细心地教育自己又是为何？本以为她会为了上次自己当众出神的事情好好地苛责自己一番，没想到她却岔开话题，谈起了读书不是万能的论调？！

　　“就好比这血燕，只有你亲自做过一次才知道，它的韧度需要浸泡一夜才能下锅炖，而下锅炖的时间却比一般白燕的时间更长，大概在一个时辰左右。和冰糖同炖，入口香甜滑润、一来可以强身健体、预防风寒；二来可以补血活血，去瘀生新；三来可以防止衰老、永葆青春。”柳尚食慢条斯理地诉说着血燕的做法和食用的好处，瑞雪听得津津有味，时不时地点点头表示了悟和认同。

　　说了好半晌之后，柳尚食突然停了停，看了瑞雪一眼，瑞雪不解地回看她。

　　柳尚食无奈地叹了口气，悠悠道，

　　“你有没有听说过野人献曝这个故事？”

　　瑞雪顿了顿，片刻反应过来红了脸低下头，并没有回答。

　　“我知道你在徐公公手下的时候出尽了风头，甚至崔公公也曾向我提起过你的名字。”柳尚食想了想，道，“要知道，能被那个固执的家伙看上眼的人，这么些年来也就你一个了。”

　　“你说的那个固执的家伙就是崔公公？！”瑞雪抬起头试探性地问柳尚食，虽然她知道答案是十之八九，但任她自己怎样也不敢相信那个总是冷眼加冷语对她的公公竟然还会看好自己。

　　柳尚食点点头，“我知道你的手艺不错，但你要切记人外有人、天外有天。过分骄傲和自恃就对你没有好处了。”

　　“多谢柳尚食的提点，瑞雪明白了。”

　　“还喊我柳尚食？”柳尚食皱起了眉，一脸的不满。

　　“我……”瑞雪不解地看向她。

　　“叫我师傅啊！”她没好气地大喝一声。

　　“师傅？！”瑞雪诧异地看着柳尚食，这样简简单单地喊一声师傅，就能向皇城内外大名鼎鼎、手艺非凡的柳尚食柳彦卿拜师学艺了吗？这简直让人不敢置信。

　　“你的才华和手艺我早有了解，所以这次收你为徒也算是意料中的事。只是出了这扇门，你还是戚掌膳我还是柳尚食，有的，只是属下和上级的关系，你能够明白吗？”

　　瑞雪点点头表示明白，心里的惊讶和激动依然久久不能平息。

　　“我们之间的关系也不能告诉任何人，包括和你最亲近的人，明白吗？”

　　“恩，我明白的，师傅！”瑞雪咬了咬牙，重重地点头。

　　“既然你喊我一声师傅，那么为师的也要提醒你一句，在皇宫里为主子们效命，不仅要会做膳同样也要会做人，更要防人，千万别太相信别人，连身边最亲的人都一样。”

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　　就这样，瑞雪莫名其妙地成了柳尚食的入室弟子，听说也是她的关门弟子。老实说，柳尚食桃李满天下，宫中大小膳房的掌勺，是她学生的拉出来一大把，可是能够让她日日闭门偷偷传授技艺并且被称作为徒弟的，也只有瑞雪一人了。

　　十几日来，瑞雪无论刀工、炒菜的水准亦或者对各种特殊食材的处理技巧的进步都是突飞猛进的。也许在旁人看来并不特别明显，因为瑞雪的厨艺在大家的心目中早已有口皆碑、出神入化，只有瑞雪本人才可以深刻地体会柳尚食登峰造极的手艺，实在绝非等闲。

　　转眼，迎来了萧太后的寿宴，作为皇帝的母亲，皇宫里内内外外、各个宫殿的主子都十分重视这场寿宴，无人不为如何讨好萧太后而挖空心思，只愿在寿宴的当天能够博萧太后一个满意的笑容，那么，这些个见风使舵、只知阿谀谄媚的管事奴才今后也就不敢欺在她们的头上了。

　　近几日，崔公公忙于草拟寿宴的菜单从而疏于对御膳房的管理，瑞雪不由得独当一面，管理起整个膳房来。只是，作为掌膳她还是缺了些崔公公的气势，众女史见了她也没有一丝的惧怕，偷个懒、打个岔便成了常有的事儿，瑞雪看在眼里也不介意，索性自己动手做起了切配的工作。可是，毕竟没有那些个女史熟门熟路，这不，正赶着切菜装盆的时候却发现盆子不够了，眼看着切好的豆芽没地方搁，抬起头想喊个女史来帮帮忙却发现膳房里除了她竟然没有任何人。

　　她无奈地摇了摇头，这也太不把她这个掌膳看在眼里了，气冲冲地跑到了院子里，正打算大喝一声，却见一群女史围着一个女子，各个都是一脸的兴奋，这一个个的，本该都在御膳房里忙碌，这会儿却都在院子里围着一个女子说东道西，走进一步才发现，原来站在众人中心的女子就是目前在林司膳身边炙手可热的翠竹。

　　“翠竹，你这腰带好特别呀，为何如此好看？”

　　“这是什么鸟儿？”

　　“这颜色好漂亮，哪儿来的呀？”

　　翠竹挺着胸膛高昂着头，几个女史围着翠竹唧唧喳喳，眼中的艳羡溢于言表，瑞雪深看了一眼，腰带上有火红色的荆棘鸟图腾，竟然是乌拉赫族的东西？！

　　不过，她转念一想也不奇怪。恐怕是乌拉赫族进贡的绸缎，皇帝赏了妃子而后哪个妃子又赏给了翠竹，然后她拿来做了腰带。

　　翠竹似是察觉到有人到来，高傲地抬起头，望着瑞雪不屑地道，“哟，这不是瑞雪嘛。”

　　众女史下意识地转过身，见是瑞雪本人，个个都低下头，神情尴尬，毕竟瑞雪是高过她们一级的掌膳，整个尚食局里也唯有身边的翠竹才敢如此不介意自己的身份等级任意妄为。

　　“戚掌膳……”九香上前一步，脸上似有悔意。

　　瑞雪不再看翠竹，瞥了九香一眼，轻轻道了一声，“九香，给我去那些大一点的碗盘来。”继而，转身就走。

　　九香点点头，大声回了，“是。”而后三步并作两步跟着瑞雪进了御膳房，留下的几个女史面面相觑几眼之后，立刻实相地低头跟着进了御膳房。

　　“诶，你们就这么走啦？！”翠竹皱起眉在她们的身后大喊，“怕什么啊——”

　　只是话还未说完，刚才还围着她的女史们已经走得无影无踪，唯留下她一个人站在原地愤恨地跺脚并且咬着牙自言自语道，

　　“看你还能嚣张几日，这掌膳的位置本来就该属于我的！”