《开局食摊，郎君靠捡（美食）》星小旺

14、信国公府、莫厨娘

　　关鹤谣稳稳当当坐在四人抬的小花轿里，转头看一圈红缎的帏帐，心还在砰砰直跳。
　　她看过一个故事，讲的是南宋有位知府雇佣一位曾在京城大户人家侍奉过的厨娘，每日必是软轿接送，以厚礼待之。那厨娘爱好奢侈之物，索要无数钱财礼品，知府也尽数满足（1）。

　　由此可见，好手艺的厨娘在推崇精细宴饮的达官贵人之中有多受追捧。
　　她万万没想到，自己正街边摆着摊，居然中了大奖，也受了这般礼遇。
　　她撩开帘子看了一眼，确是在往靠近皇城的乌衣巷东边走，那是最尊贵的王侯府邸所在之处。

　　关鹤谣深呼一口气平复心绪，而后暗笑自己越活越回去。想她在现世时，作为小有名气的私房餐厅主厨，为名流富商筹划各种家宴、聚会时，不也是豪车接送，专人对接？
　　只是……她捋了捋头发，又拍了拍衣裙，觉得自己这装扮太过寒酸。

　　哎，算了算了。
　　人家是雇请厨娘，又不是相看新娘，只要饭做得好就行。
　　她暗念着口号“斯是陋室，惟吾饭馨”给自己打气，转眼就是一身厨师的浩然正气，眼冒精光，恨不得立刻操起菜刀。
　　紧紧捏着的竹篮中，装的是炊饼片的油料和酱料，还好她昨天被郭大抄袭后心中烦闷，一尥蹶子就把它们放在饮子铺了。

　　轿外春苗传来春苗的声音：“关小娘子，我们要到了。”
　　关鹤谣连声应了，竭力抑制住撩轿帘的冲动，毕竟即使是对于她这个天外来客，“信国公府”的名字也太过如雷贯耳。

　　哪怕在这一辈有些衰落，大宋的王侯将相中，信国公府仍然能算得上是顶尖的尊贵荣华。
　　信国公祖上，乃是大宋数一数二的武将功臣。那可是尸山血海里真刀真枪杀出的一条路，又多次救主于危难之时，这才得了世袭罔替的丹书铁券。
　　信国公府家风淳厚，坚贞刚正。
　　传爵已五世，却从未自高其功，满门皆是忠勇无双之士。

　　二十多年前，若不是老信国公关越力抗北苍奇袭，誓死守护大宋西北，现在大家也过不上这安稳日子。
　　关越独女也因此入主后宫，凤冠封后，深受恩宠，育有一子一女。
　　只可惜她红颜薄命，生育公主时薨逝。但就算十几年过去，后位仍旧空悬，足见官家对她用情至深。（2）
　　谁能想到，这样的信国公府当街把她接走，就是为了那几串炊饼片？

　　*——*——*
　　春苗随轿快步走着，想起昨天闹出的事情还有点后怕。
　　这些日子朝散郎忧心忡忡，寝食难安。太夫人本就心疼孙子，又忽然传来消息说二郎也病了，虽然不严重，可哪有母亲不牵挂孩子？当即昏了过去，这两天什么都吃不下，急得三娘子直哭。
　　她想起花朝节那日太夫人很喜欢早市买的炊饼片，昨天就遣小丫头小桃儿去买。

　　小桃倒是买回来了，太夫人也难得有了食欲。
　　只是太夫人满怀期待地一口咬下去，差点把牙硌掉。
　　看着掉到地上差点砸出坑的硬炊饼，看着捂着嘴直哼哼的太夫人，春苗大惊失色，赶紧把小桃儿叫来问话。
　　“卖家可是个年轻娘子？”
　　“是个大汉……他倒是有个媳妇。”
　　“甚是美貌？”
　　“……并没有。”

　　春苗简直要被气死，戳着小桃儿的额头直骂小蠢蛋。
　　这事小桃儿倒是真挺委屈。
　　既然说是炊饼片，她自然先去的炊饼铺。一看，确实烤炊饼片和煎炊饼片都有。

　　春苗姐姐又说是那条街独一份的，她走完了那条街也没看到第二家，便确信无疑。谁知这就买到了假冒伪劣产品。
　　那郭大哪里舍得放油，是以他家炊饼片一点也不酥脆，硬的像石头。

　　太夫人和三娘子仁厚，没有怪春苗，但是春苗不能不为主家尽心。
　　她和三娘子请示，亲自去找那位做炊饼片的小娘子。
　　三娘子也喜爱那炊饼片，又确实担心祖母饮食，就说可直接雇做厨娘。还让她去支一顶轿子，务必好好把人家请回来。

　　这顶小轿把关鹤谣从庆丰街一路直接抬到了信国公府膳房，一步都没有停。
　　关鹤谣被春苗扶着下了轿，她还没来得及多看几眼这一排五间的阔气膳房，就见一位老家院公快步赶来，将她引到一个灶台前。
　　案板左边放着炊饼，右边摆着鸡蛋，老家院公殷切地看着她。

　　关鹤谣失笑，这也太着急了吧！
　　“请小娘子开始吧，有什么需要，尽可与小老儿讲。”老家院公又唤来一个十一二岁的小厨徒，“这孩子叫阿虎，任凭小娘子差遣。”
　　关鹤谣忙致了谢，开始烹饪。

　　她把炊饼片刷好油料，就让阿虎去取了个炉子在一边烤。
　　材料齐全，她自己实在没有什么活可做了，只等着要烤好时，下锅煎几片,一起送过去就完事。
　　但是老家院公和春苗就在旁边等着，关鹤谣只能装作很厉害的样子，紧紧皱着眉，像调配化学试剂一样翻来覆去摆弄带来的酱料，看得老家院公和春苗一愣一愣。
　　她一边瞎忙活，一边竖起耳朵听两人的对话。

　　“太夫人早饭又没用，这可如何是好。”
　　“哎！朝散郎整日忧愁，还有二郎的事…哎呀，太夫人哪里吃得下呀？”
　　“朝散郎可回来了？”
　　“还没有，怕是要晚间……”
　　忽然两人齐齐噤声，关鹤谣正觉奇怪，就听一高昂女声说道：“还真在这儿呢！”

　　出声的是一位正缓步走来的娘子，她大概三十来岁，身材瘦高，穿着甚是精细讲究。
　　关鹤谣暗猜，这可能是府里的哪位主子或是管事娘子，却听道春苗低唤一声：“莫厨娘。”

　　关鹤谣一脸见鬼，瞳孔飞速上下蹦跶着打量了这位“莫厨娘”。
　　她鼻尖是这娘子衣袖带来的浓郁熏香，又见她双手戴了不下五个戒指手镯。
　　这、这还怎么做菜？！

　　莫厨娘却根本没看她，“齐院公，我听说三娘子亲自让接了个厨娘回来。既然是给太夫人做吃食，直接送来太夫人私膳堂才是，你们怎么把人带这里来了，是怕我吃了她不成？”
　　齐院公擦擦汗，“大膳房……东西到底全些，不知道小娘子要用什么，所以、所以直接来这里。”
　　莫厨娘掩唇，“东西全是全，可哪里有太夫人私膳堂精细呀？小娘子万一需要些金贵食材……”说着，她故意做个夸张的探头状，往关鹤谣案板去看，“呦，好像也不需要。”

　　关鹤谣心里翻个白眼，已知这是哪一路货色。
　　她轻轻后退两步，冲她甜甜一笑，梨涡深深，“见过莫厨娘，莫厨娘安好。”
　　只是那莫厨娘仍是似笑非笑地看着齐院公，半个眼神都不给关鹤谣。

　　你既然无视我，我就无视你的无视，看谁先服输。
　　关鹤谣悠悠开口，语气轻柔得体，“妾以为食物不在金贵，适口者珍，只要吃得舒心就好。妾也是随便做的，不曾想就入了太夫人法眼，指名要吃呢。”

　　莫厨娘终于看她，脸上仍带笑，只是眼神尖利，“小娘子手也像嘴这么巧吗？”
　　呵呵我赢了，关鹤谣笑容更甜，大言不惭道：“都巧，都巧。”
　　莫厨娘剐她一眼，而后轻哼一身转身离去，关鹤谣被她甩袖的香风糊了一脸，辣了双眼。

　　三言两语一番交锋，关鹤谣和莫厨娘显然都不觉得尴尬，一边看戏的春苗却很尴尬。
　　她自觉有责任解释一下，“这位…呃…是新雇的莫厨娘，专门负责太夫人的膳食。”
　　关鹤谣点点头，大致也能猜到。

　　她一个小小娘子，突然被主家发话亲自接来，标准的天降兵，人家看不惯她也是正常。
　　她只是不喜欢莫厨娘这种风格的厨师，恨不得把凤髓龙肝、虎胆豹肝拿来烹饪，再装在金盘银碗里，仿佛只有这样才配得上她们的高超厨艺，着实无趣。
　　不过……她脑海中闪现莫厨娘那金光闪闪的手，不禁十分憧憬。
　　在这家做厨娘，这么赚钱的吗？

　　十来串各种口味的炊饼片做好，由春苗脚下生风地送过去了。
　　只一刻钟过后，太夫人身边的另一位大丫鬟夏禾就来请关鹤谣过去说话。
　　大膳房在信国公府南边，离太夫人所居荣禧院不算太远，饶是如此，关鹤谣也是走了将近半刻钟。
　　信国公府从秦淮河引了水，一条人工河自西南切入东北，兼有数个湖泊和池塘，栈道小桥相接，烟柳繁花相映。
　　武将宅邸，在这江南也是婉转精致的风格。
　　穿过一道垂花门，走过一段水边游廊，关鹤谣便来到了荣禧院。

　　一路上，夏禾已经和她说了一些主家的信息。
　　信国公太夫人姓云，因是家主的祖母，称“太夫人”即可，另外府里的三娘子也在，是太夫人的孙女。
　　信国公家这辈人丁稀少，所以排齿序的方式与众不同，干脆郎君娘子一起排。
　　因此虽称关筝为“三娘子”，但她其实是太夫人独一个的孙女，是太夫人幺子的女儿。她上面只有一位双生亲兄和一位堂兄。
　　关鹤谣暗暗思忖，还挺男女平等的，看来是个好人家。

　　等见了云太夫人和三娘子，关鹤谣更肯定了她的想法。
　　云太夫人一身绛红的织锦裙袍，她虽有病容，不时咳嗽着，却面容慈祥温和。
　　关筝看起来和关鹤谣一样年纪，身量娇小可爱，香娇粉嫩的像个玉雕的人儿，自有一股楚楚动人，我见犹怜的芳华。
　　她们可算得上是大宋最高贵的女子了，可面对粗布衣衫的关鹤谣仍是礼遇有加。
　　先问了关鹤谣姓名、年纪、哪里人氏。

　　一般来讲，女子在外走动并不必告知名字，说了姓氏和家中齿序即可。关鹤谣情况特殊，更不敢以实名相告，只说姓关，在家中行二。
　　其实她有理由相信，除了关家和魏家，几乎没有人知道她的存在。
　　毕竟在过去的十年里，关家二娘子关鹤谣一直有“痴傻之症”，从未见过外人。

　　她自觉回答地还不错，不知为何春苗疯狂朝她使眼色，夏禾也是一脸惊讶。
　　关鹤谣这才后知后觉地反应过来，对了！信国公府，正也姓“关”！

　　她心中暗道糟糕，她与主家同姓，本是要避讳着婉转言明的。她却傻傻地直接说出来了，还一脸落落大方，生怕别人不知道似的。
　　宋时尤其注重尊卑避讳，为尊者讳，为亲者讳，为贤者讳，花样百出。
　　她刚才所作所为，这就相当于去面试，面试官问“您贵姓”，她嚣张一笑说：“和你爹一样呀！”
　　这可太霹雳了。

　　“妾愚钝，冲撞了主家，万望海涵。妾名中带一‘松鹤延年’之‘鹤’字，若蒙不弃，可以此相称。”
　　这祝寿的好词，充分体现了她的求生欲。
　　关筝倒是笑了，温温柔柔的声音说道：“小娘子合该与我家有缘呢。”
　　“正是，小娘子不是我家仆从，自不必管那些。”太夫人也解围道，“只是，若小娘子觉得方便，便以‘鹤小娘子’相称吧。”
　　关鹤谣连连称是。

　　云太夫人含笑打量着关鹤谣，她实没想到是这么个年轻的小娘子。
　　这小娘子处事似有几分天真莽撞，但是谦和有礼，颜色也好，她年纪大了，就爱看那些花骨朵似的美人。
　　其实，就算那炊饼片确实好吃，云太夫人也根本没盼着关鹤谣有什么高超厨艺。只是孙女一片赤诚心意不忍拒绝，府里多养一个厨娘也没什么了不起的，能做点闲活就好。
　　她刚想开口把这件事定下来，就听身边章嬷嬷说道：“太夫人，这…这是否驳了莫厨娘的脸面呀？”
　　云太夫人一顿，她确实把这茬忘了。

　　“莫厨娘家学渊源，是朝散郎特意为您请回的御厨后人。若是不到半月，就另请新人……”
　　她不需再说，太夫人心下已然明了，章嬷嬷说得也有道理。
　　手艺高明的厨娘庖工都自视甚高，又有许多人家重金争着抢着请，总要以礼相待，不能让她难堪。

　　关筝看了一眼关鹤谣，心中多少有些歉意，毕竟是她风风火火把人请到了这里。
　　她心思纯净，却尤其执拗，既然已经当街许了关鹤谣“厨娘”之职，就不能出尔反尔。
　　“是我思虑不周，但既已来了，便留下吧。哪怕鹤小娘子只会做炊饼片，偶尔逗得祖母开怀一次，便是值得。”
　　孙女这般孝顺，云太夫人感动不已。
　　章嬷嬷想起莫厨娘许给她的银戒指，也是豁出去了，继续鼓足了劲儿劝说，“那炊饼片……时常差人去买来就是，倒也不用特意请人来。”

　　炊饼片炊饼片炊饼片……
　　关鹤谣听得闹心，她们真就以为她只会做炊饼片呗？！
　　章嬷嬷想着莫厨娘的戒指，关鹤谣何尝不想？一个戒指怕是就能还她自由身！
　　她被这真挚的贪欲驱动，脱口而出：“太夫人喜爱那炊饼片，实是妾的福气。妾不知今日能得见太夫人，否则定要把新做的‘烤金贝’和‘蒸银鱼’也献来给您品尝。”

　　云太夫人一听来了兴致，问起这两道菜来，关鹤谣细细说了，而后提起一口气咬咬牙又道：“妾虽有福气，这福气却也浅薄，竟然只能以炊饼片敬献太夫人。”
　　这是讨要一个机会呢。
　　云太夫人倒是很欣赏她这份冲劲儿，难道这摆地摊的小娘子真有好手艺不成？

　　“听着新奇，想来府里也有扇贝和银鱼，咳咳，鹤小娘子就去把这两道菜做来吧。”
　　关鹤谣大喜，赶紧福身应下。
　　“晚间你大哥也会回来，”云太夫人与关筝说着，而后又转向关鹤谣，“比起扇贝，我祖孙三人其实更爱江瑶贝，鹤小娘子便用江瑶贝再另做三品菜肴，可好？”
　　总共五道菜！

　　本来以为能保送，闹了半天还得高考。
　　行吧，反正我成绩好。
　　关鹤谣淡笑点头：“甚好。”

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作者有话要说：　　（1）这个厨娘的事情是真事，而且她还有一个故事会被我化用成莫厨娘的故事，敬请期待哈哈哈。
宋朝尤其流行女厨师，薪资丰厚，仅一次宴席赏银就能得“二三百贯”。
致使许多人家都“重女轻男”，从小细心培养女儿学习厨艺。
这样不仅能寻得好差事，还能嫁得好人家。
如岭南一带，“无问贫富之家，教女不以针缕绩纺为功，但躬庖厨。”
别人来求亲，就骄傲地说：“我女裁袍补袄，即灼然不会；若修治水蛇黄鳝，即一条必胜一条矣！”
（2）宋朝称皇帝为“官家”。因为“五帝官天下，三王家天下，故兼称之”，兼取三皇五帝美名。其实和秦始皇取“德兼三皇、功盖五帝”为“皇帝”名是一样的道理。