小剧场:
腌秋菜——
“大川,你买的白菜不错啊,都是大菜心,多少钱一斤?”从巷子里出来路过的每个人都要问问搬运大白菜的方大川。
方家是这一片公认会过日子的人家,腌酸菜腌咸菜人家每次都是最先弄的,弄得也最好。
方家的酸菜、咸菜到了开春吃起来还是新鲜的,有的人家酸菜开缸吃就是臭的。
方家买东西就能买到最好的,还便宜。看看方大川这一手推车白菜,个大滚圆、菜心也大,腌酸菜不用去掉多少外皮硬帮菜,不浪费菜心大还好吃。
“小文,你带上你爸的线手套,先把白菜贴着院墙摆成一垛。”卓秀芝正在把腌制好的青黄瓜切成片,摆在秸秆盖帘上晾晒。
房门两边的墙上,订了几根钉子,方武和三妮一个递一个挂,一串串的彤红的辣椒在秋阳下闪着丰收的喜悦。
辣椒和黄瓜都是后院子自己种的,吃不了晾晒起来准备猫冬吃。
方大川终于把五十多颗大白菜都运进院里,抬手抹了一下额头的薄汗,看着院子里忙忙碌碌的老婆和孩子,举起搪瓷缸子喝了一大口:
咦,水是甜的。
解释一下:
哈气水——屋里热、外面冷,在窗户玻璃上凝结的水汽。
纸啪叽——也叫四角宝,用纸烟盒或纸壳折叠成的厚正方形。
玩法介绍:参与者将纸啪叽下面朝上放在地上,然后通过划拳决定由谁开始拍,划拳胜者拿起自己的纸啪叽使劲拍在他人的纸啪叽四角宝,力求将其翻面。
若翻面则可羸得一个纸啪叽,否则轮到其他人来拍。