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5、一样的味道 ...
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北京本地的烤鸭和别的地方打着北京烤鸭旗号的烤鸭有什么区别?也许没人可以回答。姜京也没有打包一份带回去对比的闲情。
传说中的果木香似乎不是俗人粗舌可以品,面饼厚薄和甜面酱的制作也不是拙目寸光可以量。
唯一的区别大概是鸭皮单独片好分装,上了一小碟白糖。鸭皮蘸糖的吃法网上有介绍,她试过,也没觉得那么好。大家在介绍一种“美食”时似乎总会用华丽的词藻来夸大,但真正尝起来就总会有落差。这是没有办法的事,她也没办法不看旅游攻略,就跟“天要下雨,娘要嫁人”一样让人无语。
姜京坐在店里,啃着山楂条,打开一碗从胡同小店里打包出来的豆汁。
这就是生化武器的施法现场。很难说是什么味道,但极具攻击性,扩散极快,波及范围极广,引来路人频频侧目。
姜京端着碗出去了。
酸。
捏着鼻子一口气喝下去,就像是灌了碗泔水。
酸中还带点辣,大概是老板做的时候撒了几滴红油,结果喝下去后又迷之回甘。从喉咙口泛上一丝丝甜意,就像是她小时候喝的甘草水。
她讨厌甘草。甜的虚虚实实,真真假假。
虽然网上的游客大部分在质疑:豆汁的受众到底是谁?但人总是不信邪的,不多撞几次南墙,不多几个包是不会回头的。
姜京擦了把脖子上的汗,准备回程。
北京的夜景繁华,灯红酒绿火树银花,天幕发红,红中带黄,不见星月。
她坐在出租车后座,降下车窗,夜风扑脸,只一丝清凉。在家里没有乡愁,在外头就有,愁绪是距离将人的根从地里拔出来时带的土。清新,又有点潮湿的腥气,从前没有过的感觉,在鼻腔中具象化。
等上了楼,扑在床上时,她仍是止不住在想:“到底为什么要去尝试呢?”
酸味在口腔里泛滥,咽部还若有甜意。
现在是姜大侠闯荡江湖碰了壁。
那是乡情。