《金镯玉釵》顾阿嗔

19、一同开店 要不这样吧

　　在皇宫待了一上午就耗费了林如汝一大半的精神力气，回了王府后她满身疲惫，但为了晚上不失眠，她还是尽量撑住不去补觉。
　　她的小吃店也是时候提上行程了，正好谢温允今日没什么事，白娇雁也没来找她玩，她便去向谢温允询问一些关于开店的事。
　　其实也算不上询问，只是想和他说一下自己的想法，听听他的建议。

　　书房里，谢温允坐在椅子上，听完林如汝的想法后他沉思了会儿，说道：“现在皇城的饭馆酒楼很多，恐怕不好经营。”
　　“我不是要开那种饭馆。”林如汝组织了下语言，朝谢温允描述道：“我想要开的小吃店是那种，怎么说呢，就像是茶馆，但它不止卖茶，还卖一些糕点和小吃和主食，但不主打那种大菜，它的受众，额，它的顾客多是些和朋友闲聊喝茶的人。”
　　一旁站着的言若听后，小心的问道：“那不就和茶馆差不多吗？茶馆里也有点心，顾客也是和朋友闲聊喝茶的人。”
　　“不一样！”林如汝差点喷血，她到底该怎么形容现代的那种又卖喝的又卖各种小吃又卖主食的小吃店啊。
　　“这样吧，我这样跟你们说，就是那种像茶馆，但它卖的东西比茶馆丰富；像饭馆，但它的主营物不止是午饭和晚饭，也没有酒楼那么多的硬菜，就主要是小吃和糕点。”林如汝一口气说完这些，喘了口气，朝谢温允和言若问道：“你们懂了吗？”
　　言若挠了挠脑袋，说：“大概懂了。”
　　谢温允若有所思的点点头，然后朝林如汝问道：“那你打算卖些什么小吃呢？”
　　“问得好。”林如汝一脸兴奋的说：“我打算卖一些我家乡那边特有的糕点小吃和饮品什么的。”
　　“你家乡的食物？”言若皱眉看向林如汝，问：“那谁会做呀，该不会是你自己去做吧？”
　　林如汝打了个响指，“宾果，答对了，勉强可以算是本姑娘我亲自上阵。”
　　言若顿时不知道该说什么了，连个鸡丁都炒得外焦里不熟，她怎么敢去开小吃店啊。
　　谢温允微微一愣，轻声说道：“经营店铺前期是很累的，而且阿汝你似乎不是那么擅长厨艺，要不这样吧，我有一家云裳坊，阿汝你可以去店里试着打理一下生意。”
　　林如汝娇嗔道：“哎呀我就要开小吃店，你们放心吧，关于这个问题我已经想到怎么解决了。”
　　“怎么解决？”谢温允问。
　　“我先说啊，不是我厨艺不好，而是我把握不好你们这里的火候，用不惯这里的厨具。”林如汝先解释了下上次的菜做的不好吃跟自己的厨艺没关系，然后又说道：“我可以聘请几个厨子，把大概的制作方法跟他们说一下，然后让他们来做，相信味道不会差的。”
　　“这个可以。”谢温允说。
　　见自己的想法终于被肯定了，林如汝又充满了干劲儿，高兴说道：“嘿嘿，反正做菜这事就交给专业的厨师，我就负责告诉他们怎么做就好。”
　　“嗯，那你可以一试，正巧我在绮玉街还有间空的店铺。”说完，谢温允就朝言若吩咐：“言若，去把那店铺的房契拿来给阿汝。”
　　“是，王爷。”
　　“啊？”林如汝内心震惊，谢温允是要送她店铺？这也太财大气粗了吧，趁言若还没出去，林如汝赶紧说道：“别别别，温允，我知道你有钱还大气，但有钱也不能这样花啊，之前皇上不是赏赐了我好些银两吗，我用那些钱去买间店铺就行了。”
　　“绮玉街是皇城最繁华的街道，而且王爷的那间店铺还是两层楼的，少说也得值七百两银子。”言若说。
　　七百两银子？这么贵！林如汝呆了，那皇上赏的那些银两都不够她买间店铺啊，怎么办啊？去租店铺？或者选个地段差点的位置？
　　见林如汝微微苦恼的神色，谢温允眼里闪过一抹光，嘴角上扬，朝林如汝提议道：“要不这样吧阿汝，我们俩一同开这个小吃店。我来提供店铺和一部分金钱，其他的就交由你负责，等店开起来后我们一起经营，赚到的钱也平分，你觉得如何？”
　　这个听起来还可以耶，林如汝想，首先她不了解这个时代的物价和市场规则什么的；其次，她一个女人开店很可能会受到同行的打压，或者有人故意找她麻烦，但有谢温允的话就不用担心这些问题了。
　　当然她也是有私心的，如果以后她没在王府住了，也能有借口时不时去看看谢温允。
　　“好啊。”林如汝朝谢温允眨了眨眼，笑盈盈的说：“王爷和小女子一起做生意，小女子求之不得呢。”
　　谢温允眼里也满是笑意，“那我先派人去打扫下店铺，后天带你去看看。”
　　“嗯嗯好哒。”
　　一想到要在这古代开小吃店了，林如汝心里又激动又兴奋，她得好好规划一番，如何把这个小店经营的有声有色的。
　　翌日，谢温允让言若去招了几个厨子，还有店小二和杂役，林如汝则在房间里埋头想菜单，等弄好菜单后便带着月儿出去买食材，打算明日就开始教那些厨子做小吃饮品。
　　不对，不是教，应该是指导才对。
　　谢温允的店铺在绮玉街的中心地带，街上熙熙攘攘，人来人往，几乎每家店铺的生意都很好。
　　林如汝欣喜，在这种风水宝地，想必她的店生意也不会差吧。
　　店铺早已被打扫得干干净净，一尘不染，店里的装横设计很不错，桌子的摆放什么的也很整齐舒适，看起来不需要再重新布置了。
　　而且这里的装修很像谢温允的风格，简洁大方，又不失优雅华丽。
　　林如汝楼上楼下打量了一圈，赞叹道：“温允，你这店铺好好啊，宽敞明亮，清净雅致，最适合闲坐喝茶了。”
　　谢温允笑道：“你喜欢就好。”
　　林如汝小鸡啄米似的点头，“嗯嗯嗯，喜欢喜欢很喜欢，那个温允，先不和你说了，我先去厨房教厨师做菜，争取这两天就把菜搞定。”
　　“我和你一起去吧。”谢温允说。
　　“别，”林如汝赶紧拒绝：“你在旁边我会紧张的，你就坐这等我就好。”
　　“那好吧。”
　　厨房里，林如汝站在四位厨子对面，她看似面色平静，实则有些心虚，她一个半吊子来教厨师做菜，简直是小巫见大巫啊。
　　林如汝先给四位厨子每人发了张纸，“大家手里都拿到菜单了吧，你们先看看上面的菜和糕点饮品，过会儿来讲解下你们觉得每道菜应该怎么做，给你们一刻钟的时间来研究，有不懂的待会可以问我。”
　　“是。”
　　厨子们认真研究上面写的每一道菜，但越看眉头皱的越深，面露疑惑，面面相觑，小声的交流着什么。
　　林如汝对于他们的反应很满意，越是疑惑，说明这个时代没有这种小吃，那短时间内她就有一定的优势。
　　“好了，时间到了，先说说你们有什么疑惑吧。”林如汝说。
　　四位厨子相互看了一眼，然后一位叫小丁的厨子上前问道：“姑娘，这蛋糕是什么呀？鸡蛋做的糕点吗？但是大部分的糕点里都有鸡蛋的啊。”
　　林如汝笑笑，说：“此蛋糕非彼蛋糕，一般的糕点是酥脆的，但我所说的蛋糕是松软的，两者的口感不一样，待会教你们做。”
　　小丁似懂非懂的点点头，“是，姑娘。”
　　“那油炸小馒头呢？馒头油炸了能好吃吗？”这次提问的是厨子老王。
　　“当然好吃啊。”林如汝咽了咽口水，说：“油炸小馒头外酥里软，蘸点炼乳，额不对，蘸点蜂蜜啊果酱啊或是糖稀，那可美味了呢。”
　　“听起来不错。”老王赞同的点点头，又问：“那果酱又是什么呀？”
　　“果酱就是用水果和糖做的酱，等做的时候具体跟你们讲。”
　　“嗯好。”
　　接下来是厨子大普提问：“林姑娘，奶茶是用牛奶和茶一起煮吗？”
　　“哎对，就是这样。”
　　“那茶叶蛋也是用茶叶煮鸡蛋？”厨子小李问。
　　“是哒。”
　　四位厨子了然的点点头，虽然眼里还是有些不解，但没有再提问了。
　　见四人沉默不说话了，林如汝朝他们问道：“其他的你们还有什么问题吗？”
　　“暂时没了，等在做的时候如有不明白的再问姑娘。”老王说。
　　林如汝点头，“也行，那我们现在就开始吧，先来做蛋糕，做蛋糕呀其实很费时间，要先把鸡蛋清打出泡沫来，再加面粉……”
　　对于林如汝来说，小吃说起来容易，做起来挺费劲儿的，这一天他们才做了五种小吃，还有奶茶。
　　傍晚，林如汝将今天的成果摆放到谢温允面前，让谢温允尝尝做的好不好吃，当然，她没有提前告诉谢温允哪些是她做的。
　　谢温允挨个品尝完，指了一个卖相最不好的说：“其他的味道都还不错，就是这个不太好。”
　　“额，这是我做的。”林如汝瘫在椅子上欲哭无泪，她深深怀疑是不是自己的厨艺真的很不行。
　　最后得出结论，不是她厨艺不好，而是四位大厨实力太强了。
　　谢温允微微一愣，轻声安慰道：“阿汝你做的也好吃，话说这些菜挺新颖的，我以前没吃过，而且味道也不错，应该能吸引不少人。”
　　“真的？”林如汝听后瞬间精神了，能得到谢温允的肯定，那想必是真的不错，“那就好，这些只是一部分，还有好几个小吃没做呢，差不多后天我就能全部教完他们，然后再过几天我们的店就能开业啦。”
　　我们的店，谢温允嘴角微微勾起，道：“嗯，那我们的店名要叫什么呢？”
　　“这个我昨晚就想好了，”林如汝兴奋的说：“就叫偷闲小居，怎么样呢？”
　　“偷闲小居？”谢温允品味了番，认可的说：“很好，很有韵味。”
　　“还好还好，对了温允，你字应该写的很不错吧，能不能麻烦你写个牌匾呀？”
　　“没问题。”