20、吃新米 田胜男心里 ...
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田胜男心里以为以吴晓玉这资本家出身的大小姐，肯定是十足的奸商，一顿饭要叫出很高的价钱，到时候一定要搓一搓她的锐气，要让她知道什么是社会阶级。
结果也就比她之前吃的婶子家多一分钱，田胜男盯着吴晓玉看，想看出什么名堂来。
“你盯着我干什么？”两个人大眼瞪小眼的对视着。
田胜男被吴晓玉突然发问给难住了，总不能真的讲心里话，中午刚吃她家东西呢。俗话说：拿人手短，吃人嘴短，于是，她一脸真诚的回答：“没什么，我就觉得你改造的挺好的。”
这人不会说话可以闭嘴，一张口就真的败好感，吴晓玉彻底被整无语了。
一旁的王志国憋笑憋得脸都红了，整个老李村找不到第二个这么会怼吴晓玉的人。
三人对视看了彼此一眼，都乐了，惹得周围大伙儿纷纷往这边看，田胜男注意到知青们也在往这边看，笑得更大声了。
下午上工，王志国把田胜男割的水稻一一抱走，拉上小推车到打稻厂，农田的小道上，有推车的、有直接用担的，络绎不绝，一个接着一个，热的口干舌燥，又累的气喘吁吁，但是大家脸上都是高兴的，看着这一车车沉甸甸的稻苗运送到打稻场，都夸今年收成好。
不知道这样来回了多少趟，太阳也渐渐往下落了。
在打稻场负责干活的李队长让每个小组组长都带了一袋新米回去，说是今天上工的人一人两斤，让大家尝一尝新米的味道，未来几天继续加油干。
这其实是老李村一直流传至今的封建迷信，新米一定要第一个给种地的农民吃上，寓意来年大丰收。破除封建迷信但是破除不了农民对粮食的渴望之情，所以换了个时代就变成鼓励大家加油干的方式保留下来了。
吴晓玉拿着刚分的新米，说不出来的感觉，自己来到这个世界一晃而过已经有一个多月左右了，从第一次下地到收获，内心还是很大触动的。
想想在现代生活，在家吃饭的时候，她爸总是不允许她浪费一粒米饭，掉在桌子上的都要捡起吃下，直到现在，她才真正体会到了她爸对粮食的敬畏感。
回到家中，吴晓玉将八斤新米留下一部分，泡起来一部分，准备明天中午做卤米线吃。
本来手里加上她妈分的只有六公斤，结果田胜男临走的时候把她的两斤新米直接塞进了晓峰手里，说是以后交的一部分伙食费。
吴晓玉将新米泡在水中冲洗干净，拿到石磨上加水，磨成米浆，过滤后装在了盆里。
上次赚了钱就麻烦大友叔给她家也整了个石磨，以后想磨豆子就磨豆子，想磨大米就磨大米，再也不用听隔壁李老太太的闲言碎语了，想想就清净。
一脸好奇的二丫问道：“姐，你这是在干什么？”
“姐今天给你整点新花样吃，开不开心？”
二丫高兴地手舞足蹈，连连拍巴掌，也不知道她姐做什么，就在傻乐，不过这段时间吴晓玉的高超厨艺已经征服了二丫小吃货。
在满院子边跑边叫：“哥，哥，你快出来，今晚又有好吃的咯！”
“二丫，小心点，别摔着，去菜园里摘三个西红柿来。”
今晚就简单点，来个番茄炒蛋当码子，再加上之前腌的咸菜，吴晓玉心里可惜着没有猪肉、肥牛、丸子之类什么的，有的话还能复刻个云南米线尝一尝，想着想着，肚子不争气的叫起来了。
“晓峰，把火点着，要大火。”吩咐完晓峰，吴晓玉手下也没闲着，将西红柿过开水去皮，上手切成丁丁儿装进碗里备用。
此时锅里的水已经煮沸，吴晓玉将装在纱布漏子里的米浆用力挤压出一条条雪白的米线放入滚水当中。在沸水中煮了不一会儿，米线开始发出独特的香气，也慢慢上浮，等待全部煮熟之后，捞出放在凉水里静置。
这纱布漏子是她前段时间用竹子做成的，竹子底部用细钉子扎了很多个孔。
吴晓玉看着外面天色不早了，让洗完澡的苏明琼一起帮忙，敲三个鸡蛋，再准备一点葱花。两口锅一起开工，左边煮米线，右边炒菜。
热油起锅，放入搅拌均匀的鸡蛋，农村的鸡蛋都是土鸡蛋，加上二丫时不时给芦花它们加餐喂虫吃，这些鸡蛋个头又大，颜色还好看，鸡蛋和热油的充分接触让鸡蛋快速膨胀，散发出独有的蛋香味，吴晓玉习惯性放油放的够够的，这样炒出来的菜才够香够味道。
将金灿灿的鸡蛋盛出放在一边，锅内还有一点儿油，直接放入葱头爆香，加入西红柿，加点食盐翻炒至汁水流出，西红柿此时也开始发出自带果蔬酸甜味香气。
最后加入鸡蛋，与西红柿充分融合，让鸡蛋内部吸足了汁水，此时再撒入葱花，一道非常可口的西红柿炒蛋就制作完成了。
另一口锅的米线这时候也煮开了，闻着西红柿炒蛋的味道，吴晓玉咽了咽口水：“吃饭咯！”
除了吴晓玉在吞口水以外，其他三人也好不到哪去，洗手的洗手，拿碗筷的拿碗筷。
吴晓玉将米线盛入碗中之前，又用米线汤和猪油、酱油、葱花简单调了个底汤，这样吃起来米线更有味道。
一家人围着一盘菜坐下来吃饭，放了三个鸡蛋的西红柿炒鸡蛋诱人极了，二丫早已迫不及待的舀上一大勺了，伴着米线一口吃上，酸酸甜甜的口感，鸡蛋的香味，全在口腔中撞击，吃起来特别对她的胃口。
“姐，这个拌米饭肯定也好吃！”
“就你会吃！”吴晓玉伸手点了点二丫的鼻子，转过头来说道。
“妈，今天田胜男同志向我请求来我们家吃饭，我答应了，每餐三分钱。”
远在宿舍的田胜男突然打了个喷嚏，心想这群宿舍里的老娘们八成又在说她坏话！
“这田胜男是谁？怎么来我们家吃？她一个人？”
吴晓峰插话道：“妈，就是上次我和你说的那个知青，傻大姐。”
一说傻大姐，苏明琼有点印象了。
此时此刻，田胜男又打了个喷嚏......
作者有话说
第20章 吃新米
