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10、丰盛的晚餐 ...
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“既然已经将猎物扛回来,那么我便回去了,看你小子身手不错,以后想要学打猎的话来山里找我。”莫清云拿起自己的弓箭憨厚一笑对着霍奕泽说道。
“现在太晚了,走回去的话也有点危险,莫大哥若不嫌弃的话可在我家里住一晚。”霍奕泽建议道。
虽然他才和莫清云相处了一下午的时间,不过他可以看出莫清云是一个值得深交的朋友。
先不说上一次霍奕泽还没过来的时候他就从虎口下救下了那个霍奕泽,他虽然与林家村的人有间隙,知道那是林家村的人,但他还是义无反顾地救了,这就足以证明他是一个善良且胸襟开阔的人。
这一次看到霍奕泽与野猪搏斗处于危险之中,他又毫不犹豫地再一次救了霍奕泽,由此可见,这是一位有勇有谋又豪情万丈的人。
在前世警惕了十多年导致自己到死都没有一个真心的朋友的霍奕泽决定,莫清云这个朋友,他交定了。
“不嫌弃不嫌弃,就是怕打扰到你们。”莫清云摸了摸头不好意思说道。
现在上山的话确实有点危险,所有的大型凶猛动物都喜欢在夜里活动,要是遇上的话白天他还有把握能跑掉,但是晚上的话视力没有动物好所以不好跑。
但是留下来的话又有些不妥。他活了28年虽然没有娶过夫郎,但是他也是知道一些小夫妻是不喜欢被人打扰的。
“不打扰不打扰。”林元元连忙摆手说道。夫君的恩人,他们无以回报,又怎么会嫌弃呢。
“是的莫大哥,就小住一晚吧。何况这野猪还是你杀死的,怎么处理的话得看你。”
“那我就打扰一晚了,这野猪的话你们想怎么处理怎么处理,我就不要了。这山上多的是,想要的话我去打就行了。”莫清云爽朗说道。他对自己的能力还挺有信心的,只要他想,随时可以猎到。
“这怎么能行呢,”林元元也反对道。
“怎么不行,莫不是霍老弟你们见外!”莫清云两眼一瞪,佯装生气道。
“那我们就多谢莫大哥了。”霍奕泽算是知道了,今天他们要是不收下这野猪的话,莫清云是不会住下的。
“这才对嘛。”莫清云满意道。
“那莫大哥先在这坐着,我跟元元去做饭。”霍奕泽给莫清云拿了一个凳子说道。
“你们去吧去吧,不用管我。”莫清云不甚在意道。
霍奕泽让林元元去洗干净韭菜切好备着,自己处理兔肉和小野猪肉。
因为条件不允许,他把所有的内脏全扔了,给林元元心疼得不行。
“没事,还有一头大野猪和鹿呢,够吃好久的。”霍奕泽好笑地看着林元元。
“那也是肉啊~”林元低声嘀咕。肉可精贵了,他在大嫂家的时候过年都不一定吃得到,现在夫君居然随随便便就扔了。
霍奕泽看着小孩儿不太高兴的样子,对林元元说道:“今天还猎到了一直野鸡和一窝小鸡崽,就在鹿那里,你去把他们放在旁边放杂物的那间小屋里,再给他们拿些韭菜和水。以后它们就由你来照顾了。”
听到夫君说有小鸡崽,林元元来了兴趣,要是有小鸡的话,以后他们吃鸡蛋就不用买了。林元元跑过去看。
真的有一只母鸡和一窝小鸡崽,林元元不认识字,但是简单的数数他还是会的,算了一下,总共有十三只,林元元激动极了 ,顿时将心疼丢到了脑后。
看着林元元小孩一样的行为,霍奕泽笑了笑。转头准备晚餐。他现在正准备着将野猪肉和兔肉切成片,他要做一个爆炒兔肉和韭菜炖猪肉。
韭菜炖猪肉很简单,将切好的野猪肉焯了一下去血水之后冷水下锅,盖好锅盖,等到差不多的时候放入韭菜和少量的盐就可以了。
这简单的做法最能保存野猪肉最鲜美的味道。叫来林元元帮忙看着火不让它熄灭,霍奕泽就去准备兔肉了。
将兔肉切成片后放到一边准备着,在锅里放入刚刚切好的一点肥野猪肉,将它们炼出油来。看到家里的油不多了,他还留了许多肥肉在一旁留着明天炼油。再放一点今天刚摘来的花椒炒出香味。
林元元在旁边看着夫君放入他没见过的红红的小颗粒,他心里好奇极了,不过看着夫君正在认真做的样子,他觉得自己还是不要去打扰夫君好了。
在热油炒了不到一会儿后那东西竟然散发出了一股奇异的香味儿,林元元觉得很神奇。看看锅里又看看夫君。
饶是正在全神贯注做菜的霍奕泽也感受到了他热烈的视线。
“这个东西叫花椒,是一种调味料。”
“夫君好厉害”。林元元眼神炯炯地看着夫虽然他不知道调味料是什么,不过夫君竟然知道它能炒出很香的味道,可真是厉害呢。
“霍老弟你在炒什么呢?好香啊,”莫清云边说边走过来,他本来是在外边坐着的,奈何这个味道太勾人了,他忍不住就过来了。他从未闻到过这种味道。
“这叫花椒,是能使食物更好吃的东西,你应该也见过的。”霍奕泽边忙着炒边回答道,莫清云整天在山里转肯定去过那里。
刚刚跟林元元说的时候林元元不知道调味料是什么的样子,于是他将调味料去了。只说能使食物更好吃。
“哦?我见过的?我看看”莫清云迫不及待想要知道到底是什么东西能那么香。
“是这个。”林元元看到夫君在忙,赶紧嗒嗒嗒跑过去拿给莫清云看。
“咦~这个东西我确实看到过,长得很大一棵,不过长满了小刺,果实又小,我从来没有想过它炒了能这么香。”莫清云看了一眼就想起自己是见过这个东西的,当时他路过那里的时候还觉得那棵树只挺特别的,没想到还能有这种作用。
“这次我做些给你尝尝,你喜欢的话下次可以去摘点晒干,去掉里面的籽之后磨成粉撒在菜里也可以。”说话间霍奕泽将兔肉倒进去。不一会儿兔肉的香气就散发了出来。
霍奕泽熟练度翻炒着,一转头就看到林元元和莫清云站在那里直勾勾地看着锅里的兔肉。
“马上就好了,你们先去那边等着吧。元元看火灭了没有。”霍奕泽将兔肉盛到碗里。
“没有灭夫君。”林元元在夫君说了之后才回过神来赶紧跑过去看火,他的嘴里已经分泌了好多口水。夫君做的菜好好吃的样子,林元元暗戳戳地期待着。
霍奕泽弄好爆炒兔肉后,莫清云自告奋勇将碗端了出去。
于是他到林元元这边来看猪肉,一掀开盖子,属于猪肉那特有的香味就飘了出来。看着差不多熟了,霍奕泽将一旁准备好的韭菜段放进去,大约三分钟,再放入一点盐,撤火出锅。
“夫君,这个为什么不放花椒啊?”林元疑惑地问道,花椒那么香,夫君为什么不放。
“这个菜不放才能保持猪肉最鲜美的味道,放的话味道就没那么好了。”霍奕泽耐心解答道。
“这样啊~”林元元感觉自己又学到了,夫君可真厉害啊~
“走,去吃吧,拿三个碗。”霍奕泽说着端起碗过去。好在这个家里虽然穷,但是碗还挺多的,虽然都有缺口,不过总比没有好。
林元元拿着碗筷跟在夫君后面。
桌子上莫清云已经将兔肉放在桌子上等着了,眼睛紧紧地粘着那碗肉。见到霍奕泽他们来了才不好意思地挠挠头。
“让你们见笑了,这么多年来我也猎了不少兔子,不过都没有哪一次像莫老弟做得这样香的。”莫清云觉得自己走的时候可以让霍奕泽教自己怎么做,以后就可以经常吃到这么好吃的兔肉了。
“你们先尝尝看好不好吃。”霍奕泽不甚在意道,跟林元元坐下。
莫清云和林元元同时将筷子伸进了爆炒兔肉那碗。
“好吃!”
“好吃!”
林元元跟莫清云一同惊叹道,太好吃了。
莫清云感觉自己以前做的都浪费了。哪有像这种一嚼满□□香的感觉。
林元元觉得这是他长这么大吃过最好吃的菜。他不敢相信自己一个月前还在吃米糠和野菜,没想到现在竟然吃到了这么好吃的兔肉。这些都是夫君带给自己的,林元元觉得自己更喜欢夫君了。
“好吃就多吃点。”霍奕泽也尝了尝,对他来说兔肉味道一般,因为调料太少了,缺少了葱姜蒜的搭配,根本做不出最好的味道。
不过猪肉炖韭菜倒是出乎了他的意料。没想到只放了盐的猪肉能那么鲜美,估计只有这个没有污染的时代才能有那么好品质的猪肉了。
霍奕泽更喜欢猪肉一点。不过看莫清云和林元元显然更喜欢爆炒兔肉 ,他们尝了几口猪肉后就不再吃,但伸进兔肉那盘的筷子就没有停过。
他们都是口味比较重的人。霍奕泽总结道。
桌子上的满满当当的菜不一会儿就见了底。猪肉那碗大多是霍奕泽吃的,这么多天没沾荤腥,这一沾霍奕泽也有点收不住。估计也和林元元跟莫清云有关,因为他们吃得太香了,导致霍奕泽也胃口大开,一不小心就吃多了。
莫清云吃完最后一块兔肉,坐在凳子上满足地长叹一声。
林元元都惊呆了,怪不得莫大哥能长那么高那么壮能,原来吃得也很多。看看自己,林元元决定以后多吃一点长身体。
最后三个人都有点吃撑了,坐在凳子上消食。
“霍老弟,你做的菜也太香了,你有时间的话麻烦也教教我,”莫清云赞叹道。他很久没有吃这么撑了,上一次还是去县城酒馆里吃的。
“没有什么麻不麻烦的。明天我就可以教你”霍奕泽认为这只是举手之劳而已。
“话说回来霍老弟准备怎么处理那头鹿和野猪,全留着的话还没吃完就坏了。”莫清云关心道。以前他打的猎物太多,很多来不及处理就坏了。
“我是想着卖了的,不知道莫大哥有没有什么见解。”霍奕泽想着莫清云是猎户,应该是有认识收的人的。他现在就想着把东西卖了换成钱给林元元,让林元元衣食无忧之后他才好离开。
“你要卖了的话我可以给你推荐一个人,在县城里 ,是张府的管家,听他说他家主人需要大量的野味,只要你质量好,拿过去他都收,我给他送了挺长时间的猎物的,人信得过,明天我和你一起去介绍你们认识,以后你有别的猎物都可以直接去找他。”莫清云热心说道。
“多谢莫大哥,以后有什么需要小弟帮忙的尽管说。”霍奕泽真心感激道。
本想着知道去哪里卖就行,没想到莫清云竟然还亲自带着他过去。这份恩情他先记下了,日后还有机会的话他再慢慢还。
“那就这么说定了,明天早上我们早点去,步程快的话不到一个时辰就能到。”莫清云说道。
“行,那就这么说定了。现在都去休息吧。”霍奕泽说道。
“我就趴在这睡就行了,你们去睡吧。以前我刚去森林里的时候都是睡山洞里的,现在这个比山里可好睡多了。”莫清云说道。看着霍老弟家这个条件估计只有一个床,要是让他去睡了他们的床的话他会良心不安的。
看到他这样说 ,霍奕泽也就不再强求了,跟着林元元去屋里休息。