《王爷家的小人鱼》灯火瞳明

15、第 15 章

　　猪板油是隔天送来的，连同猪板油一起传来的，是覃洐昨晚发的誓。

　　禀告前刘和德认为王爷一定会暴跳如雷，破口大骂，听闻这则消息后，魏游只是淡淡勾勒一个笑，那笑容浅浅的，看的刘和德莫名心慌。

　　像是在看个傻子。

　　“你把覃将军的话传下去，务必让船上每个人都知道。”

　　刘和德：“……这好吗？”
　　弄得人尽皆知到时候丢人的可是您啊王爷！您一定要考虑清楚！

　　“没什么好瞒着的，本王等着看热闹。”

　　他是劝不住了，刘和德把希望寄托在魏游身后，结果对上一双热切等着吃糖糕的眼睛。
　　算了，没人懂我的心酸。

　　新鲜猪板油放入做饭的铁锅内加水用大火熬煮成焦红的油，因为来了不少汉子围观，后厨的哥儿女子聚在江盛或者柘庆锋夫郎清哥儿身旁，大着胆子踮起脚尖往锅里瞧。

　　“这是熬猪油吧，我见清哥儿做过，等油凉下来会冻成白色猪油。”哥儿们在说悄悄话。

　　水分充分蒸发，油渣浮于油面，魏游将油渣捞出，把油静置在一旁放凉。

　　取过碱水加入石灰粉，很快锅内冒出淡淡的烟雾，吓了旁人一跳：“怎么了这是，会炸吗？”

　　“生石灰遇上水自然反应，你们若是害怕，去外头等着。”魏游让他们退后别干扰。

　　傻子才离开，若是成了皆大欢喜，瑞安王又没藏着掖着，简简单单的配方学会了回头自己做一个。若是不成，那就有好戏看了，这笑话他们能记一辈子，别提多新鲜。

　　“可以了。”

　　锅内出现白色沉淀，上层清液就是他们需要的碱液，魏游取过另一个陶罐，在罐口套上质地细腻的白布，取碱水小心舀入过滤，古代的碱水浓度不高，却也不能小看。

　　发散思维，那化骨水极有可能是强酸强碱做的，浓度高烧伤人体。

　　他取过滤的碱水倒入锅内，大火加热，同时放入微凉的猪油不停搅拌。

　　见瑞安王倒了好些个奇奇怪怪的液体，实在是古怪，围观的人不禁问道：“怎么还加酒？”

　　魏游怕他们乱来，捡了能懂的解释：“省时间用的。”

　　这么一说，大家记住了，但是：“为何一直不停搅动？”

　　“若停下，油与水分离，怕是会出意外。”

　　到这一步，江盛反应过来自己被耍了，做糖糕不是这样的，没有糖没有面粉，哪里来的糖糕：“魏游，你在做什么，没有糖的甜味。”

　　“做肥皂。”

　　哦，肥皂啊，不是糖糕，等等，肥皂？
　　大荆没有肥皂这个称呼，魏游怎么知道的？

　　撇开吃的，江盛生锈的小脑袋瓜总算开窍了：“你从哪里找来的方子？”

　　魏游随口道：“古籍上，你也见过？”

　　“那当然，我看过的书可多了。”

　　“你真看过？”魏游眉梢微挑，他随便编的书，有人居然看过，这说明什么。

　　几十人分堆挤在后厨，听他俩唱双簧：“对、对啊，就许你博览群书，不许我轻微涉猎？书上还说鱼骨贝壳粉能做肥料呢。”

　　“巧了，那本书上也是这么说的。”

　　“还真有这么一本书啊，”江盛自言自语一番，又强行捆绑，“那我们就是书友了！”

　　吓死鱼了，还以为魏游是穿越人士！

　　古籍上有，难道大荆国以前有人穿来过，可是不像啊，除了海运技术精湛，百姓生活却没有现代痕迹，若是有前辈穿越岂不是玻璃火药满天飞，哪像现在生产力低下，食不果腹。

　　想不通就不想了，江盛又凑过来小声问：“你为何不直接把碱水放入油锅内，能省不少时。”

　　连续搅拌手酸，魏游换人，自己在一旁指挥，学着江盛说悄悄话：“听过火上浇油吗？”

　　江盛翻了个白眼：“傻子都明白。”

　　“那你为何不知沸油中加水等同火上浇油？”

　　在骂人方面，江盛尤其敏锐：“你是不是骂我傻子。”

　　“夫郎啊，莫要对号入座。”

　　魏游把江盛气的不轻，偏偏江盛又说不过他，只能气鼓鼓转过身到柘庆锋夫郎清哥儿身边，不理魏游，自我调解。

　　站的近听清谈话内容的清哥儿眼底划过笑意，瑞安王与盛哥儿私下竟是这样的，怪不得盛哥儿为瑞安王学习厨艺，打算露一手。

　　“快瞧，颜色变了！”

　　时间过去，红亮的油逐渐浑浊，呈现半透明的驼色，像是现代的珍珠奶茶。水面中间泛起泡泡，魏游让这些人后退：“换一个人搅拌，底下柴火可以歇一歇。”

　　碱水与油脂混合煮沸后改为小火继续搅拌使之充分皂化，大约需要半天的时间，等皂化完全后入模成型，肥皂完成。

　　学好数理化，走遍天下全不怕。
　　想想如今的境况，还真是应了这句话。

　　皂化时间长，站着久了脚酸不耐烦，终于有人忍不住问：“王爷，这搅动要何时才能停？”

　　“等三五个时辰后取了上层液体滴入水中，不溶说明还需搅拌，若是溶于水那就是成了。”魏游用通俗的话说。

　　“三五个时辰啊。”

　　不少人萌生退意，这般麻烦还不知道能不能做成，浪费了柴火不说还有猪油和石灰粉，那可值好几个铜板，也就大户人家愿意折腾。

　　“魏游。”江盛突然唤道。

　　魏游偏头：“嗯？”

　　江盛饿得前胸贴后背，拉拉他的袖子，凶巴巴的语气中带着委屈：“我饿了。”

　　明明昨日这人说要自己留着肚子吃糖糕的，结果他又骗人，不做糖糕制肥皂，亏他还相信了他留着肚子，肚子饿扁站不直了。

　　“你怎么还笑话我。”江盛是真的没力气和他闹，上回进餐还是昨晚。

　　八个时辰，十六个小时！

　　有这闲工夫等他做糖糕，他都能跳海捕好几条鱼了。

　　魏游没想到他真空着肚子等糖糕，动静这么大他以为船上人都知道是要做肥皂的，没想到有个漏网之鱼，他收起笑，忍不住伸手揉他脑袋哄小孩：“给你做糖糕。”

　　江盛不信：“你骗我。”

　　“等着，马上就好。”行动派做事不拖沓，先前逗他玩，这回是真的取了面粉和蔗糖做糖糕。

　　古时没有白砂糖，用甘蔗制糖替代，也是一样的。

　　糖水煮沸关火入备好的面粉坑中搅拌，省面后沾猪油揉成光滑的面团，接着将蔗糖与面粉混合，魏游下意识找小苏打，愣神后发现大荆或许没有这个东西。

　　清哥儿毕竟是掌厨，明白魏游需要什么，迟疑问：“王爷是否需要面起子？”

　　“面起子？”魏游整个人愣住。

　　古代枧水就是碱水，用草木灰制成的，常常代替面起子用于制作广式月饼，大荆虽没有对枧水记载，但是面起子学名碳酸氢钠，他直接用面起子和生石灰省事多了，何必弯弯绕绕去用碱水。

　　他怎么忘了。

　　幸好江盛是个傻的，没发现，所以他说的知道肥皂是骗自己的吧。

　　魏游无论如何想不到江盛忘记肥皂做法纯粹是因为脑子笨记不住。

　　魏游思考时间长，视线落在清哥儿身上不自知，反而周围的人神情微妙，其中外头一直关注魏游的柘庆锋最甚，差点不管不顾冲进来隔开他们。

　　好在魏游反应及时，退后一步：“失礼，本王在想肥皂的事，想到一种替代草木灰水法子，一不小心入神了，改日可以试一试，你说的面起子在何处？”

　　清哥儿不敢过去，指了指角落壁橱：“最上层黑色小罐头红色木塞。”

　　多年的娱乐圈之路造就他不在意周围视线的本事，魏游走向壁橱取出面起子，动作自然。

　　没有的事心虚做什么，名声臭等这回肥皂制作成功就能扭转，根本不用焦虑。

　　他专注做糖糕，把蔗糖、面粉和面起子按比例搅拌匀制成馅放在一旁备用，一来二去面团凉了，魏游把它分割成圆剂子，按坑填馅封口，等猪油热上后放入糖糕炸至两面金黄。

　　热乎乎的蓬松脆皮糖糕出锅。

　　至炸糖糕起，江盛的视线就没离开过油锅，等糖糕出了锅，他饿扁的肚子终于有了力气，窜上前死死盯住色泽金黄的糖糕，深深吸一口：“好香啊。”

　　满屋子香浓的甜味。

　　魏游净手回来就见某人偷偷伸出手指戳了戳，烫的赶紧缩回放置耳后，嘴巴撅起，那双漂亮的眸子又黑又圆，显得十分单纯又无辜。

　　“口水收一收。”

　　“我肚子都饿扁了！”

　　语气中夹杂着连江盛自己都未察觉的撒娇，魏游一愣，把糖糕放更远了：“心急吃不了热豆腐。”

　　“心不急黄花菜都凉了！”江盛焦急。

　　周围人不敢看，垂头一大片。

　　江盛眼里只有食物，他跳起来够不着，转而抓起魏游的手胳膊，一口啃上去留下牙印，又嫌弃地丢开，呸呸两声：“咸的。”

　　还敢咬人：“正好，我想起一件事，回门时岳父说你并不嗜甜，我倒是忘了，看来这糖糕只能自己吃了。”

　　江盛：“？！”

　　听听这像话吗？
　　让他等这么久是为了说这句？

　　要不还是一尾巴抽死算了。

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作者有话要说：　　魏游：穿成王爷后每天的任务就是逗媳妇哭。