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2、第 2 章 “ ...
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“傻闺女!你再不来我们都要亲自去找你了,不知道的还以为你被狼崽子叼走了呢。”李廷一见着张笑与的身影就开始调侃。
张笑与看着都还没开的鸳鸯锅,明明就是刚刚上的菜怎么就等了很久了呢,不知道该怎么吐槽,张笑与把奶茶递给二人,两人各自拿了自己的那一杯饮料,深吸一口。
“爽了!”三人忙忙碌碌那么些时候都还没摄入水分,这么一口下去酸甜各有滋味,带着冰冰凉凉的感觉一口下去解了半身暑气确实是爽了。
杨传月看着包了一大口奶茶在嘴里,两腮被涨的鼓鼓囊囊的张笑与,有心思逗她,便伸出手作势要去戳她的脸,却被张笑与快速转头扭身躲过去了。
张笑与喝东西,特别是冷的,冰的水就喜欢这样,之前喝水杯哽到,像是软的铁球入喉撑开一片疼痛,是她爸爸教的喝水也要小口小口的下去,要等第一口落到胃里有底了才继续喝下一口,只是她也习惯了改不了先来一大口的习惯然后就成了包一大口在嘴里再慢慢的往下咽。
杨传月手一抬的时候张笑与就知道他想干嘛,没等她手到跟前就闪身躲开了,等嘴里的益菌多都下去了,凉凉的问了句:“咋的?想用益菌多洗脸?还是说想用益菌多加口水把这些个菜再腌一遍?”
杨传月讪讪道:“不是没戳到吗。”
张笑与眼见着锅里一顿一顿的往上翻泡泡就把丸子之类的耐煮丢下去,又下了腰子脑花,嘱咐一句:“看着锅里哈。”然后就一颠一颠跑去打作料了。
一勺小米辣,两勺蒜,葱末一勺,香菜多来点,折耳根碎碎来多一点,一勺耗油,一点点醋,一勺芝麻,一勺花生碎,盐,完事,再弄一碟麻酱,完美端着两盘蘸料回来的张笑与开了罐罐油倒了大半罐在油碟里然后就盯着锅里准备开吃。
等回来的时候两人看着张笑与的碟子,也是很无语,每次张笑与出来吃火锅那个油碟里的香菜和折耳根像是米饭一样多,可无语,也不知道她来这里是来吃火锅还是吃凉拌折耳根的。
察觉两人的无语视线,张笑与凶巴巴的:“看什么看!没见过这么好吃的作料吗!”
“见过,你不就是吗!,每次出来吃火锅就是这一套,见的多了。”李廷如实道。
“哼!”
杨传月赶紧给张笑与捞了个熟了的牛肉丸,“快快快,赶紧吃,熟了都。”
张笑与看着碗里的牛肉丸子,也不再计较,趁热吃了。
一个丸子下肚,小小满足了一下空虚的肠胃,不过就过了口,像猪八戒吃人参果过一样,都还没品出啥味,接下来才是张笑与的主场。
肥牛dia出一片放入红汤锅里,筷子定住等着肉色变了,肉开始变得卷曲后又等了10秒左右张笑与立马捞出放在麻酱碟里那么一裹,整片肥牛沾满褐色的酱,就这么一整块送入口中芝麻的香和纯加上肥牛油脂的香气这一刻才吃出了这家火锅的味道。
张笑与很满意,亲自烫了两片分给两位好友,然后就不再管他们。
迅速把一叶毛肚下锅也是等他变得卷曲了就往上捞放到油碟里裹了好些折耳根和香菜,折耳根特有的香气,香菜的香味,蒜香,加上毛肚的脆一起在空腔爆发,好吃。关键是东西新鲜,这才是最加分的。
然后就是鸭肠鹅肠,这俩哪怕是已经变弯了张笑与也会在锅里多等一会,毕竟装过粑粑的东西神马大肠杆菌呀杂七杂八的东西张笑与一丝一毫也不想沾染上,而且张笑与烫火锅从来不向网上学习数分数秒,都是看得见粉色的等变色其他一律按照弯了就可以吃了。
这鸭肠鹅肠还是可以的,裹着满满的作料又脆又香,张笑与在锅里捞东西原本是打算在里面捞块肠头上来的,这玩意一般在渝市比较多,蓉城相对较少,没想到这家居然有,肠头其实就是大肠的头头那一截,油脂丰厚,稍微卤一下,放锅里烫一烫很香。
肠头没捞到到是捞上一块鸭血,张笑与不挑这个稍微裹吧裹吧就往嘴里送,很烫张笑与一直在嗦空气,但是超级嫩很好吃,放下筷子,使劲来了一口益菌多更舒服了。
“你们还要了鸭血呀,我还以为你们不要的嘞。”张笑与吃完一块鸭血,拿了一张纸往旁边一放,开始挑自己油碟里的花椒辣椒。
“吃火锅怎么可能不放鸭血,灵魂少一半好的吧。”李廷回完张笑与的问题,那个两个小碗分了分蛋炒饭,放到两人面前。
巧的是小酥肉上来了,杨传月结果小酥肉放到了张笑与旁边,骂道:“大爷,别做法了,你吃到了吐出来不就得了,你这样挑不麻烦?”
张笑与左手拿块小酥肉喷香的吃着,右手拿着筷子还在固执的挑着花椒“我就不,这样不舒服,还是挑出来舒服。”
张笑与的朋友不止一次吐槽过张笑与,跟张晓宇吃饭会很慢,张笑与你别看她筷子一刻都没挺过,实则别人吃了一个半丸子了,她一个都还没解决完,涮的时候要是菜上有啥辣椒壳呀,花椒呀她能重新在锅里提溜两次直到那玩意不见,吃其他的也是一样,不会吃辣椒壳子占着的菜,这人虽然不挑作料配菜但是有些方面真的让一众朋友将她推上了挑食王,挑嘴猪的王座。
生菜,胡萝卜不吃生的,熟的只吃一点点,青椒要完全断生,在外不吃除了排骨以外的骨头,不吃鱼,不吃豆类,做成豆花另外算,豆花不吃黑豆花,味精放多了也不吃,卖相不好她也不吃,不爱西瓜,草莓,梨子,不吃芒果,菠萝蜜,苹果一般,最爱哈密瓜和橘子,葡萄,但是最好给她弄好,太麻烦的也不吃,桃子不要特别熟的要吃脆的,荔枝是唯一一种有点麻烦但是她会主动吃的水果。
可能是很多方面太挑剔了反倒给她练就了一手好厨艺,虽然不爱弄就是了,要是有人洗碗张笑与也表示愿意下厨,于是几位损友为了证明张笑与的厨艺没有说的那么好给张笑与承包了一个周的伙食。
但是吧这货进厨房也挑剔,从锅到菜刀菜板,肉到小葱大蒜都会挑一遍。杨传月任然记得他们去租了一个民宿做饭,一块两斤的五花因为旁边有一块肥的脂肪泡,张笑与愣是眉头一皱眼都不眨一下就从上面割下一个角下来,让本来不富足的肉肉少了十五分之一,一人少夹两筷子的量!更气人的是哪料酒跟不要钱一样吨吨吨往下倒,切菜直接大刀阔斧把不要的皮削了,一把菜刀溜得不行三五俩下就是一盘土豆丝,就是那么个浪费法太残忍了。
话说之间,张笑与就把一盘莴笋棒棒就这么下到清汤锅里了,点鸳鸯锅就是为了这个,大概烫了一分多钟吧,张笑与换双筷子就往里面捞,这样的青笋是最好吃的,过了热还带着脆,清口一绝,等小半盘青笋下肚战场也清理的差不多了。
张笑与觉着小酥肉不错就问两人:“你们觉得酥肉怎么样?”
“挺好吃的”李廷回答。
“不知道放了什么,好香。”杨传月到时多吃了点味道。
“那成,我打包一份回去研究研究,回头试试。”说着就又下单了一份小酥肉。
两人有点兴奋打趣道:“张大厨要重出江湖了?耶耶耶!”
然后就见着这张大厨一口喝了最后的奶茶,正悄悄咪咪的松腰带。
杨传月:“你能不能不要这样猥琐。”
张笑与今天上身穿的白色露脐小上衣下身一条浅蓝色牛仔裤,裤腰当时听客服的买大了张笑与懒得退索性买了根小皮带做装饰顺便拯救他,齐肩小碎发随性有温柔,这会子马甲线都吃没了,觉着裤腰稍稍紧了,有偷偷摸摸的解裤腰,幸好他们坐在角落很少有人注意到他们。
李廷看到也是忍不住吐槽:“辣眼睛,都不想带你出来了,丢脸。”
张笑与翻了个白眼,问“我很丑吗?”
说实话张笑与这张脸真的说不上丑,跟丑那是一分关系都不沾,要不是她不爱出门晃悠,这个院花指不定要在她和袁月之间徘徊好久。
但是对着再好看的脸天天看时时看,还看到过这张俏脸的主人顶着她挖鼻孔,抠臭脚早就免疫,异口同声回张笑与:“丑死了”“丑!”
“哼。”等三人裤腰稍微松了一些,最后一份炸酥肉也好了,张笑与起身跳跳把黏在屁股大腿上的裤子震开后起身结账了。
随后就特兴奋的跑过来“兄弟们!你们猜多少钱!”
不等两人问,就立马街上“居然才297!这平时是四个人的量了哎!”
“那么便宜!”“码住码住!”
从火锅店出来到停车的地方就各走各的了,他们寝室就李廷一个人有车,就张笑与一个人没驾照,世界的参差呀,无奈这个唯一有车有驾照只好丢下没车没驾照的载着没车有驾照的会学校了,毕竟明天他们就要回家了,他们也要收拾东西。