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15、今天吃涮羊肉 ...
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辣椒这个如此可爱的物种,苏如烟不允许过了几百年才被大家发现,来自大洋彼岸的火辣辣的小东西,怎么不让人痴迷。
一袋子红红的辣椒就这么安静的待在一堆香料里,有人问津,无人尝试,别的宝贝都是淡绿浅灰系列,唯独这个辣椒如此明媚耀眼,大家把辣椒当做毒蘑菇一样,颜色越好看毒性越大。
虽然那个和众人长的不太一样的外商嘴里滴里嘟噜的说着无碍无碍,可是愿意第一个吃螃蟹的人太少了,换句话来说,是没有。
苏如烟不是第一个吃的,但是她是吃过这个螃蟹的,不对,辣椒。
这个辣椒可是苏如烟2021年不能舍的东西,虽然胡椒辛辣味冲,但是和辣椒带来的刺激感和升华感是另一番滋味。
苏如烟的脑海里已经开始幻想热辣辣的火锅,涮着牛肉,啊,不对,羊肉,小酥肉,嘴角的口水不自觉的流了下来...
苏如烟猛然间想起来,自己来唐朝的几个月还没有吃火锅!这么美好的事物,拯救人类于繁忙烦恼之中的美食,怎么给忘了呢,而且这火锅一出,又可以赚李幻一笔钱。
苏如烟越想越开心,嘴角咧的又看见了后槽牙。
唐朝贞观年间是有火锅的,是陶土做的,不过不叫火锅,叫暖锅,把荤素都放好在锅子里一起煮,炭火在炉中发出“嘶嘶”声响,外面飘着薄雪,一家人围着坐,想想就幸福。
苏如烟更加感觉自己没白进城一趟,收获满满当当。
市面上唯一一袋子的红辣椒就这么被苏如烟买走了,还顺便买了小茴香、芝麻、各种大小的竹筒、陶土锅、粗盐、羊肉、猪肉......
玲珑有点后悔没有跟着张工一行人了,苏如烟看见什么买什么,玲珑跟在苏如烟屁股后面结账拿货,玲珑唯一庆幸的是还好有马车在,一股脑的把货物都放在马车上,只听马儿鼻子哼着,时不时发出“嘶哑”的声音,以此表示自己的不满情绪。
苏如烟一回头,发现马儿正在怒视着她,马车装的已经装不下了,这才罢手。
苏如烟和玲珑挤在车里,这回马车倒是没有那么颠簸了,因为车上的重量太大了,处于行进缓慢的程度,苏如烟和玲珑周边都是货物,玲珑一度认为,自己也是货物,只有苏如烟美得屁颠屁颠的,坐在车里时不时傻笑一番。
东西买完了,肚子也开始也开始应时应景的咕咕叫了起来,苏如烟和玲珑走到不远处一个看似不赖的饭馆里,门前悬着牌匾,“迎宾楼”,这名字听着服务态度应该不错,苏如烟站在门口闻到了饭菜的香味,人也不少,指定不错,不挑了,就这家。
玲珑倒是从疲惫的神色中欣喜起来,立刻来了精神,这迎宾楼可是长安城西市有名的馆子,跟着苏如烟累是累点,但是嘴从来没亏过,就是让她自己来,苏如烟也给个一百文钱让她和张工吃好回去。
苏如烟和玲珑找了一处能看到街景的桌子落了座,苏如烟细细瞧着,饭馆内大约有桌子十余张,方方正正,立于榻上,桌和桌之间用屏风遮挡起来,不同的屏风上分别画着梅兰竹菊四君子,窗户,是没有窗户的,沿街的座位是用竹子和藤条编起来的帷幔,倒是显得江南韵味十足。
“服务员,不对,小二,不对,诶?”苏如烟叫了几个称呼都不对,“老板?嗯...”
苏如烟的薄唇皓齿咬着食指发了呆,“没来过唐朝的馆子,这怎么叫来着?”
这叫服务员的事,还是玲珑来吧,只听玲珑小细胳膊一抬,衣袖随着上扬,“博士!”
“啊!”苏如烟愣了一下,食指被自己惊讶的咬成了白色,疼的叫了出来。
随后一个手提着水壶肩膀上扛着抹布的人笑眯眯的走了过来,热情似火,一边说着“客官,您用些什么?”一边利落的翻着桌上的小瓷杯倒上热水。
小瓷杯是白瓷,阳光下照起来挺透亮,周身画着牡丹芍药等花样,看来这家老板是个讲究人,连喝水的杯子都这么细致文雅。
“博士...这个词很先进嘛...”
又涨了一个知识点。
“玲珑,你想吃些什么?”
玲珑稍显谦卑,微微垂下眸子,娇柔的说,“听小姐的。”
苏如烟没拿玲珑当外人,更没有当随意呼唤的女婢,言谈礼仪,苏如烟对玲珑没有要求,吃食上更是有好吃的给她留一份,同桌吃饭更是多少死契的仆人和庄户高不可攀的想法,在玲珑这里,苏如烟都满足她,说是主仆,倒不如是能帮忙的姐妹,玲珑哪还敢做主点饭菜。
玲珑这般注意礼仪,苏如烟也和她倾心谈过,让她不用太在意这些细节,心思是好的,便可以了,但是玲珑是个懂事的,苏如烟也不再勉强她。
“汝这有何好吃食,决定一下,两荤两素,上来便可。”苏如烟第一次进饭馆,还是让熟悉业务的博士做决定吧,这样差错不会太大。
“得嘞,客官用些酒水吗?”
“来一壶吧。”苏如烟在庄主和王夫人的饭桌上,饮过自家酿的酒,当时没什么感觉,只是没有什么酒味,还有些甜,不知道这迎春楼的酒味如何,来一壶唱唱,要是好喝,就给李幻那个家伙带一壶,嗯,十贯钱卖给他!
后厨动作麻利,博士上菜很快,“来,二位客官,蒸羊肉,煮猪肉,烧秋葵,烧白菜,胡饼两份,一壶新酿小酒,菜上齐了,客官慢用!”
博士说完就跑,生怕苏如烟拉住他挑剔菜的味道酒的味道。
苏如烟瞧着这一桌菜,还是很不错的,苏如烟叫上玲珑一起动筷子,玲珑非要等苏如烟吃完第一口再吃,让来让去,苏如烟终于忍不住了,一筷子夹到了蒸羊肉上,白嫩嫩的羊肉,带着薄薄的一层皮,皮上有些油脂,沾着醋和酱油调的料,加上一瓣蒜,那味道,入口即化的肉,迫不及待从骨头上逃离,钻进嘴巴的怀抱,感受舌尖慢慢抚触,鲜香的汁水挑逗着味蕾,迎宾楼真是不赖!
“再来一口酒!”苏如烟吃的开心,更想尝尝这酒的滋味。
苏如烟拇指和中指围成弧形轻端酒杯,琥珀色的酒,不带一丝残渣,要比庄子上的看起来透亮些,苏如烟拿着杯子的手靠近鼻尖,嗅了嗅,酒精味道不是很浓,轻抿一口,酒并不那么刺激味蕾,带着点甜,带着点香,和庄子上的酒比起来清冽。
好饭馆就是好饭馆,虽说酒淡一点,品质却是有的,苏如烟瞧着这人流量,看了看倚在柜台的掌柜的,目光如炬,时不时盯着客人,时不时盯着博士,心里总觉得在盘算些什么,看起来十分精明,苏如烟当时觉得自己的酒的销售渠道已有了七分的把握。
剩下的三分,便是自己能不能成功酿出酒来。
吃过酒食完饭菜,苏如烟终于往城外走了,玲珑看着苏如烟的背影长叹了一口气,“这一天,累死我了...”
“大老远就闻见香味了,今天吃什么?”烤鸡时间到,李幻准时准点的出现在柴房门口,瞧着苏如烟背对着自己做着吃食。
苏如烟吓得猛然转过身,手里还攥着刚用来点火的打火机,苏如烟把打火机藏在手里,烧热的铁皮烫着她的手掌心,苏如烟嘴里不由得发出“嘶”的声音。
“你在做什么?”李幻脸色狐疑,不知道自己做了什么吓了苏如烟。
苏如烟赶紧把手藏到身后,悄悄地不停扇着被烫红的手心,“我在做火锅,这顿要加钱!”
“什么东西?又加钱?”李幻皱着眉头,这丫头拿我当票号了?!
李幻瞧着篝火旁边立着的小桌,桌上有热气腾腾的火锅,切好的羊肉,猪肉,绿菜,整齐的放在桌上。
李幻撩开衣摆,满目惊喜的坐在小桌边,刚要夹起羊肉放进沸腾的水里,被苏如烟一筷子挡了回来。
“怎么?不是真的加钱吧?!”李幻肚子里的馋虫都被勾了出来,为了这顿夜宵,李幻可是中午饭都没吃。
“你这话说的,咱们说好了,我也是讲诚信的,给你准备了好东西!”苏如烟从柴房拿出一个大竹筒,放在桌子上。
“这是什么?”
“哒哒,这是芝麻酱!”苏如烟打开竹筒上的木盖子,一股浓郁的芝麻香味飘了过来,李幻不自觉的咽了咽口水。
“这是你做的?”李幻惊讶的瞧着眼前这位妙龄少女,表示不敢相信。
苏如烟昂着头,一脸傲娇,“当然了,我今天去长安城买的芝麻,废了九牛二虎之力,终于熬成了芝麻酱,你要不要吃,快点决定。”
李幻拿着勺子盛了一勺放在碗里,从锅里涮好一片羊肉放进去蘸酱,肥嫩的羊肉裹上油亮的芝麻酱,带着微微甜,带着些许咸,在这月光洒下,纯粹赏味的美好情境中,李幻感觉灵魂得到了升华。
李幻刚想再盛一勺芝麻酱时,苏如烟一把就把竹筒抢走了,伸出右手摊在李幻面前,挑着眉,“这个蘸料算你一贯钱,仅限现在吃,不能带走!”