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32、第 32 章 ...
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当天晚上,蒋安抱着小花神神秘秘的拉着槐和源到自己家。
当然自家人自然是忘不了的,繁的父母也在列,一锅豆腐鱼汤让所有人认识到,安崽最爱吃的鱼原来是这样的味道啊。
虽然蒋安爱极了那股鱼腥味,但那不能说明他不喜欢普通人喜欢的味道。
槐第一眼就看见了碗里白色的豆腐,他不知道是什么,但直觉告诉他是一样好吃的。
筷子轻轻一挑,白嫩的豆隐约有要裂开的架势,槐低头一口吃进嘴里。
果然和他想象的一样嫩,用上颌轻轻一抿,满满的豆香味在口腔中蔓延。鱼、酸菜、豆腐这三者的味道完美的结合在一起。
吃的时候时不时再喝上一勺汤,如果是在下雨天或者天冷的时候围着火堆,可能更享受。
“好吃吧。”蒋安咽下一口汤,感叹道,“红烧更好吃,不过豆子不多,还要拿去做更多的豆浆祛盐的苦味。”
这种方法还是蒋安看《舌尖上的中国》学来的法子,盐水倒在锅里煮沸,同时将研磨出来的豆浆倒进去,最后上面会浮出一成豆浆和钙盐的结合物。
将那杂质用漏勺捞起来,这样的过程重复几次之后得到没有苦味的盐。
不过但就这样来做,的确是过于浪费了。
“嗯,吃出来了,今天的菜没有以往的苦涩。”源大手一抹,靠在椅背上。
其他人点头同意,比以前总是有一股怪味好多了。
“不过却是废柴了好多,天气好的话咱们完全可以盖张布遮灰,放在太阳底下晒嘛”豆浆和盐的处理都是蒋安今天一个人完成的,自然知道其中废了多少的东西。
这已经是他能想到的最不污染环境的一种方式了。
晒肯定没有直接用火来的快,但是部落附近的树也不是一两年就可以长成的,安担心的不是没有道理。再者部落的人都有自己的事情要做,自从安崽接受了兽神的馈赠之后,大家的事情一件接着一件,而且都不是短期昨晚就能了事的。
这样晒盐速度是慢,但以前吃了那么久的石盐不也过来了?
槐理清之后,沉吟道:“狩猎季要结束了,好日头没有以前那么多,但是咱们的陶器也烧的不少,每陶盘里烧装点,到时候没晒出来盐的再熬!”
杂质不多的盐的来源,就这样被一顿饭的时间解决了。
大家和蒋安的烦恼是相同的,黄豆都拿去磨成豆浆煮盐去了,豆腐哪来?
蒋安躺在床上想了很久,终于想到了个方法的时候,繁还是开口说话了。
“怎么一直没睡着?”繁挪开八爪鱼一样的小三花,翻身问道。
漆黑的环境并不影响繁的视力,原本逼着自己睡觉的蒋安在他提问的时候睁开了眼睛。
“只用豆浆不能长久,想找到黄豆的本意虽说的确是为了盐,但是。”蒋安换了个姿势,“黄豆不应该只是用来去杂质。”
摸着小三花的背脊,空着的那只手握住蒋安的:“你不是说‘船到桥头自然直’嘛,实在不行我们接着吃苦盐。”
蒋安没说话,他当然知道实在不行只能这样做,但是······他不想也不愿意!
明天再看商······
“对了,最近烧了不少陶器和木炭,你看要不要停······”
繁的话还没有说完,蒋安一个跟斗翻起身。
墨绿色的眼睛在黑夜中幽幽,一时忘了现在是大晚上。起身就要跨过繁下床。
小三花被这动静吵醒,脑子发蒙的看着自家阿姆,喵的叫了一声。
这声虽把蒋安的魂叫回来,但是整个人的兴奋肉眼可见。
“繁你可真棒!”这下兴奋的已经开始抱着繁乱叫了,不过经过刚才的事情好歹压制着声音。
“?”
蒋安频繁的换气:“我想到了一个好主意,细沙和木炭都要用到!”
“嗯?为什么?”繁已经阖上眼,说出来应该就不会太过兴奋了。只有兴奋退去,安才能早点睡觉。
“做一个漏斗一样的东西,除了下面漏水其他的地方都不能漏水,而且上面得是直筒的。”蒋安絮絮叨叨的说着。
只是一来就涉及都繁的知识盲区:“什么是漏斗?”
蒋安一时说不清是什么样子,只能侧躺着用手比划出样子来。
“你看,大概是这样的形状,到时候我们多做两个······”
蒋安说了许久,当然不止在说他突然想到的物件,更多的说的是他以前见过的东西。
两人之间的小三花睡的香甜,繁一直认真的听着他说话。许久之后,屋里才安静下来。
第二天繁一动蒋安就跟着醒了,麻溜的起床和繁一起吃了早饭。
盯着花未吃了乳果以及一点玉米糊之后,到竹林去砍了一根竹子。
他走完睡着之前突然想到只有骨刀,恐怕木质的漏斗不好做,不知道能不能用竹子替代。
他实在想不到还有其他的东西可以用了,在竹节上仔细的钻出能漏水的小孔,干净的麻布用藤蔓绑紧。
将清洗过的细沙和粗砂铺在叶子上晾晒,蒋安烧了木炭,放在陶锅里面盖上有排气孔的盖子再烧,等里面没有气体跑出来之后,熄火等待冷却。
比其他两样东西多了一步就是需要研磨。
原来的石盐在水里化开,竹筒里先装五分之一的细沙,再装五分之一的活性炭,最后是五分之二的粗砂。
余下的空间是给盐水剩下的,简易的过滤器就做好了。
石盐化的水得先用抹布直接过滤一遍,大的石块、砂之类的过滤掉。
蒋安抬头看了眼天色,太阳不是很大,第一次这样实验,还是直接熬吧。
为了方便蒋安在竹筒上钻了两个对称的洞,系上两根套成圈的藤蔓,过滤的时候挂在钩子上,方便省事。
蒋安在锅底又放了两根柴,进屋抱着花未出来玩。
早上起来一直忙东忙西的,花未早上吃过之后蒋安又将他抱回去,小孩子多睡。
以至于现在突然想起,屋里的花未早就自己跳下了床,追着一团藤蔓做的球四处跑。
蒋安进来正好看见他龇牙咧嘴的,冲着那圆球低吼。
“小花。”
猫猫头疑惑.jpg
蒋安笑的扶住门框,小花可能还不知道自己在做什么呢。
猫科天性。
“走,我们出去玩。”笑够了,弯腰抱起小三花顺带着把藤蔓球也拿着,“我正在煮盐呢,是不苦的盐哦~”
说完又想起小花从来没吃过苦盐,这样一想他的心情开始变好。
是好事呀!
证明他还是有在努力的。
花未扒着衣领,扭头看向前面的门槛。
是的,他在屋里和藤蔓球斗智斗勇,不是不想出去,是这个门槛对于现在的他来说有些高,还得努力长大才行啊。
蒋安将花未放在院子里,勉强补了补那个被咬的千疮百孔的藤蔓球。
算了,重新做一个吧。
回屋在柜子上抱下一个木盒子,打开看了看,蒋安满意的点了点头。
花未按着球瞧着自己的阿姆一脸玩味的抱着木盒子坐在院里的凳子上,低头瞅了瞅爪下的玩具,又望向蒋安手里拿着的毛毛。