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9、桂花糯米藕 ...

  •   林安安刚回店里还没多久的时候,高达就把买的糯米和面送过来了。
      林安安收完货之后,就去后厨泡了一点糯米,到现在大概两三个小时了,时间差不多了,林安安把盆里的水倒干净,把泡好的糯米放在一旁备用。
      买回来的藕需要洗干净之后去除表皮。在粗的一头离藕节大概3、4cm的地方切开。
      向切开的藕节里面灌入糯米,藕盖子也要装上糯米,然后用牙签封口,将藕盖子和藕连接封好。
      将封好的藕放入高压锅中,向高压锅里加水,直到没过藕节,依次加入冰糖、红糖、红枣煮开,加压小火煮1小时。
      煮好以后,林安安先将藕拿出来放凉,然后往高压锅里剩余的汤里加入干桂花,开中火将汤汁熬煮至粘稠。将放凉的藕切片装盘,淋上汤汁,撒上干桂花作为装饰,这样一道色香味俱全的桂花糯米藕就做好了。
      这道菜给林安安的第一感觉就是好看,粉粉的藕加上干桂花的点点黄色,好像星空坠入大地,美不胜收。
      林安安欣赏完了之后,拿起筷子,夹了一口尝了尝,咋说呢这味道,刚咬上去的时候是有一点嚼劲的藕,紧接着袭来的就是黏黏糯糯的口感,两个搭配在一起再加上一点红枣的清香,太绝了,就像林安安这种不喜欢吃藕的人也吃了好几口。
      林安安本来想多做两次尝试一下,等到熟练了之后在上这道菜,不过就这么一尝,林安安马上抛弃了原来的想法,等什么等,真的就想马上上架。
      林安安也就是想一想,很快就放弃了,今天买的藕太少了,这点儿藕就算上新也就两三盘的量。
      苏玉语最近老熬夜做方案,但是做出来的方案老是被主管各种找茬,今天又被主管骂了个狗血喷头,中午本来不想吃饭的,但是挨不过刘梦的软磨硬泡,硬是被刘梦拉了出来吃点东西。
      刘梦领着苏玉语坐地铁换了两条线,又走了好长一段距离到林安安的店门口。
      苏玉语都有点不耐烦了:“究竟是什么好吃的,值得你大中午的领着我跑这么远啊。”
      刘梦听出苏玉语语气中的不耐烦,连忙开口安抚道:“这儿有一家酸辣土豆粉味道贼棒,我这不是看着你最近被刘胖子整的胃口都不好了嘛,带你出来吃点儿开胃的,唯有美食得以抚慰心灵。”
      苏玉语听着刘梦这么关心她,心里还是挺开心的,脸上的表情缓了缓,语气也温和了许多,对刘梦说:“别提那个倒霉的胖子了,老毕我方案,烦死我了,我感觉他就是找茬,就是指着上次领导越过他给我们组发奖金,感觉自己地位不稳了,拿我们开刀,神经病。”
      刘梦拍了拍苏玉语的手,安慰苏玉语:“好啦好啦,他烦人也不是一天两天了,忍一忍就过去了,他是顶头上司,咱们也惹不起。”
      两个人这么说着说着就走进进店了。
      进店的时间卡的刚好,上一大波客人刚走,店里这会儿没啥人,不用排队。
      刘梦走到前台轻车熟路的点菜:“老板,要两份酸辣土豆粉,一份加金针菇,一份加金针菇和菠菜,在要两份绿豆汤和一盒绿豆糕,都在这吃。”
      苏玉语听见刘梦记得自己的喜好,夸赞道:“还是你懂我。”
      刘梦耍宝似的向着苏玉语眨眨眼回道:“这不必然的嘛。”
      林安安瞧着这两个小姐妹亲近的样子,笑了笑,在心里感慨姐妹感情真好啊:“一共71元”
      刘梦扫完码之后,带着苏玉语找了个地方坐下来。
      苏玉语看了看周围,店里就两个人在用餐,心里突然对于这家店的味道有点怀疑,人这么少,真的能好吃吗。
      苏玉语小声的问刘梦:“这家店这么人这么少啊?“
      还没等刘梦回答,林安安正好端着一份酸辣土豆粉出来了,回答了苏玉语的问题:"上一波吃午饭的人刚走,你们来的时间刚好,不用排队,人还少毕竟安静。"
      苏玉语瞧着自己背后说小话被林安安听见了,不好意思地笑了笑:"这样啊。"
      林安安点点头:“这个是加金针菇和菠菜的,另一份马上送过来。”
      刘梦去消毒柜里拿了两双筷子和两个勺子,递给苏玉语一双筷子和一个勺子,看着苏玉语还不动筷子,刘梦怼了怼苏玉语:“这是你的,快尝尝。”
      苏玉语也不和刘梦客气,拿起筷子就吃了一口,这一口可惊艳到苏玉语了,土豆粉上浸满了汤汁,嗦一口灵魂仿佛得到了升华,苏玉语又喝了一口汤底,酸辣爽口,酸不是特别酸,恰到好处的酸加上辣椒油的香,喝一口真是贼得劲。
      刘梦瞧着苏玉语吃的挺开心的,刘梦也挺开心。
      林安安把剩下的菜都上齐了,对着刘梦和苏玉语说了一句:“您的菜都上齐了,请您慢用”。
      刘梦看见绿豆糕也来了,给苏玉语拿了一块:“快尝尝这个,这个也好吃,一点点甜味,香香的。”
      苏玉语听见刘梦的话,从土豆粉里抬起头来,接过刘梦手里的绿豆糕咬了一口。
      绵绵密密的口感,绿豆的香甜再加上有一点店蜂蜜的味道,直接从土豆粉的酸辣里面脱身出来,直接戳中了苏玉语的味蕾。
      苏玉语朝着刘梦竖起了大拇指说:"还得是你会吃"。
      刘梦骄傲的说:"那当然了。"
      今天人比昨天多了一点儿,林安安觉得自己都有点忙不过来了,林安安觉得自己应该雇一个人了。
      林安安瞧着这会儿没人过来,上楼拿了纸笔和胶带,写了一个简易的招工信息贴在店门口,林安安想着先这么招招看看能不能招到人,招不到人在说。
      晚上快到关门的时间了,系统突然冒出来:"请出售30份桂花糯米藕,
      任务奖励:葱油面做法。
      任务惩罚:罚款1万元。"
      林安安听见惩罚是罚款一万元的时候,一下子就精神起来了,怎么惩罚突然开始罚钱了呢,太过分了。
      系统听见林安安在心里吐槽自己,又开口道:“考虑到宿主本身原因,系统认为这样可以有效提高宿主的积极性。”
      “嗯...”林安安感觉自己被系统嘲讽到了,但是林安安没证据。
      外面卖的葱油面,林安安其实不是很喜欢吃,林安安在外面吃过几回,不是油油腻腻的,就是很咸很咸,口感非常非常不好。
      但是林安安对于系统有一种莫名的信心,总感觉系统出品,必属精品。
      林安安想着明天要卖桂花糯米藕,那么好看的菜品应该买一点白色的椭圆盘子才好看,所以明天还要去买盘子,又要花钱了啊。
      晚上林安安的妈妈打电话过来,林安安才想起来最近太忙了,已经很久没有打电话回家了,林安安拍了拍自己的额头,自己真的是太粗心了。
      林安安躺在床上和妈妈撒娇。
      林妈妈陶国红关心林安安:“囡囡啊,最近怎么样啊,你工作找好了吗,不行咱们回家找一个啊,别在那大城市呆了,大城市压力太大了,看看你的小脸儿,瞧瞧这瘦的啊。”
      林安安听见妈妈的话,突然想起来自己开店的事情还没跟家里说,有点小心虚的对妈妈说:“妈妈,我和你说件事情哦,你不要太激动。”
      林妈妈一听林安安这么说,就知道林安安有事情瞒着自己,不动声色的套话说:"你说,我不激动。"
      林安安一咬牙一闭眼,干脆地交代说:"我租了一个店面,现在自己开了饭馆,收入还可以。"
      林妈妈一听林安安说她开了个店,林妈妈的手机都吓掉了,林安安看见手机画面晃了几下,然后就听见咚的一声就黑屏了,然后过了很久之后,林安安才看见林妈妈回到了画面里。
      林妈妈在电话里的声音都升了一个调:"开店?你能耐了啊小安子,这么大的事情你不跟家里说,你的钱还够嘛?”
      林安安就猜到了妈妈会说自己,不过林妈妈关心自己的钱够不够的时候,林安安还是感觉心里涌上来一股热流,心底暖暖的,真的很暖心。
      林安安吐了吐舌头说:“我的钱还够啦,我是先摆摊了半个多月,测试了一下还可以,才租的店的,我都有数的,不要担心我啦~”
      林妈妈知道林安安自己平常有攒钱,租店的钱应该是够了,但是林妈妈还是有点不相信:“小饭馆?你也不会做饭啊囡囡。”
      林安安没办法和妈妈解释自己的奇遇,只好敷衍妈妈:“我学的啊,我大学不是在外面租了个房子嘛,我就开始自己学着做饭了,正好我最近投了好多简历都没有回复,我没有办法就摆了个小摊,学做凉皮,没想到生意还可以,我攒了一点钱就开了个店。”
      林妈妈听见来龙去脉,听着林安安这么能干,心里还是很骄傲的,笑了笑说:“没想到我女儿还有做饭的天赋啊,那是不是很累啊,你别太累了哦,身体才是革命的本钱。”
      林安安:“知道啦,肯定不能让自己累到的,我最近还想招个人来呢。”
      林妈妈一听:“招人啊,要不我去给你帮忙?反正我在家闲着也没事。”
      林安安一合计这感情好啊,但是她家老头自己在家怎么办啊。
      林安安茶茶的说:“妈妈,那老头儿自己在家行吗。”
      林妈妈毫不在意的说:“他一个月就回来几天,在哪都行,到时候不行让他直接去你那。”
      林爸爸是一个长途司机,一个月在家就能呆个四五天。
      林安安:“那好啊,那你过来我还能放心一点。”
      林妈妈:“那你等我两天,我收拾收拾我就过去啊。”
      林安安:“好啊,等你过来的时候给我打电话,我去接你。”
      林妈妈:“嗯嗯。”
      两个人又唠了一会儿才挂电话。

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