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3、藤萝饼 ...
第三章 藤萝糕
沈清辉用手机买好了下午一点去上海的机票,现在九点五十了,又查了下日历,今天星期二,准备去玩几天,顺便参加陈叔叔儿子的婚礼再回泉市,而且也约好了和陈殊愿见面,至于住宿到时到了地方再说。
老爸昨儿晚上打视频电话过来跟自己说准备在武市找老战友聚聚,老妈在一旁叮嘱自己要按时吃饭,天冷加衣,其他的也没意见,老爸说忙碌了三十多年,两人难得出来玩玩。
清辉自是没有不愿意的,笑道:“不用着急回来,就多留几天和叔叔阿姨好好聚聚,玩玩,那么多年不见了,不得多聊聊。”
老爸那边人走来走去的,看样子人还不少,听得出来老妈面带笑容也很高兴。
“老沈,你就不要客气了,你儿子都说让你多玩几天再回去了,你着急走是不给我这个排长面子是不是,我下星期四就过五十大寿了,你怎么着也等我过了五十大寿再回去。”
一位有些上了年纪的老人干脆利索地接过手机,对着清辉中气十足地道:
“小清啊,这么多年不见,大学都毕业了,都长这么大了是个精神十足的帅小伙,老叔头一次见你,你才刚满一周岁呢,胖乎乎的特可爱。”
“你放心好了,你爸妈在楚伯伯这,我保证他们好好的,回去时我让人专车接送到家,啥时候有空也来我家坐坐啊,我家有个小孙子跟你年纪差不多大,今年也毕业了,我介绍你们认识一下,你们年轻人比较有话题聊。”
这时一老妇人凑到前面来说道:“这孩子都长这么大了,小清啊,我是你伯母,你还记得吗?长得这么俊了,真是个帅小伙子,有空来伯母家做客啊,我听你妈说你喜欢吃甜食,你伯母别的不说,藕粉桂花糕、杏仁酥、白糖糕做的最好了,等你来时我做给你尝尝!”
“谢伯伯,伯母,改天我一定去,您就跟我爸好好聚聚,我爸总说您老在部队里对他最好,也说很想您呢,对了,我爸血压高,在吃降压药,少让他喝酒!”沈清辉道。
“小清啊,你下一站去啊?”
“上海!我有一朋友约我在那见面!”
“那感情好,这样,你见完朋友就去找陈柏叔叔一趟,帮我包个大红包给他,顺便参加婚礼,他大儿子这星期日结婚,给我发了喜帖订的十一点星尚,我等会就跟他说,到时你早点过去,可别让人家等,说完了,我挂了。”
沈清辉在楼下寄走了最后一个包裹,背上黑色的旅行包,拉着行李箱就走到马路边打了辆出租车去了机场。
“你出发了吗?大概几点到,我去接你!”陈殊愿发的信息。
“下午一点的航班出发,等我到了在给你信息!”沈清辉回信息。
“也行,你喜欢吃什么菜,我先订好,到时我们一起过去。”
“你看着点,荤素都可,不过我菇类过敏!”沈清辉道,有些东西要提前交代比较好,免得人家点了,自己又吃不了,这就不好了。
“好,我知道了!”陈殊愿表示理解,自己妈就是个木耳中度过敏,一点都碰不得。
黄昏时分,沈清辉终于走出机场门口,背着旅行包,手拉行李箱,戴着耳机,一身休闲运动装,蹬着运动鞋。
“沈先生,沈先生!”沈清辉似乎听见有人叫自己,拿下耳机顺着声音的方向寻去终于看见了一男子拿着白板叫自己。
“你是陈殊愿?”
“我不是,我是他的助理,我叫白奉,你叫我小白就可以了。董事长临时叫他去办点事,我们先去餐厅等他,他这会估计也忙完了。”男子边看了下手表说道。
两人先上车,司机开车,小白坐在副驾驶回头说道。
“嗯,那我们走吧!实在不好意思让你久等了。”沈清辉道。
“您是第一次来上海吧,住的地方定了吗?”白奉问道。
“暂时订在肃庆青年旅社。”
小白心里有些忐忑,老板的意思是住自己的房子,这让自己怎么开口,他急忙掏出手机转过身给老板发信息。
不到半小时就到了餐厅门口,两人下车,沈清辉抬头时刚好看见陈殊愿站在门口看着自己。
两人互相自我介绍一下算是认识了,“陈殊愿,”“沈清辉”。
沈清辉在吃饭聊天中也慢慢的对陈殊愿有所了解。
这时服务员端来了最后的菜,一小碟藤萝饼,但看着外皮金黄酥香,就觉得味道定是好的。
“藤萝饼,这饼可是少见的很,我也从没吃过,都是听老人家说的,我今天要好好尝尝。”沈清辉拿起一个掰开,内馅儿花朵伴着绵白糖,混合着奶油,更是香甜无比。
“我想着你应该喜欢,就让小白点了,他们家的点心都很有特色,你要是喜欢,我叫人把各色点心都打包一份给你尝尝。”
“不用了,太破费了。不过这藤萝饼确实不错!”
“这藤萝饼做工还是蛮复杂的,先是紫藤花取花朵,用百分之五的淡盐水浸泡10分钟,洗净,加白糖腌渍30分钟,再加奶油扮成馅。”
“第二,面粉一部分加熟猪肉合成油酥面,一部分合成水油面,油酥面放在水油面上,擀成片卷起来再折叠再撵成片。”沈清辉夹了口菜吃了之后继续道。
“这确实挺复杂的,不过这味道吃起来,满口的花香甜香。”陈殊愿咬了口手中的藤萝饼,确实口中满是花香甜香,不禁道。
“放上鲜花馅,擀成椭圆形,刷上鸡蛋液,烤箱150摄氏度烤20分钟。”沈清辉说完话,端起碗喝了口莼菜鲈鱼羹,虽说藤萝饼配茶好,但其实配着鲈鱼羹也是另一种美味。
“你对糕点很有研究啊!”陈殊愿笑道。
“不过是喜欢吃食,多看些关于吃的书,或者视频,看到有趣的就买材料回来动手做做罢了,并不算专业的。”沈清辉谦虚道。
“那也很不错了,有机会一定尝尝你的手艺。”
藤萝饼的做法是从网上找来的,作者为黄河水!再此ヾ(≧?≦谢谢≧?≦)ノ
作者有话说
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第3章 藤萝饼
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