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17、绯樱红 其十七 ...
“你把我叫来就是为了看你做菜?”吕乘澜把自己的伞取了下来,做出一副随时要打人的样子,“你让我一个对厨艺一窍不通的人过来就是为了羞辱我的吧。”
“也不是。”近藤奈看了看手表,从冰柜里取出一只麻鸭,开始分筋错骨,“主要是缺少一个品菜的人。”
“难道你没有味觉的吗?还要我来?”吕乘澜用力把伞往地上一敲,“我除了好吃好吃和好吃以外还能给你什么评价?”
近藤奈抬头看他,眼神冷冽,“地板坏了你赔。”
“这不是重点好吗?”吕乘澜抓狂中,“你自己尝尝就是了。”
“晚上吃东西容易长胖。”近藤奈淡淡地说道。
“……”吕乘澜似乎想要吐槽,却又发现近藤奈现在是油盐不进,于是只好和生活妥协。
反正又不吃亏,大不了长胖就长胖。
“还有一位。”近藤奈又慢悠悠补充道。
吕乘澜想了想,脱口而出:“唐老鸭。”
近藤奈没有直接回答他,但微挑的嘴角已经说明了一切。
“真没想到有一天他会被你请来吃宵夜。”吕乘澜抽了张纸,擦了擦脸。
近藤奈看着他,伸手从刀匣里挑起一把菜刀。
空中旋转七百二十度加转体两周半,完美落地!
近藤奈对着刀侧照了照自己,然后指尖一挑,刀尖对准了吕乘澜。
吕乘澜默默举起双手。
“整鸭去骨需要细心,你不要那么聒噪。”
“嗯嗯嗯。”吕乘澜深谙好汉不吃眼前亏的道理,伸手在自己嘴上一划,示意自己乖乖闭嘴。
“唐哑这个人对我还是不错的,虽说不可能亲手帮他,但给本菜谱也是可以的。”近藤奈用刀分离了骨肉,又在鸭皮上划开口子,手指伸进去,另一只手抓紧鸭身。
刷——
干净利落,骨肉分离,这场景简直赏心悦目。
近藤奈抬头,用挑衅的眼光看了吕乘澜一眼,挑了挑下巴。
吕乘澜给他无声的鼓了个掌。
牛【哔——】。
鸭架熬汤,加入干炒过的老姜和打结的葱叶,放入陶罐里,文火煨汤。
“喔,黑陶罐子啊。”唐哑刚好开了门走进来,把外套随手搭到椅背上,舒舒服服地坐下来,翘起了二郎腿。“这罐子保温,但是导热也差,估计今晚是回不去了。”
“马鲛鱼去骨,鲅鱼去骨,刀鱼……这个不用去骨,反正也去不完。”近藤奈并没有理他,一字排开三条鱼挨个介绍。
唐哑笑着抱起双臂,眼睛一眨不眨地看着近藤奈的一举一动。
“豆腐,最好是老豆腐,水分少一点。”
又是一兜子豆腐被甩在了料理台上。
“火腿,一定要是正宗的宣威火腿。”
近藤奈打开储藏柜,扛出一条深黄的近乎发黑的大猪蹄子,放到桌子上时甚至还能感觉到桌子在颤抖。
“喔,这火腿好啊,给我来片生的行吗?”
吕乘澜用悲悯的眼神看着唐哑,你这孩子还真是不见外,小心猫奈把你也脱骨了。
然而……近藤奈并没有像吕乘澜想的那样果断拒绝。
“一片是吧。”近藤奈又换了把刀,刀刃纤细修长了些。
片火腿是很讲究刀刃的锋锐程度和下刀的技巧的,两者如果哪一个没有达到要求,就很容易片的过厚或者片的不完整。
近藤奈的刀功,那自然是不用说的。
但见近藤少侠手起刀落,霎那间寒光一闪,血光乍现,敌将的首级……额不,是如纸薄的火腿片便飘然而落,宛若飞花。
“好刀法,难道这就是传说中的飞花逐月刀法!”吕乘澜惊喝出声。
然后就收获了近藤奈的白眼一枚。
“别那么中二。”唐哑的嘴角抽搐了一会儿,抹了把脸,“我听着都羞耻。”
“只要我不尴尬,尴尬的就是别人。”吕乘澜完全没有悔改的意思。
其他两个人大概是不打算再和他有什么深入的交流,近藤奈把火腿片放到浅碟上,推到了唐哑面前,然后安安静静的切火腿丁。
“嗯,很不错的火腿,很韧,玫瑰色泽……你加了其他香料?”
近藤奈并没有回答这个商业机密级别的问题,继续切火腿丁。
“其实云腿没有生吃这么一说的。”唐哑自娱自乐地说着,顺便给一边的厨艺废物普及一下常识,“一般来说,外国的火腿生吃的比较多,但是和国内的简直没法比。”
“好吃吗?”吕乘澜弱弱地问道。
“当然好吃!这可是近藤帮我切的。”也不知道唐哑到底在骄傲个什么。
“……猫奈……”吕乘澜星星眼。
“生产卫生程度不一定过关,吃了说不定会肚子疼。”近藤奈把火腿丁码好,又拿过豆腐,语气中带着明显的幸灾乐祸。
在吕乘澜的记忆里,近藤奈很少有这样的表情。
猫奈这是变了不少啊,这才几天?
看来,他心里的包袱是放下了。
也好,没有压力的好好活着,真的是一件让人开心的事情。
“没事,我随身带了药。”唐哑从口袋里掏出一个塑胶药袋,里面是几颗白色的药片。
“这……”吕乘澜不知道自己应该说什么才好。
你出门还随身带着药真的会让人误以为你有什么绝症好嘛……
“安眠药吧。”近藤奈淡淡说道。
“bingo。”唐哑打了个响指,“最近睡眠不是很好,随身带点也好。”
“你那个剂量已经达到了致死最低量了。”近藤奈这才把话说完。
果然还是熟悉的那个近藤奈,即使现在对唐哑不是那么炸毛了,但是毒舌还是少不了的。
只是,近藤奈是怎么做到看一眼就知道唐哑手里面的是安眠药的。
吕乘澜没忍住皱了皱眉,这几天近藤奈把自己关起来干什么呢?
“刀鱼要单独烹饪。”近藤奈不再参与两人的谈话,把刀鱼划了几刀,加上姜片和葱花,放到蒸笼里。
“马鲛鱼和鲅鱼打成泥,记住,马鲛鱼的肉质比较粗,放在外面,鲅鱼鲜甜,相对较软,击打的时间要注意。”
“加入蛋清,五花肉泥,调味。”
近藤奈的动作很快,棍棒上下翻飞之间打出胶质,让肉泥变得粘稠。
打肉泥简直是一门暴力的艺术。
重点是近藤奈打的还极有韵律感,打出了夜场打碟的节奏。
还是唐哑看出了门道,看着豆腐和脱骨鸭,若有所思。
“酿。”他轻轻说道。
近藤奈抬头看了他一眼,留下了一个赞许的表情。
“……我感觉我仿佛被鄙视了。”吕乘澜莫名感觉自己受了一记背刺。
明明自己好歹也是个文化人吧,这种文盲本盲的感觉是怎么个情况?
默默拿出手机。
酿这种烹饪方式多是客家菜的技巧,其实就是把肉馅给塞进其他食材里,再大火蒸制。
近藤奈这道菜的烹饪方式并不是正经的酿,但大致原理还是差不多的。
“我记得这是一家扶桑料理店。”吕乘澜不要命地吐了个槽来刷自己的存在感。
然后被正在钻研菜单的两位给无视了。
“我觉得如果少加一点紫苏叶应该更好。”唐哑摩挲着下巴。
“紫苏叶会加,不过不是现在。”近藤奈把打好的肉泥放到碗里,又拿起了豆腐。“如果现在加,就达不到我想的那个效果了。”
……
“他的信息不好找。”
迟子卿看着手机上何竹首刚刚发回来的消息,眉头皱的越发紧了。
和吕乘澜相关的所有信息都是绝密,以何竹首的等级都没法查阅。
那么就很明显了,封锁吕乘澜信息的,至少是五感之一,甚至是Joker。
吕乘澜的身上到底有着什么秘密,连这个等级的人都要帮着他封锁信息。
他的水,比他想象的要更深。
“你能查到‘云书’的记录吗?”过了一会儿,迟子卿打字问道。
“查不到全部,但有五分之一,‘云书’的记录被我们五个分开来保管,现在Vinegar不在,新选出来的Myrica rubra和我不熟,不过我可以争取一下Mint的那份。”
“尽力就行,不强求。”迟子卿压住自己想叹气的冲动,拿起了筷子。
“和女朋友吵架了?”范一斗坐在他对面,嘴里咬着勺子。
“没……”迟子卿真的佩服范一斗的联想能力。
“我以前和女票吵架时就是这样的,敢怒不敢言,只好叹气。”范一斗非常理所当然地说道。
“有些东西找不到了,还有点东西想不太通。”迟子卿夹起一块牛肉嚼着,突然有了主意。
“你以前谈过很多次恋爱吗?”
“啊?”范一斗被迟子卿这个问题问得有点懵,然后正色道:“我可是个专一的人。”
“……”迟子卿忍不住挑了挑眉毛,“说吧,多少个?”
“也就……三五个吧……”范一斗有点脸红,低下了头。
“那倒还好,不算太多。”迟子卿嚼着牛肉,点点头。
“三五一十五。”范一斗补充道。
“……”迟子卿拍了拍板凳。
“迟先生你在干什么?”范一斗疑惑问道。
“打算替天行道,灭了你这个渣男……”迟子卿腹诽着,回答道:“没什么。”
“迟先生问这个问题,是有什么和这方面相关的疑问?”范一斗凑了过来,一脸八卦。
“算是吧……”迟子卿罕见的有点脸红,“喜欢一个人,是什么感觉?”
“哎呀,这个就不好说了……”范一斗大摇大摆地瘫在座位上,一脸“大佬在此”的样子。
莫名看着很渣。
“这个问题就比较复杂啦……”
范一斗神秘兮兮地说着,坐起身,凑近了迟子卿。
“来,我慢慢告诉你。”
上面那个菜有兴趣的可以试一试,反正毒不死。
还有一半菜谱在下一章。
仓央:这个菜谱怎么样!
猫奈:呸!
唐老鸭:呵呵。
作者有话说
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第17章 绯樱红 其十七
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