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27、自摆乌龙 ...
《小师兄,客来啦》第四期。
镜头下长势正好的禾苗、青翠欲滴的时蔬以及偶尔跃出水面的肥鱼,正呈现出一片生机勃勃。
“如果可以在这里长住似乎也不错。”麦二感叹道。
冬杨正挑着老相的长椒摘,听他这么说,就回应道:“以后这里开放,你想过来住提前跟景区预定好客栈就可以了。”
“也是,小师兄,咱们还要摘其他菜吗?”麦二把菜篮子提近冬杨身边。
冬杨往篮子里瞄了眼,并将手里捧着的长椒放进去,想了想说:“这里也差不多够了,你有没其他想吃的呢?”
麦二再次环顾一眼菜地,视线对上紫中带亮的紫茄……半晌,他说:“算了,我们回去吧。”
冬杨却走向紫茄,挑了两只长相均匀萼片处带白绿色的紫茄摘下,“好久没吃蒸茄子了,我们再摘两只回去吃吧。”
“啊?……哦。”
兄弟俩抬着菜篮子回到回忆屋。
“他们还没回来吗?”麦二问在场的工作人员。
最开始两位嘉宾是打算跟他们一块去摘菜的,但在中途听说有一位老乡家里放塘捕捉,他们也跟着老乡去看捉鱼去了。
摄影回了句,“还没。”
“别担心,以前我们在这边拍摄的时候,经常到处去逛,等他们玩够了识路回来的。”冬杨说。
麦二点头,问他:“那我现在要做什么?”
冬杨在脑海里过了一遍接下来要做的事,就说:“你帮我洗菜吧,我去把鱼杀了。”
“你会吗?要不让余长治杀吧,就当是偷吃豆腐脑的补偿。”每天一坑导演。
镜头中余长治连连摆手说:“我不行,我杀不了,你们自己解决或者直接宣布任务失败。”
“没事,我会杀鱼。”冬杨说。
镜头下兄弟俩各自忙活,但是像杀鱼这种血腥的镜头肯定在播出之前就剪掉的。
二十分钟之后,两人都转移厨房,仍然是冬杨厨子麦二烧火匠的最佳搭档。
“小师兄,你为什么会选这两个菜啊?”麦二问冬杨。
烟雾熏陶下冬杨的表情有些模糊,但他的声音却很清晰,他说:“你和吴祺哥不合的事是从哪里来的?”
后期给冬杨配个话外音:要爆大料吗?
麦二耸耸肩,无奈道:“网上传的呗。”
“嗯,我也是网上搜的。”
麦二乐了:“网上说啥都有,网上还有传我潜规则许总乱七八糟的传闻呢,你不怕是乱传的?”
“那你是吗?”冬杨一脸的会吗的表情,见麦二快把头摇下来否认之后,冬杨说,“而且艺人喜欢吃什么这种事不值得专门去乱编吧?”
“也许吧,我希望你的选择是对的。”因为他从一到回忆屋就打那台三轮车的主意了。
冬杨从盆子里拿出五只长椒用餐纸吸干水份,走到灶前蹲下,将长椒丢灶膛里。
“啊,小师兄你干什么?”麦二惊叫道。
“烤辣椒啊。”冬杨从麦二手中接过烧火钳,快速轮流翻着灶膛里的长椒,待到火候到了,他快速将烤好的长椒夹出来。
麦二看着那满是满身是柴灰的长椒,怀疑道:“全部是沙子,能吃?”
“这不是沙子,草木灰是碱,少量吃没事的。”
尽管这样,冬杨后来还是将烤椒外面的灰用餐纸擦干净,然后将烤得半焦的长椒放进石臼捣碎,最后将烤椒碎撒在豆腐上,加入其他调料一起将豆腐拌均匀。
“好像很不错的样子。”麦二围着凉拌豆腐转了几圈,猛吞口水。
冬杨指了指旁边剥掉外皮的两个矿泉水瓶装着的液体说:“老乡自己新压榨的花生油和芝麻油,很纯很香。”
“那我们回A城的时候向老乡买点回去?这味闻着就饿了。”
“可以啊,他们说古方压榨花生油也算是这里的特产,外出打工的家人每次出门都会装满自家的油带出去吃,有时候如果有老乡回来,关系比较好的还会帮带油。”
麦二突然把头一伸,凑近镜头开始宣传:“真的很纯正的哦,而且每一粒花生都是这里老乡们精挑细选过,你们如果有喜欢用花生油炒菜的话,可以找老乡购些回去,对了,他们这里的芝麻油也很棒!”
等麦二把产品宣传完,余长治突然说:“节目中不可以插播广告或者私人带货,片子要被剪的哦。”
“我没有,我只是看这里的老乡们都很质朴,我想帮帮他们,可以不剪吗?”麦二拜托道。
余长治笑着摇头:“不可以,如果老乡们真想经营,他们可以注册铺子接受食监局的监督,毕竟食品安全关系到每一位吃食者的身体健康以及生命安全,而身为公众人物在这方面更要谨慎。”
“对不起。”麦二也是看老乡每次赶集日,都背着重重的油走七八公里的路到城里叫卖,他体恤老乡的不容易,一时之间也没想太多。
冬杨拍了拍麦二的肩膀,无声安慰有些失落的他。
节目组最终还是将花生油和芝麻油这一段片子砍掉了,麦二的出发点没有错,但像这种渠道的食品很难把控食品安全且会引发比较大的争议,节目组不想节外生枝。
而节目组也不会可惜这一两个镜头,毕竟每一期可剪的内容实在是太多了,有时候在后期选片时几个导演还会因为素材过多必须砍掉一些而吵到面红耳赤。
随着夜幕初降,回忆屋厨房里的烟火也渐停。
外出去围观捕鱼的嘉宾也前后回到回忆屋。
镜头定格在色香味俱全的凉拌豆腐、让现场工作人员猛咽唾液的酸菜鱼、紫白相间原汁原味的蒸紫茄、奶白色的鱼头豆腐汤、撒上花生碎的红烧豆腐……院子的长木桌上摆着令人食欲大动的佳肴。
常驻与嘉宾相继入席,两位飞行嘉宾坐下的头一件事就是掏出手机,打开照相机把桌上的佳肴拍照各自上传微博。
“求加入!”在四人谈笑间,余长治拿着他吃饭的小钢碗非常卑微地求一起共餐。
当收到冬杨和麦二投过来的目光,余长治举碗妥协:“给你们两个星星!”
冬杨和麦二相视一眼,冬杨说:“你把那电动三轮给我们,直到节目结束你都可以和我们一起吃。”
“这不合适……不然我给你们三个星星,节目期间你们包我伙食?”
麦二开始劝菜:“来,宋老师、吴老师尝尝小师兄的手艺。”
“刚才从外头回来我瞧着灶台上这一盘盘的,肠胃早就抗议了!”宋楠锋笑道下筷伸往作为自己情怀菜的凉拌豆腐。
“等等!”余长治喊出声。
桌上四人举起的筷子停在半空,纷纷相视一眼,极力憋笑。
“电力车可以给你们,但你们还要包余果余江的饭。”余长治讨价还价。
“可以。”麦二一口答应,余长治正想转身喊兄弟拿碗筷,麦二这口气喘过来了,他说,“是可以,但有条件,你们在厨房装个冷气。”
在老式厨房,烧着木柴享受冷气?这应该是前所未有吧?
这余长治不能答应,先别说装冷气成本高,节目播出去也会被观众喷一身墨。
“不行?那算了。每次煮菜的时候,你们几人都怕热进去呆不到五分钟就受不了,你们想想我们每次做完饭衣服都能拧出水来,特别是我小师兄每顿都吃着油烟最辛苦,还要伺候你们仨?天都黑了,白日梦还没醒?”麦二怼道。
余长治摸摸鼻子,做菜确定累人,但是要他们吃着快餐看着嘉宾们大吃大喝,又谗得不得了。
“那你们要怎么样才答应?”
冬杨拉了拉麦二说:“我们还要那个田园五件套。”
节目组命名的田园五件套包括:锄头一把;斧头一把;铁铲一把;短柄镰刀一把;十字镐一把。
冬杨的想法比较长远,这里四面靠山,山上还有竹林,马上就到了夏笋开挖的季节,节目组肯定会搞一出挖夏笋的,如果没锄头到时得拿木棍去刨坑,得多费劲啊。
麦二一开始觉得这几把小锄头小铲子换另外两个人蹭吃蹭喝有点不值,但冬杨跟他咬耳朵之后,他同意了,“就听我小师兄的,电动三轮+田园五件套,条件只增不减,要砍价的你们还是自己吃快餐去。”
余长治这次竟然爽快答应了,转头去招呼两位弟弟去拿碗筷。
“我怎么感觉亏了?”麦二转头跟坐在另一边的宋楠锋嘀咕。
“你们下回连本带利收回来就是了。”宋楠锋笑道。
麦二赞同道:“有道理。”
“我能听得到。”余长治有点幽怨。
瞬时逗乐了在场的人。
之后是一顿风卷残云,十二道菜七个男人连汁带渣一扫而光,摄像特意在只剩下些许调料的空盘上作了特写。
“做这一行之后,很久没这么肆无忌惮地吃过了。”宋楠锋感叹道。
另一外嘉宾则对着竹棚顶上的小黄灯放空。
“那么请宋老师对今晚的情怀菜谈谈您的感想吧。”余长治带流程往下走。
宋楠锋朝麦二和冬杨拱了拱手,感谢道:“感谢招待!这一顿确实是惊艳到我了。”
“虽然我以前的节目有提到过,我最怀念的是奶奶的凉拌豆腐,但我没想到冬杨连小细节也做到这么好,说实话那沾着火刨辣椒的豆腐一入口,我心里就一激灵,就是这个味道,陪伴我整个童年……”宋楠锋说着旧时人和事,眼眶不禁微润。
宋楠锋之前的专访节目就说过:他的家乡每年都有个豆腐节,每年的豆腐节奶奶会给他们磨豆腐,凉拌豆腐上撒上各种调料是他少时最爱的一道美食,是奶奶过世之后他再也没吃过的美食。
“家有一老,如得一宝,珍惜眼前人。”余长治感怀完,就问宋楠锋,“宋老师对他们两人的菜和服务打几个星评价。”
宋楠锋从口袋里掏出吃饭前工作人员给他们的星星贴纸,将五个星星贴纸全部递给麦二,笑道:“当然是五星好评。”
“恭喜你们!”余长治带头鼓掌,营造完气氛又将视线投射到自从吃完饭之后就突然寡言起来的吴祺身上,他问,“吴老师今晚格外的话少,是他俩没给您选对了情怀菜所以生气了吗?”
“余导您……真是点火第一名。”吴祺开了个小玩笑,想把自己的情绪调整起来,但似乎有些失败了,他眼角缓缓流下两行泪,似乎又有些害羞用大掌捂住眼睛,掩饰自己的情绪失控,深呼吸,然后说,“我想小翠了。”
吴祺口中的小翠既不是初恋也不是现任女友,而是他的亲生母亲。
在众人的安慰之下,吴祺渐渐打开心扉,将他与母亲小翠的情怀故事说了出来。
吴祺小时候家里穷,没钱买肉,但是家里有一口鱼塘,每次小吴祺考得好成绩,小翠都会给他做一道酸菜鱼。
有一年春天,家里的习惯是春天不准捕鱼,因为春天是鱼儿繁殖的季节,老家有“春不捕鱼,夏不酿酒!”传统。
但小吴祺嘴馋闹着要吃酸菜鱼,还说了吃不到鱼以后学习都不努力的难缠的话。
当时他在县里竞赛拿了第一等奖。
小翠无计只有拿家里的鸡蛋去市集里换,鸡蛋当时家家都有,也不值钱,人家不愿意。
后来是小翠帮鱼档的老板守了半天的摊子,人家才免费送她一条不到两斤重的小鱼。
小翠回家的路上因为下雨路滑,还摔了一屁股泥,把尾椎骨都摔裂足足养了大半年才慢慢愈合,狼狈极了,吴祺从那时候开始再也没吃过酸菜鱼这道菜,那一次之后,小翠就再也没怎么笑过了,就连吴祺当时被名校录取,小翠好像也不是很开心的样子,年少的不懂事就像一根针藏在内脏各处,随时会剌痛……
“小翠阿姨现在还健在吗?”余长治柔声问。
吴祺抹了把眼睛,轻轻地点了点头。
“那你再回去跟阿姨说你想吃酸菜鱼啊。”冬杨突然道。
众人都转移视线,每个人脸上都挂着不解的表情。
冬杨认真分析道:“我想阿姨不是因为吴祺哥闹着要吃鱼而不开心,相反,她也许觉得自己做得不够好,没能满足孩子的需求,又给家里增添了负担,以至于后来的不被需要,所以才郁郁寡欢。父母的爱比我们想像中更包容和伟大!”
现场一片寂静。
许久,余长治抹了把脸,笑道:“我竟然有种被师父上课的错觉。”
“许导平时对你们很严厉吗?”宋楠锋了努力将气氛变轻松一些。
“严师出高徒。”给个水池余长治做胆他也不敢在节目上埋汰许伯轩,顺着冬杨的话道,“我觉得冬老师分析得很中肯,这世上没有不爱孩子的父母,甚至必要时候连命都可以交付,所以与其掖着藏着,成为彼此心间的一根剌,何不找个时间大家坐下来开诚布公,一同将心结解开呢。”
吴祺垂眸,良久轻应了声:“好。”
“那我们就提前祝吴老师心想事成!”余长治举起大茶杯祝愿。
其他人纷纷端起自己跟前的杯子,一起碰杯。
“冬老师在斩仙剧组也是这样的么?”余长治突然问。
宋楠锋和吴祺有点反应不过来。
“也是这样无意识下给大家伙上哲理课吗?”余长治补充问。
“这倒没有,三弟进组一心都扑在了戏上,两耳不闻窗外事的。”吴祺笑道。
宋楠锋:“也不全对,他还会抢布景老师的活,搭建场景,也会抢剧务的活,给大家送餐的呀。”
接下来宋楠锋和吴祺聊了一些斩仙剧组中发生的趣事,本身他俩上节目也是为了宣传斩仙电视剧的。
话匣子一打开就有些关上不上,只是节目总有时长限制,于是余长治看大家聊得七七八八,赶紧将话题引回流程上。
“那么,就请吴老师给星评吧。”
吴祺把五个星星贴纸都拿出来,递给冬杨,在冬杨还没来得及道谢之前,又抽回了一张。
?冬杨只能眼睁睁看着有一个星在眼前一闪而过。
“这是为什么呢?”余长治帮冬杨问出心中疑惑。
“我这星是我自己留着,提醒我还有未完成的心愿。”吴祺怕冬杨他们有其实想法,就立刻说,“当然,三弟他们不管是厨艺还是服务都远不止五星好评,一会儿我愿意替他们接受节目组的惩罚。”
“我还以为您真如网上所传那样与麦老师不合,所以特意只给了四星呢。”余长治不嫌事大,挑拨道。
余长治这话一落,现场气氛再次凝重。
摄像也非常给力把特写镜头给到了满脸紧张的麦二,同时在其他同样等待着回应的脸上滑过,最后去镜头对着吴祺。
吴祺先是一愣,然后笑了,他说:“我之前确实生气过。”
下一瞬间,麦二的脸上表情更加不自然。
“但是,后来我知道那事不是麦哲宇本意所为,协议之下无个人,慢慢地我就释怀了。”吴祺说到这里一顿,然后将枪口对回给余长治,“所以……网上传我和麦哲宇争个你死我活这些谣言是你们放出去的?”
“我不是,我没有,别胡说!”求生满满的余长治三否认,并转移话题,“好了,过去随风,让我们一起朝未来出发!”
“呵呵,既然在吴老师这里拿不到五星,按我们的规则你们本次任务失败,任务失败则要接受来自飞行嘉宾提出的惩罚,宋老师吴老师在来时已向我们说过,本次任务的惩罚是生饮苦瓜汁一杯……呃,你们为什么都这么看着我?我脸上脏了吗?”余长治被其他四人盯着有些心慌。
其余人又将目光锁定在桌上同一个空盘。
“到底怎么啦?各位老师别跟我打哑迷,我这心像被蚂蚁爬过似得害怕得发麻。”
冬杨不忍再戏他,就说:“惩罚的道具已经被我们吃了。”
“有这回事?什么时候?”余长治不愿相信,这一播出又被网友担心节目组开不起餐来。
“在你们三位导演加餐时候开始的。”麦二回他。
镜头回放,吃到一半的时候,余果突然说菜看着好像不够,他还能再刨两碗饭,于是冬杨又去炒了一大盘苦瓜炒鸡蛋……
自己人搞了乌龙,余长治想发作,却想起自己吃得最多,也没好意思多说什么。
“既然这样,那就罚你俩贴背跳一段舞吧。”宋楠锋给了下台阶。
将吃苦瓜汁的惩罚改为吴祺和麦二贴背跳舞。
最后在雷声大雨声小的惩罚之下,吴祺与麦二握手言和,节目也到此结束。
麦二:小师兄,你知道么节目播出之后网友给余长治P了个奖。
冬杨:什么奖?
麦二:最卑微导演奖。
余长治:……别这样啊,谁不是为了三餐,容易吗?
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