《相思红豆浓》蟹蟹酱

7、红豆汤（下）

　　“雪姬……现在是什么时辰了？”

　　“午时了……”蓝雪姬看了看高高挂起的太阳。

　　“怪不得我感到肚子有些饿……”

　　“哦，那我们去用午膳吧！”

　　“嗯，走吧！~~”

　　说罢两人向大厅走去……

　　而厨房……

　　“堡主……您……真的要这么做……”厨娘李三娘看着眼前这个面无表情的男人。很惊讶他会想要学红豆汤。做红豆汤是一件很麻烦的事，首先要准备好材料。1碗红豆……水……适量冰糖。然后就是作法，用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆2寸，浸泡8至12柱香，再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。注1：每种红豆煮软的难易度不一，除了在炉子上烹煮之外，还有办法可以用快锅煮软它。注2：加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。注3：红豆最好需经清水浸泡的过程，但假如忘了提前泡红豆，有个省时间的方法，是将1杯豆加4倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮一会儿，熄火后加盖静置1柱香以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖。这样就煮好了。

　　“你先做一边，快……”南齐钰显然因李三娘的拖拖拉拉搞得不耐烦。

　　“是……是……”反正他是堡主，自己不用管那么多，乖乖听话就行了。李三娘不在迟疑便熟练的做了起来。

　　时间一分一秒的过去了

　　“堡主……好了……”李三娘将冒着热气的红豆汤用精美的瓷盘装着，轻轻端到南齐钰的面前。一脸笑意的看着南齐钰。

　　“堡主……您尝尝……”

　　“恩……”南齐钰拿起小勺子轻轻搅几下碗里的红豆，便吃了起来。

　　“味道还可以……李三娘现在离午膳还有几个时辰……”

　　“堡主……还有半个时辰……”

　　“恩……”南齐钰离开了厨房走向了大厅。

　　在细汉的时阵阮阿嬷对我尚好

　　甲尚好的物伴拢会留乎我

　　伊嘛定定带我去幼稚园看人在七桃

　　看人在办公伙儿看人在觅相找

　　伊定定跟阮说叫阮着要好好仔读册

　　呒通大汉像恁老爸仔这么狼狈

　　在彼个时阵阮拢听拢呒

　　阿嬷你到底是在讲什么

　　大汉了后才知影阿嬷的话

　　我会甲永远永远放块心肝底

　　想可一步一步的过去

　　定定拢会乎人真难忘

　　时间一分一秒块过去

　　在阮的心内定定拢会想到伊

　　阿嬷你今嘛在叨位

　　阮在叫你你甘有听到

　　阮的认真甲阮的成功你甘有看到

　　阮在叫你你知影没

　　阿嬷你今嘛过的好么

　　甘有人块甲你照顾

　　希望后世人阮搁会冻来乎你疼

　　作你永远的孙仔

　　搁叫你一声“阿嬷”