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4、再次启航 ...
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路因擦擦手里冒出的汗水,裁判按下代表比赛开始的红色按钮,红色按钮发出刺耳的鸣叫,一个机械的女声播报道:计时开始,倒计时两个小时。
他脑里回忆昨天格林教他的步骤。
鱼香杨柳面,其实是一道鱼料理。首先,用充满物藏的省份:宝藏省湖里的锯齿鱼来熬汤。锯齿鱼牙齿是锯齿的形状,生活在湖泊里,没有腥味,做出的汤美味鲜甜。鱼汤里加入威尔家独家秘方的酱料,使鱼汤味道更加丰富。合上盖子,熬煮直到鱼的香味渗出。接着处理杨柳,杨柳是一种鱼,表面像树枝一样狭长,经过捶打将肉敲碎,就是面条的形状。这种鱼肉经过捶打后很有弹性,很是适合做面。面扔进鱼汤里煮熟,在表面撒上切好的生鲜锯齿鱼片,就完成了。
路因将面端到评委面前,乔治也刚好做完。
两人对视了一眼。
三位评委,分别试吃。先是乔治的面,吃了一口,他们连连点头,露出满意的神情。想了又想,提笔写上了分数。
他们端详一番路因的面,没发现什么特别之处,低下头尝面,吃完之后若有所思。三人很快打完分数,放下手中的笔。
格林作为比赛的主持人,捏着有分数的纸条,擦擦手心的汗,掀开纸条的角往里面看。
乔治:8分;8分;9分。
这个分数格林不意外,乔治早就得到了鱼香杨柳的配方了,之前还勤加练习过。
他不敢看路因的分数,心跳得快蹦出胸膛。
老天保佑,可一定要超过乔治的。他猛地展开纸条,只见上面写着,路因:9分;9分;10分。
太好了,他的心好像从胸膛里升到天堂中,轻飘飘的。
他冲过去抱住路因:“你赢了!你赢了!”他将被他揉得破烂的纸递给路因。
乔治的脸色不好看,他一把夺过纸条:“不可能,我的面不可能输。”
“什么?他居然赢了。”
“他平时不做菜难道是深藏不露。”
“他不会是作弊了吧,乔治的手艺不差的。”
“可是我看他做的菜卖相不错,你别老说别人作弊,说不定人家偷偷用功了。”
“你是说他每天做完实验,跑到厨房做菜偷吃?”
怎么这么吵?菲勒斯睡眼朦胧。
昨天他窝在路因的围裙口袋里恢复伤势,一整天都昏昏沉沉的。他动动鼻子,一股海洋的咸香味扑面而来,他跳上桌子,叼着一块鱼肉吃了起来。
菲勒斯低吼两声,亮出尖锐的牙齿,吓退乔治。
乔治脸颊涨成红色,展开纸条,指着上面的分数冲评委嚷道:“你们是怎么评的,你们不知道我改良过这个面吗?”
“你在面里加了迷幻森林独有的独角牛兽的肉代替了锯齿鱼的肉,独角牛兽脾气暴躁,难以捕捉,它的肉确实比锯齿鱼片味道丰富,嚼劲十足,那肉的香味流连在口齿之中,久久没有散去。”
“那你们还评我输?我看他做的面,根本平平无奇。”
头上带耳朵的长老说:“我评了十分,这个孩子做的无可挑剔。”
“我知道你们以前就看我不顺眼。可是这是比赛,你们就不能公正点?”乔治不服气道。
长老的棕色毛绒绒的耳朵动了动:“你错了,乔治。你自己来试试他做的鱼香杨柳面吧。”
乔治扒起一口,顺滑的鱼肉面流进喉咙,咋吃之下没有什么特别的,可是面条却越咬越有嚼劲,越来越香醇;撒上面的鱼肉,不仅香嫩无比还汁水饱满;喝一口汤水,仿佛在海里畅游一番,置身在海里的美妙场景,各种鱼的咸香在嘴里爆炸。“这是?”
“是鱼骨和鱼头。”长老说道。
“是的,”路因解释道,“我看格林的烹饪过程,都是将鱼头和鱼骨直接丢弃。而我将他们都加进汤里,不停小火熬煮,直到他们都熬成糊状,鱼骨和鱼头的营养都流进汤里。”
乔治说:“不对,那面条好像也加了什么东西。”
“是这种叫做番薯的东西。”路因将番薯拿给大家看。
昨天,任务完成后,解锁了一个菜:麻辣薯粉。他做面的时候,将番薯压碎加进里面了。所以面会变得有嚼劲筋道,跟单纯用鱼肉做的不一样。
说起来他还要谢谢格林,说为了感谢他将剩下的韭菜炒鸡蛋都买了,分给店里的人吃,让他专心比赛。他用系统出品的大铁锅来料理,那铁锅大得能装下一头牛,一次做了足够的分量。路因也是第一次看见多韭菜,照一下感觉脸会变绿。
“薯粉的味道没有独角牛兽那么重,完全没有掩盖鱼肉面原来的香味,反而衬托出鱼肉香甜醇厚的滋味。而你用的独角牛兽,味道虽然不错,可是它厚重的味道已经完全盖住了鱼肉面的味道,不仅不能为它增加风味,两种不同的味道在一起,反而让面的味道过于复杂,在嘴巴里打架,产生了互相排斥的效果。”
长老头上的耳朵突然缩回体内,“连我的陈年老病都能治好,疗愈天赋实在不错。”
格林说:“长老你的耳朵不是因为年龄大了,不受控制了吗,居然恢复了。”
“是啊,这都多亏了这位—”
“我叫路因。”这是他异世旅行的开始,从此他用自己的名字在这异世生存了。爷爷,不要担心我,我在这边也过得很好。不会辜负您的期望的。
“路因小朋友。”
“哎呀,杰拉德改名了。”
“倒是比以前的名字顺耳。”
“你滚,你不会是看别人厨艺高超想去他那里蹭吃吧。”
“你拆穿我干什么,到时候分你点。”
乔治不甘心道:“不可能,我不会输。”
长老道:"疗愈师要求对食材如何融合和食物的搭配完全了然于心,还有对料理味道追求纯粹的热情,不然的话,被治愈的人如何感受到幸福的心情呢?你完全不合格。"
“闭嘴,老头,你还没有资格来评价我。”乔治咬牙说,“我拿到了这家店的继承权。”他掏出了上次比赛赢得的代表主厨的钥匙串。“你们这些人都会被我扫地出门。”
亚当斯的拐杖在路上敲出沉闷的声响,从人群中走出来,笑道:“你吃过路因撒在上面的锯齿鱼片吗?”他转头一看,上面的鱼片已经被菲勒斯吃光了,“你的宠物好像也很喜欢吃。”
“上面的肉片爽滑薄嫩,不仅锁住了鱼肉的香味,还将鱼香杨柳面的滋味发挥到极致,吃起来像是有鱼在嘴里游泳。”长老说道,“更重要的是,这个菜带给我一种幸福的心情。给吃的人带来享受和幸福,治愈和快乐,这才是传承鱼香杨柳面的意义,我想初级疗愈师也不例外。你已经在料理里面感受不到,内心的热情了。”
乔治怒道:“不可能,我完全没看到他下东西,而且刺身下调料会影响它的味道。”
亚当斯笑容亲切,苍老的眼角挤出一堆皱纹:“路因来说说怎么做的?”
路因点头:“之前,我在处理完鱼片之后,稍微在冰水里面过了一遍,让鱼肉瞬间萎缩,锁住它的鲜味。”
“好,好。”亚当斯赞许道,“你的想法很好。我上次没有说完,你可要参加初级疗愈师大赛?”
“竟然是这样,太厉害了。”
“博士不仅是药物天才,还是厨艺天才啊。”
“他做疗愈师这么有天赋,疗愈师这么珍贵,有关他的悬赏应该会撤销吧。”
“我开始期待他参加大赛了。”
路因顿住,“我——”
“任务刷新,新任务:参加初级疗愈师大赛。”
这下好了,不过他也挺像见识一下这个大赛的,他意识到之前他见识的异世料理太少,也许这个村庄之外,还有更加广阔的料理天地,他想要好好见识。“参加。”
“好,好。”亚当斯眯着眼睛,转头对乔治说道,“按照这场比赛的规则,你得交出钥匙和厨师长的位置,否则我会对疗愈师协会提出禁止你参加比赛,取消你参加的资格。”
“啊?他是谁?竟然能提出禁止比赛?”
“这你都不知道,他是鼎鼎大名的金牌疗愈师啊,只是现在退休了。”
乔治将钥匙丢到地上:“可恶,路因,你等着,初级疗愈师大赛我要你好看。”说完之后,跑出门去。
“太好了,他终于走了!”
“太好了,我们不用被赶出去了!”
“谢谢路因。谢谢厨师长。厨师长万岁。”
“我得把收拾好的东西都放回去。”
“你等等我啊,我跟你一起去。”
格林激动地握住路因的手:“太棒了,招牌保住了,我替大家感谢你!”
路因摸摸后脑勺,不好意思了。
亚当斯语重心长地拍拍路因的肩膀:“据我所知,小熊村村长那里有一张初级疗愈师大赛的门票,你可以去争取。等你得到初级资格,再来掌管这家店。”
路因道,“是!”