《九零美食人生[古穿今]》雾咯咯

16、来意

　　可能是看着邸雪她们先给了钱，所以崔尚卿和朱家昊放学的时候便也都各自掏出一百块塞到了姜君妍手中，说是凑1000块，她推辞了一会儿，可架不住两人非要给，便还是收了下来。

　　今天刚好轮到崔尚卿和朱家昊两人做值日，姜君妍怀里揣着钱，便也不能走的太晚，跟他们告别后先回了家。

　　因为做盒饭的事情，何欢推掉了几户钟点工的活计，因此回的也比较早。

　　姜君妍回来的时候，她正在厨房洗菜，见她进门，连忙笑着道：“回来了，今天中午的饭菜好吃吗？”

　　姜君妍放下背包，将饭盒送进了厨房，笑盈盈地道：“好吃，妈今天咱们又赚了一大笔。”

　　说罢，她拉开校服拉链，掏出了放在里面口袋的一卷一百，递给了何欢。

　　何欢见她突然拿出这么一大笔钱，擦了擦手接了过来，诧异地问道：“昨天不是还拿回来一百多块了吗？今天怎么就突然变成这么厚一沓了？”

　　“妈，你数数，十张一百，整整一千。”看着何欢高兴，姜君妍也打心眼的开心，想到这里她便转身回房间拿出了那个小铁盒，将钱卷塞进了里面。

　　“今天邸雪她们还有崔尚卿两个都预付了半个月的，他们都对您的厨艺赞不绝口。”姜君妍眯着眼睛笑，对于喜欢的人她从来就不吝啬夸赞的词汇，恨不得将自己会的所有的词都堆到那人的面前。

　　而何欢就是她在这个世界最亲最喜欢的人。

　　何欢对上她目光灼灼而又极其真诚的眼睛，有些难为情，忍不住伸手捏了捏她的鼻子，“你可真是个小马屁精，难怪你外婆小时候叫你马屁股，从小就会说好话，都把你老妈说难为情了。”

　　姜君妍被何欢捏着鼻子闷着笑了两身，母女两嘻嘻笑笑之间姜君妍突然想起了今晚崔尚卿要来吃饭的事情，忙正色道：“妈，今晚隔壁小崔和王奶奶要来咱们家吃饭，我跟他说好了的，您也知道我数学差劲，补课班又那么贵，刚好小崔成绩不错，我就想着让他来给补一下课，为了女儿的学习，您贡献一次厨艺行不？”

　　何欢听到女儿要学习，自然是双手双脚赞成，连忙答应道：“别说一顿饭了，包小崔一年的饭都行，难得你现在把心思放在学习上，那妈妈还不得无条件支持啊，放心包在我身上。”

　　说罢，何欢便将姜君妍往外面推了推，“你快去学习，今天刚好买了新娘鱼和螃蟹，可以做一个海鲜餐了，你别站在这里碍手碍脚啊，回书房去。”

　　姜君妍闻言也不跟她拗，道了句谢谢妈便转身进了书房做起作业来。

　　学了一会儿休息的时候她便借着门缝看向厨房里的身影，只见何欢忙忙碌碌的脸上带着愉悦的笑容，一边准备材料，时不时地还看一下放在灶台上的那本菜谱，忍不住唇角微勾，放下了心来。

　　两家的布局刚好是书房对着书房，等了一个半小时差不多晚上七点的时候，隔壁的书房亮起了灯光，姜君妍便知道是崔尚卿回来了。

　　厨房里也刚好飘过来一阵饭菜的香味，应该是何欢的饭菜已经做好了。

　　既然与崔尚卿说好，姜君妍也不是个拖沓的人，将课本整理好后，她便起身走到对面的敲了敲门。

　　开门的人是王奶奶，看到敲门的是姜君妍便露出一抹很和善的笑容，“我听尚卿说你们约好请他吃饭？奶奶也能去吗？”

　　姜君妍笑了笑，轻声道：“当然欢迎。”

　　王奶奶见她答应，便转头往屋子里叫道：“小卿，君妍叫你吃饭啦。”

　　话音刚落，里面便传来崔尚卿答应的声音，王奶奶笑眯眯地道：“走走走，我们先去。”

　　说罢，还从桌子上抓了一把水果糖和瓜子塞到了姜君妍的口袋里，姜君妍见她开心便也没有拒绝，道谢之后便领着王奶奶进了屋子。

　　两人进去时何欢已经在往外端菜了，王奶奶见状连忙去帮着拿碗筷，姜君妍则忙着布菜擦桌子。

　　今天姜磊刚好在外面有聚会，不会回来碍她的眼，姜君妍擦桌子便也擦得起劲起来。

　　“你怎么笑得这么开心？”一道熟悉的男声响起，姜君妍不回头便知道是崔尚卿来了，对着他咧嘴一笑，“这不是家里来客人了吗，当然开心。”

　　她说的虽然自然，可崔尚卿还是觉得有哪里不对，但既然对方不说他也就不问，转身进了厨房帮王奶奶端了碗筷出来。

　　等到何欢用湿毛巾端着爆炒大闸蟹出来时，几个人这才坐了下来。

　　桌上摆着四菜一汤，分别是爆炒大闸蟹，清蒸新娘鱼，烤鸭以及一道小炒时蔬菜。

　　看着桌上丰盛的有些过度的饭菜，王奶奶也有些受宠若惊，“怎么准备这么多的饭菜啊小何，小卿跟我说可以来蹭饭的时候我还以为是家常菜才来的，你这也太过正式了些。”

　　何欢捂着嘴笑了笑，“别别别，王婶，都当了这些年的邻居，也受了您不少的照顾，却也没找到机会请你吃个饭，这顿饭不只是妍妍请小崔的，也是我请你的。”

　　“太客气了，不过你都烧了，我也就勉强来馋这一餐。”王奶奶本来也很豪爽，拿起筷子便夹了一块新娘鱼。

　　新娘鱼是何欢今早跟出海回来的渔船要的鲜货，格外的新鲜，只加了薄薄的一层酱油和生姜蒜蓉便架在蒸笼里清蒸的，火候刚刚好，只见鱼身呈现出一层淡淡的鲜红，皮很薄，筷子一挑就破，露出了下面细腻水滑的鱼肉来。

　　因为鱼新鲜火候掌握得又好，所以那鱼肉就像化了水一般一戳就晕染开来，王奶奶夹了一筷子，蘸了蘸底下的酱汁，放入嘴中的一刻，鱼肉便迅速在舌尖化开，鱼肉的鲜味伴随着微咸的蒜蓉还有小青桔那股自然的酸甜充斥着味蕾，一时间，王奶奶对着何欢竖起了大拇指。

　　鱼肉虽然是最常见的菜之一，但如何才能让鱼的鲜味发挥到极致，不但要食材鲜，还需要火候的把握，时间长一分钟肉就老了，快一分钟可能还没熟透，所以通过一道清蒸鱼便能看出厨师对于火候的把握能力和熟练程度。

　　王奶奶吃完了蒸鱼之后，那边的崔尚卿已经将片好的烤鸭夹了薄饼递了过来，王奶奶笑着接过，尝了一口又被惊艳了一把，烤鸭不似市场上油又肥又厚的那种，反而皮被烤的很薄，肥油全都已经被切掉了，皮脆而香，肉也没有半点腥味，应该是在炙烤之前卤过。

　　“这是买的还是自己做的？”王奶奶难得胃口好，两三口就将那块烤鸭卷饼吞入腹中，有些惊讶地问何欢。

　　这烤鸭的味道与市面上卖的完全不一样，不像是滨海的做法。

　　“我烤的，最近新学的方子，就买了烤鸭去隔壁李姐店里试了试，难吃吗？”何欢还没有尝过烤鸭，看王奶奶一脸严肃，有些紧张。

　　“不不不，超级好吃。”王奶奶回答的毫不犹豫。

　　最后一道大闸蟹，蟹很大，何欢已经将壳挑开，露出了里面的肉来。

　　王奶奶接过一个，夹了一筷子蟹肉放进嘴里，不知道何欢是怎么做的，兰花蟹的香味和鲜味在酱汁的烘托下不但没有被压下，反而提到了更高的高度。

　　三道菜都吃过了，王奶奶放下了筷子，目光灼灼地盯着何欢，开口道：“今天我来蹭饭呢，一来是小卿叫我来的，二来呢就是想跟你谈一谈这个居委会卫生负责小组。”

　　“你也知道，咱们小区很多人都下岗了，都是年轻的女人，没有什么文化，居委会就给组织了个家政部，意思是呢联合待业妇女做一个家政公司，让我物色一个带头人，我准备让你来做，而且就根据我们收集的信息来看，很多聘请钟点工的家庭呢，都不愿意做饭，所以我希望你可以组织家政的同时也加一项增值服务，做个饭之类的，但是具体怎么实现我也没想好，你看怎么样？”