《评《沥川往事》》1295167

1、第1章

　　说实在的，这一章让我很想打负分！不过想想还是算了！
作者一定极少或是没过去星巴克！虽然跑去那里的人很多是带着电脑的，但不少是为了方便工作，一边工作一边娱乐是现代人的一种生活方式与工作方式，所以，跟小资关系已经不大！
星巴克的小费是有小费盒的，如果真的是常去的顾客，不会把小费交给个别员工，这样一定程度是违背星巴克的管理规则的！
“不许员工跟顾客聊天”就更不可能了！根本他们的管理方式，是鼓励员工与顾客聊天，在较空闲的时候！这一点，对他们一家店的评核有关，所以，如果可以，员工都会非常乐意跟顾客聊天！不久，聊个十来分钟的，只要顾客乐意！
再，星巴克是上市公司，一般的管理者是店长，而非老板！普通员工会叫的通常是老大！
skinny latte，只会读作“skinny milk latte”这个是特别指定的，普通顾客不会特地要求skinny。
另外，星巴克的杯子是马克杯，如果是加大杯装（就是文里所说的大小的话），那女主能够把咖啡洒成这样子基本也跟残缺人士没两样了！
然后，据我所了解的，星巴克是有分配岗位的，不可能随便一个收银就能去收银。当然就更不可能找一个新来的人来收银了！因为每个员工都有员工卡，没培训过就想拿到那张磁卡，基本也属不可能的范围！
还有其他的，就不再一一指明了！
别怪我挑，每个公司都有每个公司的管理规则，国内的有，民营的有，这种跨国公司就更有！不然不可能做成一个规模！还是请作者别看网上一两篇装小资的那种文章，就把人家一概而论！文里所写的管理方式，怕只有刚学会一点咖啡知识，不懂装懂的去开店的才会做，并且玩个三个月该差不多OVER了！
对了，最后，如果是“香草”拿铁的话，其实不具任何咖啡成分！就是说，这个，其实是香草口味的热奶而已！