《基因劣等》徐易子

6、第六章

　　“妈，我来帮忙吧。”应紫在厨房门口，探出了头。

　　今天，依旧是应妈妈一个人在厨房里忙碌着年夜饭的硬菜的准备。而应妈妈从来不让应紫来帮忙。

　　“这有什么好帮的，你又不会。去玩儿你的吧，或者陪爷爷奶奶看看电视。”应妈妈头也不回的赶着人。

　　“哎呀，不会才要学嘛。我想帮忙，让我帮吧~”应紫从背后抱住了妈妈，左摇右晃的撒起了娇。

　　男性外出工作养家糊口，女性在家里相夫教子的观念依旧深刻的烙印在人们的心中，即使是父母所处的、已经在宣传男女平等的时代，即使是当下，也依旧有人觉得家务都是女性的责任。

　　应妈妈就是这样观念的影响者。

　　就算她与应爸爸一样每天一起出门在外工作，晚上也同时下班回家。应妈妈也要每天早起做早餐，准备好中午的饭盒，晚上去超市买菜回家做饭，还要抓紧时间拖地和洗衣服。而应爸爸回到家，就可以坐在沙发上，关心一下国家大事和国际形势，然后检查一下应紫的作业。

　　应妈妈没有抱怨过，也没有要求应爸爸来帮自己分摊一点。她习惯了。

　　但是，她也没有让应紫做过家务。

　　应妈妈是两个时代混合的产物，她一人之力承担着家里的家务劳动，但是她也觉得女儿不应该像她一样。她从不让女儿为家务忙碌，也总是对女儿说起自己对女婿的要求：“要找个勤快的会照顾人的男孩儿，一定要会做饭。不能让你一个人忙前忙后。”

　　所以，虽然家里不是按娇滴滴小公主来培养应紫的，应紫对家务的能力也仅仅是会做，能做，但是不怎么做。

　　而应紫本人，也从来没想过要做。

　　当然，那是以前。

　　应紫感到有点惭愧。她想学习怎么做饭，不是为了帮妈妈分担劳动，是为了梓季。

　　契机到底是什么呢？因为电视上的做饭节目？因为表姐聊起的表姐夫在生日时亲手制作的生日惊喜？还是因为梓季给她分享的在家吃到的特别喜欢的一道菜呢？

　　可能都有吧。

　　也可能仅仅是想让自己喜欢的人吃到自己亲手做的饭菜，想让他再次吃到这道菜时，能够想起自己吧。

　　真是奇妙。

　　明明平时想到做饭洗碗就浑身犯懒，巴不得逃的远远的，但是一想到梓季看到自己亲手做的大餐吃惊的模样，就浑身充满了能量呢。

　　应紫一边在手机上纪录着妈妈做菜的过程，一边想到。

　　“要怎么看出它新不新鲜呢？看颜色吗？”应紫看着加进肉馅里的蔬菜问道。

　　“不要蔫吧就行了。”应妈妈利索的将肉馅搅拌均匀，“不加也行的，加了是为了加一点脆脆的口感，不加也不影响味道的。”

　　“哦哦！”应紫在备忘录里添上了这句话。

　　“中餐是很随性的，不用过分强调时间和计量，烹饪手法也不是固定的。就比如这个丸子，你可以蒸可以炸也可以放在汤里煮，可以加荸荠也可以换成藕碎，可以放放各种调味料也可以简单的用酱油调味。”应妈妈看了看应紫的笔记。

　　“教程这种东西有各种各样的，所以重点不是计量，是依照人的口味不同而做出的改变。所谓的适量，就是这个意思。你爸爸喜欢清淡口的，我就会少放调料。而你姑姑家的口重，送来的香肠得焯几遍水你爸才能吃。”说完，应妈妈看了应紫一眼，“想要做饭，可不是数好了计量就能让那个人赞不绝口的。”

　　应紫捧着手机回到了房间里。

　　梓季喜欢吃什么呢？偏好又是什么呢？

　　应紫仔细的回想着。高中时期只能去饭堂吃饭，学校饭堂的水平也就那样，大家都是没有任何偏好的填饱肚子就好。就算是偷偷的点外卖，与饭堂的区别也只是肉给的多了一点。

　　而上了大学，梓季也依旧是陪着应紫每天去饭堂打卡。“只要有肉就行。”每次梓季的要求都非常简单，“点你喜欢的那个排骨吧。”或者会这样说。

　　似乎从来没有关注过梓季的喜好呢。但是梓季却对自己的喜好了如指掌。应紫开了一个新的备忘录，打上了“肉”和“咖啡”。

　　做饭真是一件不简单的活啊。