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11、厨艺大赛篇3 ...
“还有2分钟预赛就要结束了!各组选手请注意!”
羚羊人兄妹已经将炸肉丸捞出来摆盘了。矮人艾什敲碎了外层的土壳露出了喷香的烤鸡(洛雷塔:是叫花鸡啊完全就是叫花鸡啊!!)。左边的大婶取出水系魔法冷冻的冰淇淋球加在了烤好的华夫饼上。右边的父子在面包出炉后挤上了红色和白色交缠的酱汁。
而洛雷塔这里还在匆匆忙忙把各种馅料包进卷饼里,小恶魔负责用一种乳白色海藻丝将卷饼捆好后放进油纸包。
“Game over!”主持人敲响了结束的铃声。贝尔格温夫人和让先生从座位上起身,缓步走到台下。
“接下来,就请二位评审依次品尝23组选手的作品并进行打分!”
“牛排太干,香味不足,对火焰的温度缺乏把握,0分!”1号选手在贝尔格温夫人的辛辣点评下一脸灰败。
“这道北地的炸鳕鱼条做得很地道,表面的面包糠也带了一丝清香,没猜错的话您是加了伊桑果汁对吗?”23号选手露出了惊喜的表情连忙点头,让先生却话锋一转,“只可惜鳕鱼还是不够新鲜。我能理解在东之都很难买到新鲜的鳕鱼,但是作为自由选材的第一轮,您完全可以避开这种食材不是吗?我觉得厨师还是要为菜品的全方位负责,很遗憾,4分。”
洛雷塔想到自己起大早买的新鲜鸡腿,暗暗舒了一口气。
“炒饭太粘了,你是不是没用隔夜饭炒?0分!”
“这道炖菜很有家常的味道,但是除了朴实之外并没有其他更突出的优点了。厨艺大赛当然还是希望您做出一些不一样的东西来。很遗憾,2分。”
“奶汁土豆太粘稠了,口感不够丰富,0分!”
“蜂蜜鸡翅的第一口很好吃,但是往里吃就没有那么惊艳了。可能是受限于比赛时间腌制时间不足吧,很遗憾,2分。”
……
洛雷塔听着惨不忍睹的打分摇摇欲坠,小声对小恶魔说:“雷诺啊,我们还是准备好回家吧。休息一下把做剩下的鸡肉卷吃完,过两天继续来摆摊好了……”
“嗯?女人你是不是不相信本大爷的技术?绝对能进下一轮的,你等着看好了!”
你啥技术啊我都不敢让你碰热锅……洛雷塔一手捂住了脸:“打分的时候你扶我一下哈……”让我不至于太受打击而倒下。
“好肉丸啊!不愧是‘全蹄打击’打出来的肉丸!里面竟然还加了爽口弹脆的夹心,锁住了肉汁还增加了口感的层次!难道是彼加德海岸的特产海裙菜?”
说是叫“海裙菜”,其实口感更接近前世的海蜇皮。洛雷塔看着贝尔格温夫人和羚羊人兄妹相谈甚欢的情景,预感第一组晋级选手应该就要出现了。
“9分!”果然呐,那下一组应该就是让先生那边的矮人艾什……
“虽然使用了炼金的技术,但口感和普通的烤鸡并没有太大的区别。而且我觉得可能食材和酱料之间还是需要时间来注入新的活力,加速腌制在口感上还是难免有种缺少风味的速成感。很遗憾艾什,我只能给到5分。”
诶诶诶?怎么回事?难道我真有机会?!
“你刚走神的时候乌鸦老哥那边有一个高分你没注意啦。所以现在还是只剩一个名额。”小恶魔叉着两只手垫在后脑勺上,散漫地提醒道,“那个18号。”
洛雷塔干笑着看过去,只看到一个橘色卷发低马尾的后脑勺,身形像是男性。
有点眼熟……她犹豫地盯了一会儿想道。
转眼间贝尔格温夫人和让先生两座大山都向她这边靠近了,她瑟瑟发抖地抓住了小恶魔的袖子。
“热华夫搭配香草冰淇淋的想法是不错,但是太甜了,对健康不好,2分!”天呐左边的大婶真的倒下了啊!!
“高斯先生,我本人十分敬佩您的体育精神,但是面包发酵的时间还是稍短了一些。很遗憾,3分。”
终于,两座大山在洛雷塔和小恶魔面前站定。洛雷塔恍然发觉自己是1-23最中间的12号,空着的一只手努力稳住抓着小恶魔袖子抖得愈发明显的另一只手。
“贝尔格温夫人,要不您来?”
“没关系,让先生您来也可以。”
一番客套的推让之后,二人同时拿起了各自手边的卷饼,咬下一口,缓慢咀嚼。
洛雷塔屏住了呼吸。
贝尔格温夫人略吃惊地看了手里的卷饼一眼,咬下了第二口。让先生则露出了有趣的微笑。
“好,好卷饼啊!虽然饼皮十分普通,但是馅料的口感和排布非常讲究,怪不得用了海藻丝扎紧。细细的黄瓜丝和青笋丝包裹着浓香多汁的鸡腿肉,还有一丝微甜,你是在酱汁中用了蜂蜜?酱汁的口味恰到好处!中间还有一层酥脆的口感,这是……”
“应该是把面皮切成细丝进行油炸,聪明的做法!精心的排布使得每一口都能同时吃到鸡腿肉的香嫩、黄瓜丝和青笋丝的清爽以及炸物的酥脆,真是丰富的口感,也很适合夏天。”
其、其实就是借鉴了照烧鸡肉和煎饼果子……洛雷塔给出一个僵硬的露齿笑。
两位评审放下卷饼,齐齐看向她和一脸“本该如此”表情的小恶魔。“我给8分!”“我同意贝尔格温夫人的意见。”
“好的各位!预赛的结果产生了!让我们恭喜8号的羚羊人兄妹!12号的新人姐弟!以及18号的独行魔法师!请3组晋级选手站到台前来!”
洛雷塔还没能从竟然晋级的冲击中缓过神来,晕晕乎乎地被小恶魔带着走上前。突然听得右侧一声惊呼:“是你?!洛雷塔!!”
她转头看去:“基、基斯?!”
同样晋级的橘发低马尾男子后退几步,比发色略深的橘红色眼睛里满是惊愕。
从这名男子没有写进配角栏和文案中我们就可以看出他不是单箭头之一。
唉这个单元要写5章了……
作者有话说
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第11章 厨艺大赛篇3
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