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104、准备年货五 ...
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一觉到了下午五点,我起床后来到厨房。小远在看火
“煮饭了?”不知道他们煮什么饭菜
“糊糊和昨天的小鱼”小远说,因为小鱼仔煎得焦香,不让他们一次吃完就剩了一点。
“那就再加一个土豆丝,我做吧”土豆丝很快的,二十分钟之后就可以开饭了。
把饭菜拿到堂屋,一家子坐好。糊糊一荤一素也算可以了
“对,自己夹着吃”龙凤胎拿着特制的小筷子学着自己夹着菜吃
“这个”
“哦,等下,有刺啊”伺候小孩吃鱼是一件麻烦事。快速吃完晚饭,老爷子就把杀猪的家伙事拿出来了。几个小的死活要看杀獾子扒皮,就一家子观看老爷子,老爷子手起刀落先杀獾子,炼獾子油。
“这跟炼猪油一样吗?”我没炼过,空间倒是有一小罐子獾子油。
“对,慢慢炼出油就行”老爷子忙着手里的活说
“好吧”我试试,拿着肥肉进去厨房,用另外一个陶罐小火煎着
“大姐我来帮忙”小远拉着两个更小的进来了
“都坐着,帮姐姐看火”拿几颗糖给他们,让他们乖乖在厨房。我看着罐子里慢慢出来油了,就是味道有些上头。过一会,把三个小的带回房间,洗漱一下就让他们睡觉了,我来到后院
“爷爷,獾子油要多少时间就可以了?”
“出油再煮几分钟就行了”老爷子磨刀准备扒狼皮了,夏明夏元在清洗獾子皮,几个小姑娘就进厨房帮忙了
“这一锅应该可以了”倒出来一个干净的木盆子装,没想到这獾子还挺出油的,连着六锅,出了四盆子油,有十二斤吧。然后慢慢放着就慢慢结块了,时间七八点了,让几个小姑娘回房间休息。