《我的世界》木木头头

27、第 27 章 圆

　　圆羊身上没有明显的伤口，这意味着你不能取巧通过伤口来分离羊皮和羊肉。而蚌刀虽然锋利但太柔软了，无法割破羊皮。万幸你在在刺棘狼离开的时候，捡到了一颗狼牙，狼牙坚硬且锋利，能让你破开表皮。
　　你用狼牙在圆羊胸腹部撕开了一个小洞，把手伸了进去。顺着肌肉的方向慢慢往前摸索，小心翼翼得将羊皮和羊肉分离。感觉羊腹部的皮已经完全脱离了，你拿起狼牙就从小孔处向生殖器官处划去。将圆羊腹部的皮给分开，顺着这些空隙，你继续用手将羊背处的皮和肉分开。忙活了大半天，你终于将羊皮和羊身分开了，只剩下羊头了。你用狼牙把羊头上的皮肤切割开，羊身上的皮已经完全分离了，你将羊皮扔到水里，把羊皮的尾巴系到树上，防止它被水给冲走。至于羊头，你找了点树枝，搭了个简易的小架子，把羊头放在火上慢慢烘烤着。
　　剩下的羊身在你割破表皮后用蚌刀就可以慢慢拆分了，你拖着羊身来到小溪边上，你特意选了上面远离羊皮，防止羊皮上的脏东西弄坏羊肉。你仔细得用蚌刀切割着羊肉，将羊肉分成一条条的样子，等之后烤干了可以挂在背筐边上，赶路的时候可以用来补充能量。太阳逐渐向西边靠近，你总算把羊肉都弄好了，剩下的还有羊的内脏。你手上没有调味料，不能盖住这种内脏的腥臭味，而且内脏处理起来很麻烦。你只好把内脏都取出来，找了很多叶子包好，把它挂在了离营地较远的树上，防止晚上猎食动物闻到腥味靠近营地。
　　羊肉和内脏都有去处了，还剩下羊骨架，蚌刀没办法砍断坚硬的羊骨架，你只好先把切好的肉带回营地，和羊头一起挂在火堆上。这只圆羊虽然看上去不是很大，但也是快要成年了的小羊，身上的肉不少，你的火堆没有堆的很大，挂了一个羊头之后只能在四周挂上四块羊肉了，你这次可是切了二三十条羊肉条了，估摸着你要在这里留上好几天了。幸好这里是外围，安全问题不用太过担心，只要保持必要的警惕性就好了。你挑选了一部分羊肉，用叶片裹好，扔到了火里面，剩下的一大堆羊肉你只好用叶片垫一下，先放在地上。处理好了这些羊肉条，你拿上你的蚌锅就回到了小溪边。
　　你取完肉的羊还剩下一整副羊骨头，羊骨上还有不少的肉沾着。你舍不得放弃这些羊肉，用蚌刀沿着羊骨一点点得把肉从羊骨上慢慢剔下来，你把剔下来的羊肉用蚌锅接着，着就是你今天的晚饭了，一锅羊肉汤！
　　太阳快要落山了，你也只剔了大半的羊骨，还有不少你没有剔完，蚌锅也只集了薄薄的一层，骨边肉实在是太细碎了！但你也知道今天已经很幸运了，你没有再继续下去，而是拿着蚌锅回到了营地，准备做顿好吃的犒劳犒劳自己。

作者有话说

　　首先，在动物胸骨部位划开一个小口子，然后把手指探入其中，把刀口分开，这样能够避免刺破内脏。当然，划小口子的时候动作要轻，必须确保刀子只是划开了动物的皮。把手指继续探入动物的皮下，在皮与肉之间形成一定的空隙，然后再用工具割开更多的皮，把刀子从动物头部一刀剥离到生殖器官处，从而将动物皮割开。
在处理大型动物时，必须先剥皮，之后才能开始切肉。假如你是在处理小型动物，那么，完全可以一边去皮一边切肉，不过，假如你希望先把皮整个去掉之后再切肉，那么就必须确保放置动物的地方是干净整洁的，因为地上的脏东西很容易沾到动物的肉上。要接着剥皮，就要把刀子伸入刚开始切开的口子中，向四肢延伸。
随后，你可以在动物生殖器官、脖子和四肢等部位小心地把皮切断。动物四肢的筋用处很多，假如你希望保留它们以备他用，就一定要小心翼翼地切割四肢，尽量避免把它们切断。当这所有事情都完成时，你就可以把整个动物皮取下来了。假如动物是平放在地上的，那么你可以解开其绑定的四肢。
在剥皮的时候，应该尽量少用刀子。其实，剥皮完全可以徒手完成，无需使用刀子，这样才能避免不小心把动物皮割破，而且还可以保证动物皮上少带脂肪。在鞣制动物皮革时，必须彻底清除这些脂肪。你可以把一只手的手指放在肉和皮之间，然后再用另一只手撕皮，这是最简单的剥皮方式。