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5、晚夏粽子香 粽包分两髻 ...
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粽包分两髻,艾束著危冠。——陆游
《岁时广记》说:京师市尘人,以五月初一为端一,初二为端二,数以至五谓之端五。
端五即端午。
端午习俗很多,天将将亮时,青罗小镇便已热热闹闹。
勤劳的妇人早早起来准备包粽子的材料。
秋家更是如此。
远在厨房的胡娘喊:
“宇之,把《五毒图》贴一下。”
“阿蔓,昨儿个采买的石榴花还有艾草拿出来,快点。”
秋蔓哎了一声,找到石榴花和艾草。
然后把石榴花插在帐上,把艾草递给父亲,让他悬挂在门上。
这样一打扮,端午气息就浓了。
可端午气息更浓的,在厨房里呢。
雪白的糯米混合着已煮透的花生和红豆,碧绿的粽叶,还有香喷喷的红烧肉,另外加上自家做的咸蛋黄,这些便是秋家的粽子材料。
不可谓不丰富。
秋蔓看着那还在颤巍巍的红烧肉,眼泪不争气地从嘴角流出,正要伸出魔鬼的手,就被叫停。
“秋蔓,肉还没熟,吃了可就肚子疼了,粽子你还吃不吃了啊!”
当事人一激灵,连忙道歉。
甚至,她夸下海口,今天会帮忙包些粽子。
胡娘挑眉,手上的粽子被五色细线裹紧,一个漂亮的三角粽就出来了。
秋蔓摆出严阵以待的模样,把粽叶拿在手里,眼睛死死盯着自家母亲的包粽子步骤。
没过一会儿,秋蔓自信表示:我会了!
半柱香过去,秋蔓垂头丧气,她的手告诉她:不,你不会!!!
胡娘看着闺女包的粽子,嗯,毛病还真多。
先是棱角不分明,再是细线没扎紧。
棱角不分明影响观感,细线松则影响口感。
她刚想安慰一下,便听见,“蔓蔓,快点出来,射粉团喽!”
秋蔓一扫脸上的失落,挂起大大的笑容就离开了厨房。
胡娘摇头失笑,还是孩子心性,啥时候才能嫁出去哦。
她想是想着,可包粽子的速度却不见放慢。
——
李芸慧和李春桂是秋蔓的好友,芸慧年方二八,春桂年方二七,正是韶华。
也正是爱玩的年纪。
射粉团是端午的娱乐活动,古人云:“射粉团,唐宫中造粉团角黍饤盘中,以小弓射之,中者得食。”
在秋家客栈的后院,摆上高桌。高桌上摆放漆盘,上面堆着满满的粉团。
粉团则是类似麻团的一种点心,用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟。
起先射粉团是后宫嫔御自己的热闹,后来渐渐传到民间,在平民间流传开来。
秋蔓自幼就练习小角弓,每到这时,便是她大放异彩的时候。
每每的大赢家总是秋蔓 ,她也总是笑闹着把这些赢得的大方赠给好友。
——
这次赢得的粉团依旧不少,不知出于什么心情,她想留些赠与许绪川。
就,就当是上次他帮了忙的报答吧。
想必他那般古板的人,不会参与这样的活动,那就没有好吃的粉团了。
所以,秋蔓认为自己是好心加上愧疚,怜惜对方才送去的。
可当她在敲响许家的门后见到许绪川,可当她在敲响许家的门后见到许绪川,又不知怎讲了。
是说对不起,还是先说谢谢?
所以粉团是赔礼还是谢礼?
她支吾半晌,唇齿间才溢出:“谢谢……绪川哥。这是谢礼,不不,这是赔礼。”
许绪川先是愣了一下,又迅速回神,莞尔接过食盒,也道了一番谢。
总之礼节上是看不大出毛病的。
秋蔓红了脸颊,胡乱点点头,转身快步离开。
走到大街上,她才发现——心跳莫名加快。
唉?应是太急了吧,加上快正午了,日头有些大,下次出门还是应该放慢些脚步。
可秋蔓不曾想。
若是许绪川于她而言没有特殊,她怎会因为拜访对方的家而紧张,而打扮漂亮。
若是许绪川于她而言没有特殊,怎会他一靠近,就脸红,就窃喜,就不知所措。
若是许绪川于她而言没有特殊,她又怎会一有好吃的便想着送于他。
所以是欢喜而不自知啊。
许绪川咬了一口粉团,觉得好甜。