《在十六世纪西方靠女人上位的可行性报告》无法忘记的遗憾

52、辣椒、小麦，收种比

　　说话间，午饭已经准备好了。
　　东方的菜系非常讲究刀功，就连家常菜系对刀功也有一定的要求。为了解决这个问题，朱厚烨想过很多办法，包括设计特殊的刀具。
　　而现在，他之前做的功课，发挥了作用。
　　冰窖里拿出来的嫩牛肉，用专门的刨子刨成薄片，卷好，整整齐齐地码在盘子里，和其他配菜一起送上了餐桌。
　　火锅的炉子被安放在特别定制的桌子中间，当火锅盖打开的时候，来自于辣椒和麻油的霸道香味直接炸开，吸引住了所有客人的注意力。
　　亨利八世抽了抽鼻子，打了个喷嚏：“什么味儿？”
　　这味道，有够激烈的！
　　“这就是鸳鸯火锅。红色的是辣味的，白色的是高汤。让陛下打喷嚏的，就是红汤。”
　　“辣味？姜吗？”
　　这个时候的欧罗巴，说起辣味的香料，人们第一个想到的，便是生姜。至于辣椒，它才刚刚被发现，就连发现它的西班牙人都不知道怎么吃呢。
　　“辣椒的辣，可不是生姜能比的。非常刺激。陛下要不要试试？”
　　试试就试试。
　　亨利八世是个不喜欢认输的主。他直接把整盘牛肉倒进锅里，用漏勺搅拌了两圈，就迫不及待地捞起。
　　“嘶~！”
　　强烈的刺激在亨利八世的口腔里爆开，让他的头皮发麻。
　　他恶狠狠地瞪了朱厚烨一眼。
　　这家伙，是打算谋杀他吗？
　　可是仔细一看，朱厚烨刚刚为安妮·博林烫了一筷子牛肉，这会儿正慢吞吞地夹起一筷子牛肉往嘴巴里塞。
　　亨利八世不得不承认，比起他的豪放，朱厚烨的动作堪称优雅。
　　更重要的是，这家伙好像一点都不觉得辣！
　　这个时候，如果他再发作，就好像认输了一样。
　　亨利八世不喜欢认输。
　　他含着那口牛肉不说话，也就在这个时候，火锅咸、香、鲜，从他的口腔蔓延开来，直击他的灵魂深处。
　　这！
　　好吃！
　　虽然他的额头第一时间给出反应，无数的汗珠子争先恐后地爆了出来，可亨利八世已经迫不及待地再次伸出漏勺。
　　再来！

　　托马斯·摩尔吃到第一口辣味火锅牛肉的时候，他的反应是担心。但是他很快就发现，他的国王已经彻底被辣味火锅给迷住了。
　　不止是国王，包括查尔斯·布兰登和诸多国王的骑士们在内，所有的人都被辣味火锅给迷住了。
　　就连托马斯·摩尔的女儿玛格丽特也不顾淑女的形象，对着辣味火锅连连下手，至于高汤火锅，成了他们实在辣不住时的第二选择。

　　实在是辣得受不住的时候，亨利八世就狠狠地灌一口葡萄酒，道：“嘿！亲爱的瑞德亲王，这是你从东方带来的香料吗？它可真够劲！就跟烈马一样！”
　　“不，陛下，这是原产西印度的香料，叫做辣椒。”
　　“辣椒？这就是辣椒？”亨利八世道，“该死的！它可真好吃！卡洛斯一定会赚大钱！”
　　嫉妒！
　　朱厚烨道：“值得庆幸的是，辣椒也能在英格兰生长。”
　　“你说什么？！”亨利八世以为自己的耳朵出问题了，“英格兰能种辣椒？！”
　　如果英格兰也能种辣椒，那就意味着他会多出一个会冒金子的钱袋！
　　“是的。今天使用的辣椒，是我之前在阳台和房间里种的。”朱厚烨笑道，可是他的话在亨利八世听来，更像是天方夜谭：“我有四个暖房，专门用来培育辣椒种子。”
　　朝天椒、菜椒、小米椒、青椒。
　　他行李箱内夹带的蔬菜种子包里，光辣椒的种子就有四种。为了防止串种，只好分开种植，以后还要注意种子退化问题。
　　辣椒跟胡椒一样，都是朱厚烨的调味料大业中的重要角色。
　　伦敦多雨，湿气很重，辣椒其实对于英格兰人来说非常对症。
　　英格兰人会为辣椒发疯的。

　　托马斯·摩尔道：“用暖房种植？想必是因为辣椒种植很不容易吧？请问收获量是播种量的几倍，十倍吗？”
　　英格兰的粮食产量一直都不高，按照十三世纪英格兰的《亨利农书》上记载，英格兰的粮食收获量是播种量的三倍左右。
　　而罗马时代的《克罗米拉农书》里记载的比例是四到五倍。
　　托马斯·摩尔觉得，以圣人国的技术，罗马人的两倍应该差不多了。
　　不想朱厚烨答道：“这一批的辣椒是种在房间里的，反季节培育加上我第一次（在古代英格兰）种植，产量偏低，每株挂果都不太一致，从七到二十出头，都有。不过辣椒跟麦子不同，如果是正常种植，能从五月一直收获到十一月。亩产，我听说能达到一万八千磅。”
　　一英亩约合六亩，辣椒的市亩产量在三吨左右。不过，他并不是农民出身，加上穿越时空，很难说时空对他带来的高科技培育的种子有没有其他影响，所以对于后世农业的产量，他打算打个骨折。
　　他穿越前就种过辣椒，在阳台上，因为是后世高科技培育的优质辣椒种子，第一次就挂果二十四颗。
　　而之前在室内和城堡屋顶阳台上的种植，这些种子表现良好，每株挂果就没有少于二十个的。
　　倒是西班牙带回来的那些种子，挂果量在五到十七颗不等。也不知道是不是因为刚刚远渡重洋来到英格兰的关系。

　　哈？
　　托马斯·摩尔以为自己的耳朵出了问题。
　　亨利八世也好奇：“瑞德亲王，你确定吗？辣椒能一直收获到十一月？亩产近两万磅？”
　　“是的。很多热带植物都这样，一边开花一边结果。所以只要照顾得当，就可以不断收获。特别是茄科植物，产量非常可观。”
　　亨利八世记得，朱厚烨曾经说过，土豆也是茄科植物，也是重要的粮食作物。难道这个的产量也是？
　　“那，收获量和播种比呢？”
　　“什么？”朱厚烨没反应过来。
　　“我是说，多少粒种子能生出一株辣椒？”
　　“当然是一粒种子一株辣椒。”因为种子稀少，他特意用了亚麻布进行育苗。
　　朱厚烨话出了口，这才发现不对。
　　所有人都呆呆傻傻地看着他。
　　一粒辣椒种子，七到二十个辣椒果。
　　这个比例就是七到二十，比麦子还高！

　　亨利八世只能提醒他：“亲爱的瑞德亲王，英格兰的麦子，一棵麦苗只结一个麦穗，一个麦穗只结五到六粒麦粒。这还是我的田庄出产。”
　　如果是三百年前，这个数字只有一半。三百年前英格兰出现一本叫做《亨利的田庄管理》的农书，才让英格兰的农业产量翻了一倍。
　　据说，其中的很多技术都来自于圣人国。
　　就是因为这样，英格兰才跟很多欧罗巴国家一样，疯狂地崇拜着圣人国。
　　不过现在的英格兰农民和小地主、乡绅的土地出产比三百年前也没高到哪里去。

　　朱厚烨脱口而出：“哈？五到六粒？那是麦子？不是野草吗？”
　　野草？
　　你还真敢说啊？！！！
　　亨利八世狠狠地盯着朱厚烨，道：“亲王的故乡，麦子结多少麦粒？”
　　朱厚烨道：“这要看种植水平。如果种植水平高，加上风调雨顺、肥料也给足，一棵麦苗会长出五到七个麦穗。丰收年以每个麦穗结六十粒麦子为准。一般的年份加上水平过得去的农夫，一颗麦苗也就两到四个麦穗，每个麦穗大约四十粒麦子吧。”
　　那最少也是八十粒麦子！

　　玛格丽特·摩尔只觉得自己受了骗！
　　朱厚烨说，平均每个英格兰人有十英亩的土地，而他的故乡每二十八人才能拥有一英亩，所以她很同情远东的农民。
　　现在她觉得，自己好像是个大傻瓜！
　　圣人国的人均土地少不假，可是人家的麦种好啊！看看这比率！英格兰是三倍，人家是八十到五百六十倍！
　　就是按照最少的算，英格兰都不及人家的零头！

　　托马斯·摩尔问道：“请问亲王，你认为麦子只结五六粒麦粒的原因是什么。”
　　“鉴于你们对倒夜香、排污系统的陌生，我可以肯定，你们的麦田不但没有追肥的概念，恐怕也没有种植间距的概念，更不要说灌溉、排水等一系列田间管理。你们的农夫，大概是觉得播下种子，然后驱赶一下鸟雀，就是种植了。”
　　不是朱厚烨说，就英格兰农田的这种产量，在远东，就是荒野里的野麦的产量都比它高！
　　托马斯·摩尔的脸上忍不住红了一红，却还是道：“那，请问亲王，你有办法改善这一情况吗？”
　　朱厚烨道：“我会先教好自己的农夫。有必要的话，我会考虑出版相关的农书。”
　　“你会出农书？”托马斯·摩尔热切地道。
　　朱厚烨道：“是的。”
　　“那我就期待明年能看到您的书了。”
　　“明年？怎么可能？！”
　　托马斯·摩尔大惑不解：“为什么不可能？难道亲王明年不打算出书吗？”
　　“摩尔爵士，首先你要明白一点，我的故乡在我的国家属于南方，主食是稻米，而不是麦子。所以比起麦子，我更熟悉稻米的种植方法。”
　　“您也可以种植稻米。”托马斯·摩尔急切地道，话出了口，他才发觉不妥当，只得加了一句：“英格兰应该可以种植稻米吧。”
　　朱厚烨摇了摇头，道：“稻米虽然生长周期比麦子短，产量比麦子高，所以一年能收获两次。可是它比麦子娇气多了。既然英格兰的农民连麦子都能种成野草，那我也只能先把稻米的事放一放。我先琢磨一下麦子的种植方式。”
　　“几年？”
　　“什么？”
　　“请问亲王需要几年时间。”
　　“大概三到五年吧。这还是乐观估计。”
　　亨利八世一听，狠狠地抓紧了手里的银杯。
　　该死的！
　　也就是说，在他的农书出版之前，他别想动他！只要他能让农田的产量再提高一点，不需要每个麦穗四十粒麦粒，只需要十粒，贵族们就不会让他动他！
　　当然。
　　如果这家伙真的能让英格兰的麦地产量再翻一番，别说是动手了，他绝对会跟保护自己的眼珠子一样，保护这个家伙。
　　哪怕这个家伙在他面前炫耀他的宫殿！

　　亨利八世道：“尊敬的瑞德亲王，”
　　他对朱厚烨的称呼变了。
　　“是的，国王陛下。”
　　“你有任何需要的话，都可以开口。”
　　“哦，是的，国王陛下，有一件事，我的确需要您的帮助。”
　　“现在？”
　　“是的。”
　　“我很理解英格兰人民对天主的虔诚，但是，英格兰，不，欧罗巴民众什么事情都往天主、天使、恶魔上面扯的习惯，也让我十分受不了。既然我的同胞使用这种种植技术上千年都没有出问题，既然天主让我来到欧罗巴来到英格兰，那一切都是天主的旨意。我希望国王陛下和教会能在必要的时候出面，不要让人民的信仰和虔诚影响了农业生产。”
　　“哦，当然，这是必须的。我会让沃尔西注意的。”
　　亨利八世当然知道朱厚烨说的是什么。
　　毕竟，搜集人的粪便，对粪便进行熟化处理什么的，在一般的欧罗巴民众看来，那实在是太可怕了。
　　的确会有人因为愚蠢而向宗教裁判所进行举报。