3、汤 ...
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我把我小心的拆卸开。
一样一样归成一堆。
青苔一样墨绿色色粘稠的灵魂先放在一边。拿大锅盛好。加水。凉拌。直至呈现透明胶状。
记得把脑从上边剥离干净。否则会影响风味。
瘦肉剔下来。切菱形薄片。风干。
肥肉入热锅，炼油。备用。
大骨熬汤。小火瓦罐，咕嘟咕嘟炖上十几天天。焖的酥烂。出锅。成高汤。
小骨带肉，入油锅炸至金黄。捞出。裹蘸灵魂。上面点缀去油的肉渣。上桌。
脑，脏器并高汤放入瓦罐。小火炉慢煨。上桌。
大骨并剩余汤汁大碗盛。上桌。
接下来
坐在桌子边上。
谁也不要碰。
我要一个人。慢慢的。把自己吃掉。
一丝一毫。全部嚼碎了吞进去。
没有痛苦，没有血。没有仇恨。没有爱。没有杂质。
我将是我自己了。
一勺汤，一块小骨。
妈妈说，原汤化原食。
记得蘸酱。
剩下的酱汁要记得拿玻璃瓶封好。放在阴凉干燥处。
偶尔拿出来吃一点点。
太多会浓郁的腻掉。
不用吞掉太阳。
只要记得把嘴角最后一点残留的酱汁舔掉。
我便是我自己了。
