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7、宇智波家今天的早饭③ ...
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▲对茶怀石的描述不能做参考,私设很多
▲斑带亲情向,宇智波家族爱
▲卡卡西未出场
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然后是第二道菜的煮物,也可称为椀盛(大碗什锦汤)。
酱汤以头汁高汤为底,用白味噌酱和赤味噌酱按照当日的天气调配,天冷就以白味噌酱为主,比较浓稠而甜口,让人觉得温暖。较大的漆器碗里盛着蔬菜和时令的鱼贝肉,昆布和鲣鱼干熬出的汤汁澄澈,鲜美到忍猫们都会忍不住来摇尾乞食。
寻常这种情况,障子门外一定有一堆探头探脑的毛茸茸剪影,下一秒就会有尾巴缠住忍者的手并且听到喵喵撒娇。
然而,此时此刻,猫猫们却罕见地聚众躺在屋顶晒太阳,连互相舔毛都不敢,生怕动作大了隔空影响某位斑大人的心情。
第三道是烤物,因为秋季寒冷,是应季的酱烤。
新鲜的小鱼裹着味噌烤熟。
接下来是预钵,是用完一汁三菜后追加的下酒菜。
这道菜的形式不拘一格,比较多见的是炖菜,符合现在深秋的季节,当然也有炸物和拌菜。
一般秋冬时节宇智波聚餐,这种菜都会被斑嘱咐做热食,用高汤炖煮小块的鱼、贝、蔬菜以及豆腐,喝下去暖胃又暖身。
然而此刻上来的是醋拌菜……或者说醋碗泡菜。
凉菜,醋很多,菜很少,很酸,凉的。
宇智波们的心也是凉的。
连炸物也不是……救命!
连续几道大菜之后,家忍奉上吸物。
吸物是用来清口的汤,缓解味蕾的疲惫,一般这种汤只是略带酸味。
此刻的吸物却是腌梅子的汤汁,原汁原味,没有加水稀释,没有加糖调味,无敌酸咸。
是咸酸党也不能一口干的味道,明显只符合某位新晋孕夫的口味。
有苦说不出。
因为吸物需要客人一口气喝完,宇智波们只好一口闷。
各把团扇都被酸咸地把脸皱成一团,如同猫咪打冷颤连毛都要炸起来,然后在斑的眼神扫下来之前又恢复正常的面无表情。
作者有话说
第7章 宇智波家今天的早饭③