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40、第 40 章 ...
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“真的啊?桃花季以后就不供应了?”曹燕菲有些惊讶。“那之后他们不是要关门啦?”
“所以叫‘春日限定’款,以后一年四季都会有季节限定款的奶茶,都是过季就不供应了。那店里还有‘春日限定’的系列水果茶,都是用当季的水果做的,我没喝过,但是看着就很漂亮,跟我们府上做的水果冰碗有点像,但是装水果茶的器皿很别致,让你看着就觉得很诱人。”杨蓉说的很起劲。白若薇听的很开心。
“嘉茗”的奶茶水果茶用的都是特殊的杯子,为了方便打包,奶茶都是用瓷杯装的,上面用竹子做了盖子,扣上以后不容易打翻。杯子都是定制的,印上了风雅的诗句。竹盖子上也雕刻了一些花鸟花纹,显得非常的高雅。奶茶喝完以后,那杯子完全可以当成笔筒之类的使用。
在店里堂食的奶茶,会用类似现代的咖啡杯装,把杯子烧制成花型,配上叶子型的杯托,非常迎合女子的喜好。
到中午的时候,曹燕菲已经坐不住了,拉着杨蓉要出门:“走走走,你带我去那家店,我非要把那些个茶都尝一遍。”
“哎呀,快到午膳的时辰了,我们吃过饭再去吧。”
“吃什么啊,走走走,我请你去千里香酒楼吃,喜欢吃什么就点什么。”曹燕菲笑着说。
白若薇马上站起来,正好,她可以找机会去奶茶店看看。“走吧,我也想去看看,到底有没有你说的那么好。”
杨蓉无奈,只好带着两人去了朱雀大街。曹燕菲是直奔“嘉茗”去的,还没进门,就看到门口有穿着粉色衣服的小姑娘在发传单。她顺手拿了一张过来,看到上面左上角画着几支桃花,下面是几款“春日限定”的饮料,还有一些诗句,最下面一行写着“二月二十八日 盛大开业。”
白若薇接过来一看,好嘛,她这个东家总算知道自己的店什么时候开张了。
杨蓉带着二人,熟门熟路的来到店内,门口迎宾的小姑娘一见来人是杨蓉,高兴的上前打招呼。
“嘉茗”一共有两层,因为面积不大,楼下并未设置座位。只在二楼设置了“风花雪月”四个包间。
白若薇又打量了一遍店内的装璜设置,比她上次来的时候更雅致了,兼具古典的高雅和现代的时尚,特别符合读书人和勋贵女子的品味。
曹燕菲一来就指着餐牌上的饮料:“一样来一份!”
迎宾的小姑娘约莫十四五岁,穿着统一的粉白工作服,衣服左胸上还绣着“龙井”两个字。大概是看多了这样的客人,很熟练的说:“小姐请见谅,小店要到月底才开张,近期只提供‘试喝’,餐牌上的饮料,每人只可选一种品尝。”
曹燕菲一听,有些纠结,她一种都没喝过,但是看这餐牌上写的品名,什么“青醉晨曦”,“桃李春风”,“国色天香”看着都很吸引人,也不知道是个什么饮料。看看这个想试试,看看那个也觉得很好。
“来来来,你们也点一个,我们三个点不一样就行了。”曹燕菲点了一个,然后把餐牌往另两人面前一推。
杨蓉随便点了一个,然后看向白若薇,白若薇笑笑,看向迎宾小姑娘,“给我上一份店里的招牌奶茶吧。”
小姑娘看了她一眼,才发现竟然是自己的东家,刚想开口打招呼。白若薇朝她眨眨眼,她马上会意,点点头,转身去下单。
“你说这家老板是什么人?怎么能想出这么个吃食,这店也装修的那么雅致。”曹燕菲四下环顾着包厢的装璜。她们现在坐的包厢是“风花雪月”里的“风”,整个房间都是蓝色调,墙面刷成了蓝色,墙上画了一副大气的山水画,与一般的酒楼包厢装璜风格完全不同。
“我在一本书里看过,其实在西边游牧部落,也是有奶茶这种东西的,但是他们的味道是咸的。”杨蓉看她好奇的东摸摸,西看看的,就觉得好笑。
“咸的……呃……那味道多奇怪啊?”曹燕菲闻言,停下脚步,皱起眉想象了一下,觉得难以接受。“甜的多好,你看那奶茶,又香又甜,喝口奶茶,心情都变好了。”
可不是吗?奶茶是用茶叶冲泡的,茶叶里含有茶碱,能兴奋大脑中枢神经系统,奶茶中的糖份进到身体后会产生多巴胺。多巴胺是人的大脑代谢的一种神经传导物质,能传递幸福及愉悦感。
白若薇看着曹燕菲着了魔似的,不停的看向包厢门口,嘴里嘀咕着怎么还没来。
“要不我下去看看吧。”白若薇起身,店里地方小,所以她们把丫环都留在了外面,这下有事,只好自己出马了。
“怎么连个伺候的小二都没有。”杨蓉也看了看门口。
“兴许是没开张,人手还没安排好吧。”白若薇笑笑,她正愁找不到借口见一下汤掌柜,正好借机会下楼去看看。
白若薇下楼的时候,正巧遇到染香端着三杯奶茶上楼。见到白若薇,笑着打招呼。
“东家,我听龙井说您来了,就想上楼看看,您怎么一个人啊?”染香看看白若薇身后。
“哎呀,一个人才好办事啊,汤掌柜呢?”白若薇眨眨眼。
“真不巧,掌柜的今天去窑厂了,之前定的杯子,今天交货,掌柜过去验货了。店里的事暂时交给我了。”染香是这批姑娘里年纪最大的,做事也稳妥,白若薇就安排她当了领班,她是打算重点培养染香的。奶茶店不会只开一家,现在的这批姑娘,以后都会是分店的骨干。
“你找个姑娘把奶茶先送上去,我跟你简单说两句。”白若薇想想也觉得好笑,她来一趟奶茶店就跟地下党接头似的,偷偷摸摸的。
染香叫了一个小姑娘来,把奶茶送上去,然后领她去了一楼的一个小房间,推门进去,原来是一间小书房。房间虽小,但布置的很精致,靠墙是一排书架,书架前是一张黄花梨的书桌,桌上笔墨纸砚齐备。靠窗的一侧放着一张罗汉榻,榻上小几上还放着一个小巧的香炉,此时正冒着淡淡的香味。墙上挂着四扇挂屏,是梅兰竹菊的花样。还有两幅字画,白若薇看不懂。
“这间书房是掌柜的特意给您准备的,说是以后您要来查账,也能有个歇脚的地方。”染香笑着解释。
白若薇点点头,汤掌柜倒是考虑的很周到。“我刚才在门口拿了一个宣传单,开张的日子是这个月的二十八?”
“是的,掌柜的还到庙里找了个大师看了看,说二十八是个好日子。”染香不知道从哪里摸出一壶茶,熟练的给白若薇倒上。
熟悉的奶茶味淡淡的飘过来。白若薇拿着杯子并不喝,先观察了一下,然后闻了闻:“汤掌柜真是个人才,我今天是陪着定国公府的小姐和南平郡王府的小姐一起来的,这两人可被汤掌柜那些噱头迷的找不着北了。”
按四季出一款当季的奶茶是白若薇的主意,她只是大概把她的想法告诉了汤掌柜,没想到汤掌柜还是个营销人才,那话术都是一套一套的。
染香笑了一下,“是啊,最近几天有好多勋贵世家子弟来店里,想尝尝我们的奶茶。掌柜的说只限一人一杯,吊足他们胃口,于是他们让家里的下人天天来排队,别人看到我们家门口那么多人排队,也会好奇的过来看看。”
白若薇点点头,她是挖到宝了。现在前期的预热已经差不多了,就看开业当天会不会有惊喜了。
“染香,奶茶的价格可以再提高两到三成,然后在开业前三天,每日下单金额最高的客人,可以送一张VIP卡。”
“V什么?”染香没听懂。
“就是贵宾卡,持这张卡的客人,可以在店里享受优先服务,免排队,免预约使用包厢,还能享受外送□□以及各种特殊关怀。”白若薇笑了笑。
染香愣了愣,贵宾制度在别家店里也是有的,只要是勋贵世家,报上名号,相熟的店家都会优先服务,说白了就是“刷脸”,并不需要“刷卡”。
“这里是京城,天子脚下,哪个都是我们惹不起的达官贵人,总有照顾不周的地方,但是有了这个贵宾卡,我们就有了转圜的余地了。”白若薇见染香有些不明白,就让她把一些要点都记下来,回头转交给汤掌柜。
染香的父亲原来是个秀才,她自小也是跟着父亲识过字的,所以店里的账目也是她在负责,简单的记录不成问题。
等白若薇回到包厢的时候,杨蓉和曹燕菲面前的杯子早已空了。
“你去哪儿了?我们都喝完了。”杨蓉皱眉看着她,显然已经有些等的不耐烦了。
“我……嗯……”白若薇还在想找个什么理由搪塞一下,没想到曹燕菲抢先回答:“还能干什么,肯定是找地方解手去了呗。好了好了,我肚子饿了,走走走,我请你们去千里香酒楼吃饭。”
曹小姐风风火火的拉着两个小伙伴下楼,在大门口看到一个店员正在贴公告,她站住脚看了一眼,只见上面写的正是贵宾卡的活动,以及使用说明。
“哎呀,这个‘贵宾卡’我倒是闻所未闻,要享受他们家的优先服务,还得要提供‘贵宾卡’,这老板也不知道是什么来头,他不怕架子太大,得罪了大人物,没人来店里消费吗?”曹燕菲有些奇怪地问。
“京城勋贵好面子,谁家都是不肯落人后的,朱雀大街的新鲜玩意儿,那都是勋贵圈里的风向,越是别家没有的东西,越是能吸引他们,你等着瞧,这家店怕是要火了。”白若薇捂着嘴偷笑。
“那等开业那天,我们再过来看看啊,我好想要那个‘贵宾卡’,但是只有当天消费最高的人家才能送呢。”杨蓉有些不甘心的说。
“嘿嘿,大不了我们两个一起买啊!到时候有需要,我们两家都能用。”曹燕菲朝杨蓉挤眉弄眼,杨蓉顿时拍手大笑。
呃……怎么忘了还有拼单这回事……下次要转告染香,VIP卡必须实名,不然就亏大了。白若薇看着面前两个手拉手,像得了什么宝贝似的,开心到转圈圈的小伙伴,哭笑不得的想。
三人在千里香楼吃了一顿丰盛的午饭,杨蓉和曹燕菲总能三句话不离奶茶,一顿饭下来,白若薇都不记得自己吃了些什么,就记得杨蓉说“啊,那杯子真好看,像桃花似的,我好想要。”
曹燕菲说“啊,那水果茶好好喝,下次家里小宴的时候,我让母亲准备这个招待客人。”
两人发现白若薇似乎对奶茶不太有兴趣,又给她介绍各种水果茶,说的比她这个老板都详细。
“若薇,你不喜欢甜食吗?”
“呃……我减肥!”白若薇笑笑。她总不能说那些东西都是她玩剩下的吧。
曹燕菲上下打量了一下白若薇,点点头“还好还好,不算很胖。”
你真客气……白若薇真想吐槽几句,相处了半天,她终于知道了什么叫物以类聚,曹燕菲跟杨蓉本质上都是一样的,一样的二……