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6、尝试 ...
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此时杯中的酒色已变得莹白,竹香减弱,米香透了出来,甜甜的米香夹杂着丝丝酒香,仿佛致身在新打出的当年新米堆中,使人胃口大开。
元小元急着喝酒,忙与元啸天并肩站了,催促吴小用道:“小用,你倒是快些,别和人大姑娘似的扭扭捏捏。”
吴小用被说得脸上又是一红,忙端了杯子与二人并肩站了,元啸天笑道:“你我三人今生有缘,得以在此相识,能与你二人结拜,我实感此生无憾了!”说着,领头跪了下去,将酒杯平举至头,待另一人一鬼也都跪下后,方道:“我元啸天今日与元小元、吴小用结为异姓兄弟,皇天在上,厚土在下,佑我兄弟三人得偿所愿,共富共贵!”
元小元与吴小用跟着他说了一通,将杯中之酒洒了一半于地上,另一半三人分别饮尽,方才站起身来。
元小元坐回座位,见玄红捧了竹节桶来倒酒,忙叫他:“喂,先给我满上。”
元啸天笑看着他:“你不用急,这一桶酒都归你也成。”
元小元望着他道:“真的?”
元啸天扭头看向吴小用:“小用你可同意?”
吴小用脸上又是一红,低头道:“没关系的,小元兄爱喝就都给他好了。”
元啸天便向玄红道:“你再去拿一桶出来,我与小用等一会儿好了。”
元小元怪叫道:“原来你还私藏得有!”
元啸天笑道:“如此佳酿虽然难得,但即然可制,我又如何会只做一桶?”
玄红先给元上元倒满了一杯,方才将桶放下,转身去拿另一桶去了。元小元见倒入杯中的酒色翠绿,不由急道:“这酒非得等到变白了才能喝不成?”
元啸天道:“要尝佳品,自得有些耐性,你怎能如此性急?”
元小元不信,自顾端起酒杯喝了一口,随即皱眉道:“怎么有点酸味?”
元啸天笑道:“心急吃不得热豆腐,这道理你也不懂?”
元小元无奈,拿了筷子吃菜去了。
元啸天招呼着吴小用夹了几口菜吃后,放下筷子道:“现今我们已经结拜,自应该有个兄弟排行,方便今后称呼,我年庚19,小用今年多大?”
吴小用举着筷子正准备夹菜,见问,一时不知道该回答还是先夹菜,愣了一下,方才放下筷子道:“我上月刚满18。”
元啸天点头道:“看来我虚长一岁,自应为大哥,小用为二弟,小元为三弟。”
元小元听说,不满地叫道:“喂喂,你到底怎么算的?怎么说也肯定是我大呀?怎么我反而成了最小的了?”
元啸天斜眼看着元小元,道:“那你说说,你死时多大?”
元小元一愣,吼道:“为什么要按我死时的年龄算?不是应该按在这世间生活的时日来算吗?”
元啸天指指自己又指指吴小用,道:“我和他都是生人,自应该按生时岁数来算,当然应该按你死时的年庚计算。”
元小元哼了一声,道:“我死时刚过20。”
“真的?”
元小元扭头夹了一筷子菜放进嘴里边咀边嘀咕道:“三弟就三弟嘛,有什么了不起,反正当哥哥的都得让着我这幺弟。”
在玄红将酒拿上来时,三人的兄弟排行就此定论。
元啸天与吴小用边喝边谈,多是元啸天询问吴小用,后者一一老实作答,元小元边吃喝着边听他二人聊天边时不时插上两句,批评下菜式滋味。
元啸天问了一通,突然话锋一转:“小元,你对我家厨师的手艺好像有诸多不满?”
元小元翻了个白眼,吊二郎当地拿筷子指着面前的一盘盐焗鸡道:“鸡太老,”又指指旁边一盘爆炒牛柳,“牛肉不新鲜,”边指边念叨着,“豆腐火候过了,菜心没入味,冬瓜太软……”
元啸天好玩地看着他,轻摇着折扇听他一一指来,吴小用则瞪大眼,元小元说一样,他例飞快地夹一筷子尝一口,不时佩服地看元小元一眼。
待元小元将一大桌菜批评完了,元啸天才道:“我有意在本城建一最大的食轩,三弟可有意出任食轩美味指导?”
元小元扭着看了元啸天一眼,道:“有什么好处?”
元啸天一笑:“当然是可以第一时间尝到二弟所做美食。”说着,又靠近元小元附耳低声道,“以小用的手艺,你只要能说出来的,相信他都能做出来,比之你在外四处游荡不是更好?”
元小元低头想了会儿,道:“我想先试试他。”
元啸天道:“如何试法?”
元小元望向吴小用,笑道:“二哥,据你自己所说,你只要尝过或听过的菜式都可做出,我现有一样很想吃的菜式,不知你是否可以做来让我和大哥一尝?”
吴小用忙回道:“三弟尽管说,只要为兄能做到的,一定尽力而为。”
元小元点了点头,悠然道:“有一种糕点,以鸡蛋、面粉制成,松软爽口,甜而不腻,小弟自三百年前尝过一次之后便无法忘怀,现今已很久未尝到此美味,我现在也只记得制法,却无缘实践,想请二哥以此试做,可好?”
吴小用连连点头:“三弟请讲,我一定尽力而为,以还三弟夙愿。”
元小元淡淡一笑,接道:“那二哥请记住了,此糕先以四只鸡蛋蛋白和砂糖打成泡沫状,以可竖筷为准,放作备用,蛋黄加入二两精面粉,加少许盐,多些砂糖,和匀,打稀,再与做好的蛋白糖合拢,打匀,放入蒸锅蒸制。而最难的就在此蒸制之上,需注意火候,时间,稍有差错便可能毁于一旦。”
吴小用用心听着,不时点头,待元小元说完,厅内安静了好一会儿,吴小用突然站起身,对元啸天道:“大哥,可否便厨房一用?”
元啸天笑道:“请便。”说着,示意天蓝领吴小用去了厨房,这才扭头看向元小元,“你这是什么玩意儿?听起来很是奇怪。”
元小元喝了口酒,笑道:“这真是我曾试过的一种美味糕点,但自那次之后再未有缘试尝,如果吴小用真有本事,自是能依我所说的法子制出来的,就算不能做到我当年所尝糕点的美味,但模子还是能做出的吧?”
元啸天道:“听你如此说,这制法倒应是真正可靠的,那你是如何得到此糕点制法的?三百年前你便尝过,但三百年来你尽只试过一次,”说到这儿,元啸天突然顿住,眼睛一转,低声道,“难道……”
元小元扭脸看着他,脸上扬着淡淡的笑意,轻点了下头,道:“正是你所猜想的,虽然让人难以致信,但却是事实。”
元啸天不由叹道:“三弟这几百年来的奇遇,看来真是不少。”
元小元呷了口酒,突然道:“大哥竟能看得到我,这也算是我几百年来所遇奇遇中最奇特的一件了吧。”
元啸天哈哈笑道:“在此不光我一人能看到你的。”
元小元道:“所以才说这真是奇遇中的奇遇,没想到为了一桌菜式,竟让我就此暴露人前。”
元啸天摇头道:“也许这是缘,如非有缘,我们又如何能就此相遇?”
元小元有些痴迷地看着元啸天,闻得元啸天此言,心中凄凄,此人相貌让自己想到某人,名字更是与生父相同,元小元不由得不信,这也许真是一段缘,上天看自己孤苦多年,如今便派了此人来还自己生前的一段夙愿,自己仿佛回到了五百年前的家中,只是自己不再是那个还在哇哇学语的婴儿,而父亲也还未离他而去,可以与父亲对酒当歌,相依相存,那是何等的幸福?元小元呆呆地看着元啸天,嘴角微微上扬,突然道:“大哥,你很早便知会遇到我了吗?”
元啸天一愣,道:“三弟何以有此想法?”
元小元脸色一凝,摇头笑道:“没什么,只是突然想起了一些往事,大哥不必在意,”说着端起桌前酒杯,“来,我们继续喝。”
元啸天依言端起酒杯,与元小元相互一敬,一饮而尽,脸上出现一丝欢愉之色。