7、四川火锅 ...
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清点冰箱里提前买好的牛肉片、肉卷、鹌鹑蛋、豆腐、魔芋等食材，小寺回到水槽前把刚刚清洗好的生菜沥干水放到盘子里，然后把香菇洗净切掉伞柄，在蘑菇盖上划出X形状的花刀。
虽然火锅和寿喜锅一样都是在一个锅里煮，不过食材不需要炒熟，只要在锅开之后放入锅中就好，更加方便简单。她这么想着把视线移到砖块一样的火锅底料上——要放一整块吗？
她之前还特地咨询了教过她中文的李君，对方严肃地说四川火锅非常非常非常辣，90%的日本人都无法接受，建议煮火锅的时候放一半或者更少的火锅底料就好，并且贴心地建议可以在火锅煮到半个小时左右可以先把辣椒捞出来。
“不然会出事的。”说这句话的李君露出了“往事不堪回首”的痛苦表情。
小寺想到宫治说他吃过很辣的麻婆豆腐，觉得他对辣味的接受度应该比较高，决定放一半的火锅底料。
最后把切块的豆腐、切片的土豆分别放入装了水的盘子中，她把处理过的食材大碟小碟全都放到餐桌上。桌面中央的卡式炉上已经放好了原本用来煮寿喜锅的大锅，在锅中放入切下来的半块火锅底料，再倒入适量清水，眼见快到约定好的晚饭时间，她将卡式炉点燃，开始煮火锅汤底。
果然门铃很准时地被按响，小寺放下手里的玻璃杯跑去玄关开门：“欢迎光临，晚上好~”
虽然是在工作的中途过来吃饭，宫治还是在来之前特地换掉了工作服，还带了一束用波点塑料纸包好、绑着缎带的雏菊：“晚上好~”
“给我的吗？”小寺眼睛亮亮的，笑容有一些羞涩，“我还是第一次收到男生送的花呢！谢谢店长！”
“不客气，”宫治流畅地应答，“毕竟是未婚妻。”
小寺：“……”
“砰”！小寺家的门被关上了。
被关在门外的宫治一时没反应过来，有些迷茫地眨了眨眼睛，最后果然还是没忍住笑出了声：“……哈哈哈哈哈~”
大门又被慢悠悠地打开一道缝，小寺在门后，语调幽怨：“店——长——”
“咳咳……”他轻咳两声收敛笑意，“我还带了一些饭团，吃火锅的时候一起吃吧。”
……每次都是这样！捉弄人之后就会拿出食物收买人心——
小寺腮帮子鼓鼓地皱起鼻子，然后她……让开门后的位置：“好的。”
——更可恶的是每次自己都会被收买！
食物与餐具已经都摆放好了，宫治被小寺带到餐桌边时火锅表面有薄薄的白色雾气形成，正慢悠悠地升腾而起，不一会儿又被空调的风吹散。室内飘满了火锅的气味，辣椒的味道混合特殊的香料，形成独特的鲜辣。
小寺从冰箱拿出冷藏好的麦茶，给自己和宫治倒上饮料。她与他坐在餐桌两侧，她拿起桌子边上的两个保鲜盒：“我准备了很多食材，可以也给店里的大家带着吃~”
“好啊，我来之前白石还盯了我很久，他对火锅也感兴趣吧。”
“……不，白石君应该只是觉得店长又把他扔下了而已。”
宫治不把她的吐槽当回事，自然地回答：“迟早他要一个人看店的，都有学徒了还要总是在店里也太累了。”
“寿司店的学徒都要练习两三年才能独当一面呢，明明是店长自己想偷懒。”说话间锅里的汤底开始咕嘟咕嘟冒泡，小寺连忙用公筷下菜。
被说“想偷懒”宫治也不否认，看着小寺的动作，在她准备拿下一碟食材时默契地提前将盘子递给她。
“说起来，”小寺把盘子里一半的土豆放进锅里，第一阶段的下菜结束，她坐回座位，往后坐到椅子最里面晃悠双腿，“店长会觉得工作很累吗？”
“还好，我喜欢和吃相关的事物，自己也想从事相关的职业，”宫治回答，“当然有时候也想偷懒……就业商谈？”
“唔……因为三年级了嘛，按照学业的方向的话之后应该会从事教师相关的工作，”她盯着在火红色汤底中翻滚着的食材，“但是因为是需要和别人好好交流的工作，有点担心自己做不好。
“毕竟教导学生的话，如果有什么差错，可能会影响他们一生，感觉很有压力。”
作为学生时期不好好学习的代表选手，宫治回忆起自己对“教师”的印象，主要来自于排球部的指导老师，以及总出现在和兄弟打架后的教导主任。
“啊熟了熟了。”小寺连忙站起来用漏勺把容易熟的肉卷和牛肉片放到自己和宫治的盘子里。
宫治道谢之后和她一样双掌合十：“我开动了。”
牛肉片不会太薄，咬下去能感受到扎实的肉感，煮得刚刚好，肉质嫩滑有弹性，底料的汤汁在咀嚼时从纹理中渗出，瞬间席卷整个口腔，麻辣鲜香的味道引爆味蕾——辣，但是是好吃的辣。
不仅是口味上的刺激，宫治感觉整个人的体温都被辣得上升了，他拿起杯子喝了两口麦茶。
“呼！”小寺呼出一口热气，额头和鼻尖很快冒出了细密的汗珠，“确实比较辣呢，感觉超级适合在冬天吃！”她说着站起身找到空调遥控板，又调低了两度温度。
原本他们也经常在吃东西的时候闲聊，在短暂的岔开话题之后，宫治继续方才对方烦恼的问题：“我记得你说过是因为想要锻炼和同龄人交流才来兼职的，现在已经比以前进步很多了。那作为教师应该也是这样，在习惯之后会变好。
“很多事都是要先去尝试才知道究竟适不适合，而且小寺你很好，所以不需要有这样的担心。”
“噢……”被带着些许崇拜情感的店长非常直接地夸了，小寺有点喜滋滋的，又下意识地害羞自谦，“不、不过，也不是那么好啦……啊肉片忘记裹鸡蛋液了！”
“会变成蛋花汤的吧？”
“也是哦。”
两人又边吃边聊了一会儿，小寺拒绝了宫治的帮忙，所有工作亲力亲为，给店里其他人带的食物也装好了一个保鲜盒。
肉片类易熟的食物不太吸汤汁，而且最初就只放了半块火锅底料，现在的辣度还在宫治的接受范围内，尽管他已经不动声色地喝完了三杯麦茶。
等豆腐和土豆从锅里捞出来的时候，他才发现自己对辣度的理解还是嫩了一点。
小寺虽然会喊辣，但看得出来她完全可以接受这个辣度，煮得粉粉糯糯的土豆片和软软嫩嫩的豆腐吃得津津有味的。她继续方才闲聊的话题：“哦对了，上次从班上其他同学那里听说井汲同学和樱井同学开始恋爱了。”
宫治又灌了半杯麦茶：“嗯？”
“就是之前和店长说过的，那天在学校遇到的那件事的后续啦，”锅里的食物捞得差不多了，小寺开始下第二轮菜，“但是樱井同学对我还是很有敌意的感觉，虽然是我自以为的啦，态度方面什么的……好吧是我想说她的坏话。”
说完之后她觑着宫治的神情，有种做错事的小心翼翼。
宫治轻笑两声：“没关系，可以和我说。我有一个朋友曾经说过‘自作主张地替别人做感情上的决定是很不礼貌的行为’，我觉得很有道理。”
得到了对方的声援，小寺稍稍理直气壮一点：“还好除了那次作业之后就和她没有交集了，不然我肯定会和她打架的！”
“女生一般不是吵架吗……”宫治反应过来，“哦你吵不过她，应该。”
“不要说出来啦！其实我力气很大的，小时候男生打架都打不过我。”说话间小寺也没忘记盯锅里的食物，熟了连忙捞出来放到宫治的碗里。
宫治其实已经觉得很辣了，但看见食物还是下意识地送进嘴里……这个辣度怎么回事？
已经不能说是“辣”了，更像是尖锐的刺痛，通过味蕾侵入神经，带得整个大脑都开始变得恍惚起来。
“小时候的‘英雄事迹’……属于说大话的……范畴。”
“是真的！汤底好像又变辣了，”这次小寺被辣到眼里泛起生理性泪水，连忙喝了两口麦茶解辣，“啊啊对了！李君说要把辣椒捞出来的，我忘记了！”
“嗯……”
小寺手忙脚乱地从锅里捞辣椒：“店长你会觉得辣……”
再看宫治，完全一脸被辣懵了的迷茫表情。
“……店长！店长你没事吧？！”
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最后求助李君得知可以用牛奶解辣，小寺慌忙从冰箱里拿出盒装牛奶让宫治喝了半盒，担心地递上纸巾盒让他擦汗擤鼻涕，跟他确认了好几次需不需要送医，忧心忡忡地等到他恢复神智后才放下心来。
幸好最后宫治挺过来了，没有因为吃辣被送进医院。
火锅没办法继续吃了，好在也已经吃了六七分饱，于是两个人就坐在廊檐，就着小庭院的星空与夜风吃饭团和西瓜。
“店长你觉得辣的话可以早点说呀，可以提前把辣椒捞走。”小寺手里捧着西瓜，现在已经没有方才不知所措的慌张情绪，再回忆起刚才对方被辣懵之后的表情——
小寺低头再低头，忍耐又忍耐，还是没忍住闷闷地笑出声：“……哈哈哈哈哈哈好好笑。”
“……”宫治哪能想到自己也会有被小寺嘲笑的一天，“是你能吃辣的程度太过分了吧？”
被这样说，小寺一下子骄傲膨胀了，抬头挺胸地面对他，表情甚至有几分嘚瑟：“所以说我很厉害的！”
总是有些怯弱的人露出平时见不到的得意表情，这样的反差感有着近乎致命的吸引力。
宫治短暂愣神之后转头看庭院的星空。
夜风温柔，银月似水，街市的人间烟火被隔得远远的，庭院不高的围墙框出一方只有他们两个人的天地。似乎还有未消退的辣意，所以他才莫名有这样朦胧的晕眩感。
“店长？”小寺发现他的不自然，凑近问，“还觉得不舒服吗？”
宫治略回过头，突然伸手弹了一下她的额头。
“啊疼……干嘛呀店长！”
“说起来。”
宫治看着捂脑袋的小寺，表情逐渐带上笑意：“你不是在减肥吗？”
小寺：“……”
小寺：“……吃饭的时候请不要说影响食欲的话。”
作者有话说第7章 四川火锅
