《古典家具服饰资料》屯吨囤

46、官中公库4

　　1梨木交椅六把二套
　　核桃木玫瑰椅四把二套
　　花梨大圆桌四张，
　　红木八仙桌六张，
　　全套紫檀木家具，
　　全套花梨木家具，
　　金银铜锡器皿二百件，
　　洋玻璃穿衣镜三架，
　　榆木家具六十四件，
　　黄花梨打造的床榻几桉屏风妆台六十四件，
　　紫檀打造的床榻几桉屏风妆台三十四件，
　　炕屏十二座，
　　六扇花鸟屏风三座，
　　大理石座架紫檀大插屏二座，
　　铜锡等物五百余件，
　　钟表十八件，
　　各式名贵药材各二十箱。
　　蓝呢轿车二辆，
　　朱轮翠盖八宝香车二辆，

　　1厨房旁边的调料库
　　都是庄子里的手艺人酿好数年送到府里酱藏

　　酱:甜酱，酒酱，瓮酱，芝麻酱，乌梅酱，
　　玫瑰酱，甜酱卤蛋西瓜甜酱，蚕豆酱，黄豆酱，
　　黑豆酱，八宝酱，炒千里酱，炒芝麻酱。
　　酱油:苏州酱油，扬州酱油，黄豆酱油，蚕豆酱油
　　花椒酱油，麦酱油，小麦酱油，黑豆酱油。
　　醋:神仙醋，佛醋，糯米醋，小麦醋，大麦醋，
　　乌梅醋，五辣醋，五香醋，白酒醋，米醋,粟米醋
　　糟油:三黄糟，陈糟油，绍兴陈糟，暑月糟物，
　　糟饼，白酒娘。
　　油:菜油，麻油，豆油，香油，熬椒姜油，
　　猪油，鱼油。
　　盐:淮盐，细盐，飞盐，盐饼。
　　姜:五辣姜，五美姜，姜霜，姜米，伏姜，红糖姜
　　糖姜丝，红盐姜，糟姜，酱姜，醋姜，蜜姜。
　　蒜:青蒜，蒜梅，糖醋蒜，腌大蒜，腌蒜苗，
　　糖醋蒜苗，腌蒜头。
　　椒:花椒，椒盐，胡椒，椒油，拌椒末。

作者有话说

　　调料都是从《调鼎集》里来的