下一章 上一章 目录 设置
2、烤肉 ...
-
走出山洞,望着外面灿烂的阳光,林莓心想这要是宅在山洞里可真分不清白天黑夜啊。
走出山洞之后,林莓发现山洞外面还放了一个掏空的大石头用作储水,也不知道凭现在的工具是怎么办到的。不过家门口就有可以用的水倒是挺方便。
林莓观察了一下四周,发现部落占地面积还挺大的。
因大家大多居住在山洞中,因此虽都在一块,但并不密集。
在整个部落的中间有一块很大的空地,是平日聚集之处,首领分配食物也是在此处。同样,外出打猎采集之人归来之后,在此处分配食物之后,大家会在这里将自己分得的肉烤熟食用。因此,空地四周堆放了一些柴堆,还有用石块垒起来密不透风地守护着的没有完全熄灭的火堆。
当然了,火种这种对整个部落都非常重要的财产不会只有这么一处,还放在随时可能熄灭的外面。
事实上,几乎每个山洞都会留存火种,一方面是方便就近取用,天寒时也可烧火取暖,另一方面也是为了保存火种。林莓居住的那个山洞也有。
因为正是白天,大多数人都外出寻找食物了,部落中显得有些空空荡荡的。林莓这两天能躺在山洞是因为生病了,如今能出来走动了,从明儿起也是要和部落中的女人们一起出去采集的。
按照原身留下来的记忆,跟偶然走过的几个人打了招呼,林莓绕着部落走了一两圈,了解了自己将来要生活的地方。恰逢部落中外出打猎和采集的人都回来了。
他们中的有些人跟原身比较熟悉,看到林莓身体好转,都能出来走动了,纷纷高兴地跟林莓打招呼。部落中负责女子采集的女性首领风是原身母亲的好友,看到林莓更是高兴,说道:“莓,你身体这是好了。那明天跟我们一起出去摘果子回来吧。”
“好。”林莓回答道。
虽然还想再熟悉一下部落的情况,但是跟随出去采集食物也是熟悉部落生活的重要方法。而且,林莓知道风是好意。因为部落中分配食物是根据付出的劳动分配的,没有劳动能力的人会被大家嫌弃的,大家都以能干为荣。这个年代才是真正劳动就是光荣的时代。
说了几句话,大家一起去到部落中间的空地,将今天获得的食物放在一起,等待分派。不用人喊,听到外出的人回来的动静,部落中其他人都跑了过来等待食物分配。
两位首领火与风将食物分配完之后,林莓领到了自己的那一部分,一块肉和十来个果子。那块肉不大,也就一斤左右的样子,也不知道是什么动物的,长得有点像猪,又有点像牛,与林莓认知中的任何一种动物都不相同。
林莓一下子也不知道是穿越到了其他世界,还是这些动物经过进化成了后世的某种动物。
果子有点像苹果,在绿之前送来的那堆果子中有,跟苹果口感是不一样的,不太甜,但也不酸,汁水很多,解渴良品。
因为林莓今天是没有出去参与劳作的,所以分配的食物比较少,是按照部落中老人和小孩的标准分配的。
能分到这些还是因为今天收获较多,部落中也没有克扣老人和小孩食物的情况。
而且目前部落中老人小孩的数量也不多,他们生存能力本就较差,容易生病,原始社会中医疗水平低下,死亡率很高。
所以部落中但凡收获还可以,没有足够能力的老人和小孩也能分到饱腹的食物。
现在正是春夏之际,春天万物复苏,森林中食物充足,夏天又快来临,气温上升,食物难以保存。大家分到了食物,果子留着放回山洞放着可以吃几天,肉一般都是直接在空地上直接烤熟了吃一部分,留一部分作第二天的口粮的。
林莓看大家回山洞拿了盐出来,准备烤肉,也跟着回山洞拿了盐出来。她看到其他人对肉不做其他处理,也不洗一下,也不切小块些,直接拿盐抹了肉就放在火上烤。
想起之前咬过的那口肉,瞬间就没了胃口。
还没等林莓想好,绿走了过来看到林莓拿着盐和肉发呆(震惊)的样子,还以为林莓身体还没恢复好,就喊道:
“莓,要我帮忙吗?我可以帮你烤,我烤的肉一向挺好的。”
林莓想到了之前躺在山洞咬过的绿送过去的烤肉,立马拒绝了,
回答道:“啊,不用,我回山洞一下。”
没等绿反应过来,林莓拿着东西回到山洞外面,拿着木勺瓦了一些水将肉表面的血清洗干净,才回到空地上准备烤肉。
只见就这么一会儿工夫,已经有许多人拿着“烤好”的肉在吃了。
林莓用石刀将肉切的小块了些,分别串起来放在火上烤,不停地转动着。
在感觉肉快熟了的时候,林莓洒了点儿粗盐,拿起来咬了一口。
虽然粗制滥造,但也勉强能入口,跟之前三分熟七分生的肉比起来那就是美味佳肴了。
周围的人看着林莓不一样的烤肉方式,都很好奇,而且林莓烤的肉闻起来也更香。
“莓,你怎么这么烤肉啊?”
说话的是一个看起来比林莓小一点的女孩子,名字是絮,估计是十三四岁。当然这是林莓根据原身的记忆估算出来的,如果让林莓自己来说,她绝对想不到眼前一米八左右、身形雄壮的这个“女孩子”才十三四岁。
说起来,林莓发现这里的人普遍都非常高大,女子里几乎一半都有絮这样的身高,高的甚至能到达一米九多,矮的也能长到一米七五以上。
就连林莓自己,都有将近一米八的身高,比前世足足高了二十厘米。而这里的男子更是身材高壮到平均在两米以上,是林莓前世所在的社会上绝对到不了的高度。
“我之前不是生病吗,想吃小块一点的。”林莓回答道:“而且这样还挺好吃的,你要试一下嘛。”
“好呀。”絮毫不客气地拿过剩下的肉块咬了一口,“哎,真的诶,虽然有一点干,不过比之前的好吃多了。”
“那不废话吗,再说了什么叫有一点干,之前的肉不干是因为里面有血啊”,林莓腹诽道。而且干是因为絮吃的这块是瘦肉,如果是肥肉的话或者是五花的,那就不会干了。
周围观察着的其他人听到絮的评价,也纷纷上前来问林莓可以可以用自己的肉换她手中的肉。
林莓虽然拒绝了他们以肉换肉的提议,但很大方地将手中剩余的肉都分给了大家。因为本身分量不足,吃到的人不多,但是吃到的人都很积极地夸赞林莓。
其实大家吃肉那么多年,总有人会“不小心”将肉烤过头、不那么的时候。只是这里的人吃肉都是大块大块的,谁也没那个想法或心思将肉片的薄一些。
成人巴掌那么宽那么长的肉烤起来,要想把肉里边烤熟,而且都是大火直接烤,那外面就得焦成碳了。
因此,吃过几次之后,大家吸取教训,在烤肉的时候注意时长,一直吃了这么些年半生不熟的肉了。
“莓,你的肉好好吃,可以帮我弄一点吗?”其他人还没反应过来,絮本身就和原身是熟悉的,这时候更是毫不客气地开口。
“莓,你也帮我烤一点吧。”其他人见此也不落人后地纷纷开口道。
林莓一一答应下来,觉得烤肉得关注着火候,太麻烦了。想着大家已经吃过一波了,也不太饿,一时不急。
于是指使其他人寻了几块石板,搭了一个简易版灶台,还特别注意了把薄的、中间略有些凹陷的那块放在上面,用来做石板煎肉。
这番动静有些大,引得部落中另外的人也纷纷围过来,见林莓井井有条地指使大家干活,也觉得新奇,刚好吃饱了无事,都在旁边围观。
林莓见灶台搭好了,取了现有的柴火放了进去,从预定了烤肉的那些人提供的肉中取了一块肥肉,用石刀切成小块的,准备放到石板上熬一些猪油。
“怎么拿这个白肉啊,这个很难吃的,而且天冷了吃它还会拉肚子。”旁边有个人看到林莓的动作问道。
“不会的,我换个方法弄它。”林莓回到道,同时心里想着:你们瘦肉烤的半生不熟的直接啃我就已经很佩服了,肥肉不弄熟直接吃,那简直是黑暗料理中的黑暗料理啊。还天冷了吃它会拉肚子,你换现代的任何一个人,啥天吃它都得拉肚子。
说话间,石板已经加热好了,林莓用刚才让人削好的两根充当筷子的木棍把肥肉夹到石板上,并且不停地拨动。
一股油脂的香味很快地散发了出来,围在旁边的人用力吸着鼻子,发出“好香啊”的感慨,用期盼的眼神盯着林莓和眼前石板上的肥肉丁,一幅口水要流出来的馋样。
林莓笑笑说:“不急,还要一会儿呢。”顿时旁边的人吸口水的声音更大了,还有什么比闻得到吃不到更惨的吗。
只见肥肉缩水的厉害,石板上已经积了一层透亮的猪油的,林莓把猪油渣乘出来,撒一点盐,尝了一粒,虽比不上以前吃过的,但味道确实还不错。将石碗递给絮,其他人一拥而上,把猪油渣给瓜分了。
瞬间,吃到了猪油渣的人都被这从未品尝过的美味给折服了
“白肉怎么能有这么好的味道呢?”
“这真的是用白肉做出来的吗?”
“为什么这么好吃啊!”
众人叽叽喳喳地讨论,林莓本来因为莫名其妙来到这一无所有的世界的烦闷也被眼前这热闹的场景给冲散了些。
林莓把剩下的肉切成一指厚的肉片,放在石板上煎。因为肉本身就带着点儿肥肉,石板上又有着刚才熬出来的猪油。
肉片放上去没一会儿就散发出一股吸引人的肉香味,本来因为好奇围在旁边的这些人更是不肯走了。