《我的甜品屋超神奇》观斓

10、第 10 章

　　第二天清晨，乐莎刚制作完今日份的常规甜品，店门就被推开了。

　　一群人涌进来，为首的是两位穿着制服，表情严肃的中年人，身后跟着的男男女女都举着手机或小型摄像设备，瞬间将不大的店面挤得满满当当。

　　“请问是乐莎乐女士吗？”为首那位出示了证件，“我们是市消费者协会工作人员，接到大量关于你店产品‘天价’及涉嫌虚假宣传的投诉，现依法进行现场调查，这些是随行媒体和部分热心市民代表。”

　　乐莎在围裙上擦了擦手，神色平静：“我是乐莎，请出示你们的正式调查文件。”

　　工作人员递上盖有红头的通知书。

　　乐莎仔细看完，点了点头：“我会配合调查。”

　　“我们接到投诉，”另一位工作人员语气严厉，“你店销售的‘薰衣草助眠玛芬’和‘核桃记忆戚风蛋糕’定价远高于市场同类产品，并在宣传中暗示具有特殊功效，请你对此做出解释，并提供相关依据。”

　　还没等乐莎开口，人群中一个举着自拍杆的年轻男子就大声嚷起来：“有什么好解释的！一个破蛋糕卖三千，这不是欺诈是什么？消协的同志，这种黑店就该马上查封！”

　　“就是！还助眠、增强记忆？当我们是傻子吗？”另一个中年妇女附和道，“肯定是加了什么乱七八糟的东西！”

　　面对突然的指控和闪烁的镜头，乐莎深吸一口气，没有争辩，而是走到操作台前，洗净手，抬高了声音：“既然有质疑，我愿意现场制作这两款甜品，所用原料全部公开，制作完成后，可以由消协的同志封样送检，也欢迎在场任何一位自愿试吃，亲身验证。”

　　这个提议让现场安静了一瞬，两位消协工作人员交换了一下眼神，点了点头：“可以，请开始吧，我们的摄像会全程记录。”

　　乐莎没有犹豫，她打开原料冷藏柜，将所需材料一样样取出，摆在台面上，在数台手机和一台执法摄像机的注视下，开始了制作。

　　揉面，打发，混合，烘烤，她的动作娴熟而专注，丝毫不受周围嘈杂的影响，待烤箱散发出诱人的香气时，那些质疑的声音也不自觉地低了下去。

　　甜品出炉，冷却，乐莎将制作完成的薰衣草助眠玛芬和核桃记忆戚风蛋糕，在执法摄像机的全程记录下，分成两部分。

　　一部分按照规范程序，装入消协提供的专用封样袋，由工作人员当场贴签、密封、签字，作为送往第三方检测机构的正式样本。

　　“根据程序，这些样本我们会送往有资质的检测机构进行成分分析。”为首的工作人员语气严肃地记录着。

　　处理完送检样本，乐莎将另一部分也推到对方面前：“这些，你们可以安排志愿者试吃验证效果。”

　　两位消协工作人员低声商议了几句，其中一人点了点头，转向跟随前来的市民和自媒体代表：

　　“现在需要两名自愿者，在协会指定的地点、并有工作人员全程在场的情况下，试吃这两款产品并记录后续身体与感受反应，整个过程会有录像留存，作为后续调查的参考，有人自愿报名吗？”

　　人群安静了一瞬，随即，一个看起来像大学生的女生和一个戴着眼镜、背着电脑包的年轻男子几乎同时举起了手。

　　“我报名，我最近睡眠真的有问题，已经连续一个月每天晚上失眠，都是天快亮才能勉强睡一会，我愿意试试。”女生说。

　　“我也报名，”程序员模样的男生推了推眼镜，“最近在攻克一个新框架，有点难度，记忆力感觉跟不上，我想试试这个蛋糕对梳理和记忆这类知识有没有帮助。”

　　“好。”工作人员记录下他们的信息，“请两位稍后跟我们回协会指定地点，试吃和后续的初步观察记录会在独立房间进行，我们会提供必要的饮食，并全程有工作人员陪同录像，确保过程可控。”

　　他们没有在店内进行任何品尝，工作人员将试吃样本也仔细封装，连同两名自愿者一起带离了云朵里。

　　人群随着消协人员的离开而渐渐散去，但举着手机的人脸上都带着挖掘到“大新闻”的兴奋。

　　乐莎知道，接下来无论试吃结果如何，网络上关于今天这一幕的讨论，绝不会平静。

　　她收拾好操作台，擦干净每一处面粉和奶渍，直到店里恢复整洁，她才拿出手机，果然，在本地生活平台看到了一篇昨日的热门推送文章，也明白了为何今个儿一早就会有消协的工作人员过来了。

　　《起底天价甜品店‘云朵里’：是疗愈奇迹还是新型骗局？》，乐莎一字一句认真看着，这篇文章直接点名“南华街27号云朵里甜品店”，附上了清晰的店面照片和那张刺眼的价签。

　　作者以“业内人士”口吻，详尽“分析”了薰衣草助眠玛芬和核桃记忆戚风可能带来的“健康风险”，暗示其利用消费者焦虑进行“心理暗示式营销”，甚至影射店主可能具备某些“非常规手段”影响顾客认知。

　　文章最后，抛出了一个极具煽动性的问题：“当食物超越了‘好吃’的范畴，被赋予近乎‘特效’的承诺，我们究竟是在为美味买单，还是为一场精心策划的幻觉支付高昂的入场券？”

　　文章下的评论有质疑、嘲讽、猎奇、担忧，甚至有人人肉乐莎的背景，“乐氏集团”“私生女”“遗产争夺”等关键词被刻意放大、扭曲。

　　她蹙起眉头，不得不佩服作者的写作水平，若非她就当事人，恐怕也会被带偏。

　　这时，手机屏幕最上方弹出热搜提示，她点开，两个话题先后冲上本地热搜榜。

　　#云朵里黑心甜品店讹诈顾客#
　　#消费者协会已介入云朵里甜品店#

　　她挨个儿看过，前一个还是差不多的内容，质疑甜品的价格和功效，后一个话题里，赫然有刚才店内情况的短视频片段。

　　画面经过剪辑，突出了“天价”、“投诉”、“调查”等字眼，乐莎现场制作的片段被缩短，评论区一片喊打喊杀，仿佛“云朵里”已被坐实为诈骗窝点。

　　乐莎眸色微冷，手机屏幕上跳出个陌生号码，紧跟着响起铃声，她按下接听键，乐国栋暴怒的声音劈头盖脸砸来：

　　“你立刻关掉那家店！发声明道歉，承认是你个人夸大宣传、定价失误！和乐氏无关，”乐国栋气急败坏命令道，“就因为你那破店，乐氏的股价今天早盘直接跌停！市值蒸发多少你知道吗？合作方都在问怎么回事！你马上给我解决！”

　　乐莎沉默片刻：“我的店合法合规，配合调查，何错之有？乐氏股价波动，根源恐怕不在我这家小店。”

　　“你还敢顶嘴？！”乐国栋怒极，“没有乐家，你算什么？你现在马上按我说的做，否则……”

　　“否则怎样？”乐莎打断他，“乐先生，我不是你召之即来、挥之即去的棋子，更不是乐家危机的替罪羊，云朵里是我妈留给我的，谁也别想动。”

　　“你……你这个逆女！你是要彻底毁了乐家吗？！”

　　“毁了乐家的，从来都不是我，”乐莎冷笑，“是你们自己的贪婪，短视，虚伪，话不投机，到此为止吧，别再打过来了！”

　　“乐莎！你敢挂……”

　　乐莎毫不在意，直接挂断电话，把这个号码拉入黑名单，屏幕的冷光映在她平静的脸上。

　　她稍作思索，走到操作台前洗净手，开始准备今天的特殊品——大力水手马卡龙。

　　店铺被曝光，她被人肉，消协介入，云朵里再次冲上热搜，已经把她和店铺推到了风口浪尖，检查结果没出来前，恐怕有网友受到蛊惑来店里找茬，她必须要有自保能力。

　　马卡龙制作不算复杂，携带也方便，她拿出要用的材料，先把杏仁粉过筛三遍，确保极致细腻，糖粉如雪，与杏仁粉混合备用。

　　往老化分离的蛋白中加入细砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋头能有直挺尖角后，将混合的干粉分次拌入蛋白霜中，直到面糊呈现光泽，落下时能如缎带般叠起，再装入裱花袋。

　　在硅胶垫上挤出均匀圆润的圆饼时，乐莎凝神，轻声注入愿望：“愿吃了马卡龙，力大无穷。”

　　最后轻震烤盘消泡，晾皮至表面形成软壳，送入预热好的烤箱，先高温定型裙边，再转低温焙熟内心。

　　等待的间隙，她开始用浓度极高的黑巧制作内馅。

　　将黑巧隔水融化后，加入碾碎的烤榛子和少量海盐，最后拌入打发至蓬松的淡奶油。

　　甜、苦、坚果香、咸，多重口感交织，旨在提供充沛的能量感。

　　马卡龙出炉，完美的圆形，表面光滑，边缘一圈标志性的“蕾丝裙边”均匀漂亮。

　　待其完全冷却，将浓稠的黑巧榛子馅料挤在一片壳上，再盖上另一片。

　　成品小巧玲珑，外壳是温柔的浅驼色，内馅隐约可见。

　　乐莎拿起一枚，放入口中。

　　牙齿轻触，酥脆的外壳应声裂开，紧接着是湿润绵密、略带嚼劲的内层，杏仁的香气瞬间充盈，紧接着，浓郁醇苦的黑巧榛子馅爆发开来，海盐的一丝咸意巧妙平衡了甜度，榛子的颗粒感增添趣味。

　　味道层次丰富，是顶级马卡龙该有的水准。

　　但更强烈的感觉随之而来：一股温热扎实的力量感，从胃部迅速向四肢百骸扩散，她轻轻握拳，感觉能轻易捏碎一颗核桃。

　　就在这时，店门被猛地推开。