《美食的俘虏こまつ》Belphegor

22、chapter 22

　　“虽然也很美味，但完全比不上世纪浓汤的浓郁，再加上【全刺鳗鱼】。已经泡了一周的【牛排昆布】也可以用了。再试试看加【沙丁鱼籽】和【迷雾香菇】吧。世纪浓汤味道浓郁，再加一些【金枪鱼猪】的豚骨和熏制的【火腿青花鱼】。”小松试味之后在厚厚的本子上写写划划，上面已经写满了各种食材的名称，处理要点、加入顺序。
　　“然后再加入【栗子芝麻】、【香草大蒜】和【海岸柠檬】的皮增加香味。慢煮两周，撇去浮沫……”小松这段时间基本是废寝忘食的研究世纪浓汤的配方，各种各样食材，有时加入顺序不同也会有不同的效果，基本就是用过程中的汤作为三餐。小企鹅被其名为呦呦，一直都粘着小松，基本和小松一起和半成品汤料。
　　“呦呦！”呦呦在旁边叫，提醒小松吃饭。
　　“抱歉，呦呦，饿了么？这段时间一直都陪着我，辛苦了。”小松见汤还需要慢慢煮，便蹲下默默呦呦的头，“现在有点时间，给你做点吃的吧。”
　　“呦呦~”即便半成品的汤也很好喝，呦呦也有点想吃别的食物换换口味。
　　“你看你，口水都流出来了。”小松笑着给呦呦擦了擦嘴巴，这段时间活泼的呦呦是漫长枯燥研究中唯一的快乐。
　　不知道阿虏先生恢复的怎么样了。小松用厨房现有的材料做了海鲜咖喱，熬煮的过程不禁想，也不知道离世纪浓汤的完成我还需要多久，我现在的进度条在哪里都不太清楚。
　　就这样沉浸于研究世纪浓汤又过去了两个多月。“这次味道已经接近很多了！但还是感觉差了什么……”小松浅尝一口，“节乃婆婆真的很厉害啊……”
　　节乃婆婆用近100年发现的食材做的世纪浓汤可以展现出远古的味道。虽然当初在节乃食堂，节乃婆婆领着阿虏和小松一起参观了她的食堂，小松记住了七七八八的食材，但却只能作为参考。节乃婆婆做的是她那代的世纪浓汤，我要做的是本世纪的世纪浓汤，食材可能会有重合但不尽相同。
　　“……不知道可不可以让节乃婆婆尝尝看，给点介意？”小松有点心动。
　　“不不不，不行！节乃婆婆那么忙，已经给了我们很多帮助了。而且这样总有点作弊的感觉。”小松狠狠摇头，把念头摇散，其实也是怕自己被打击进度太慢……
　　“呦呦？”呦呦歪头，疑惑的看着小松一下开心一下忐忑的样子。
　　[我们料理人任何时候都是被食材选择的，一定要用心聆听食材的声音，这样才可以更好的运用食材。]小松忽然想起参观节乃食堂厨房时有问过节乃婆婆为什么这么久才开一次店，节乃婆婆有说过要看食材的心情时的话。
　　食材的声音……小松看着的厨房里堆到天花板的食材，要沉下心来，和食材交流。
　　鬼使神差的小松将手伸向【软骨卷心菜】，三两下切好放入微沸的汤中，再将【雪之甘松鱼】、【伴伴坚果】浸泡十分钟。
　　旁边传来淅淅沥沥的声音，小松转头一看，【出汤鹈鹕】的口中流出了一大盆的汤汁。
　　“哇，好厉害！一次竟然出了这么多汤汁，你的美味精华应该一下子出不了那么多的才对，谢谢。”小松轻拍出汤鹈鹕的头，便将汤汁端走了。
　　“嘀铃铃”放在一旁桌子上的手机忽然响起。
　　“喂，你好，这里是小松。”
　　“小松啊，我是十梦。你之前托我找的梦幻葡萄酒——【焖葡萄酒】我进到货了，顺便我这边有一些新的食材过来，【荷尔蒙大葱】、【猪肉土豆】之类的。”手机的一边传来十梦的声音。
　　“真的吗！我马上过去，谢谢，十梦先生，你那边的食材都帮我留几份。”小松一听，关小煮汤的火后便兴奋的直接往外跑。
　　“哈哈，我会给你留着的，你别急。世纪浓汤做出来了我也要尝尝哦。”十梦笑道。
　　“好！世纪浓汤做出来之后我会给你送过去的！”小松毫不犹豫的答应，许多食材的进货都缺不了十梦的帮助。
　　小松从来没感觉到过这种神奇的感觉，就像食材自己在向他靠近一样，沉浸在这种状态中又过去了一个多月。
　　将最后煮出来的汤汁层层过滤，最后一滴一滴的落下汇集在一起，得到了和世纪浓汤一样透明的汤汁。
　　“……还是差一种食材，也没有极光。”小松尝了一口，叹气。
　　“呦呦！呦呦！”呦呦在一旁急切的叫，一脸馋相。
　　“呦呦肚子饿了吧，那就先喝一些吧，应该和你故乡的汤很接近了，就是不知道还差了什么。”小松盛了一碗放在地上给呦呦，便又转身看着食材想应该再往里面加什么。
　　“呦呦！呦呦！！”没过几秒，呦呦再次叫起来，声音更加的急切。
　　“怎么了……”小松转头，便看见了漂浮在空中的极光绸缎。
　　“！！！极光，刚刚都没有！”小松马上蹲下来看着呦呦面前的汤，“呦呦，你刚刚干了什么？”
　　“呦呦？”呦呦歪头，表示不知道。
　　小松转身重新盛了一碗放到呦呦面前，呦呦低头喝了几口便再次出现了极光。
　　“难道说最后一种食材是呦呦的唾液……”小松震惊自语，壁企鹅在冰之地狱繁衍几个世纪，或许是把世纪浓汤作为食物长大的你们将自身也融入到了汤的味道中。
　　回想起冰之地狱时呦呦一直跟着自己，再想到节乃婆婆那句话——[料理人任何时候都是被食材选择的]
　　“……谢谢，呦呦。”小松将呦呦拥入自己怀中，眼泪止不住的滑落，“谢谢你选择我。”
　　“呦呦。”呦呦抬手拍拍小松的背，蹭了蹭小松的脖颈。
　　HOTEL GOURMET的主厨小松成功复刻出世纪浓汤的消息一出，马上吸引来了无数的记者。
　　“小松主厨，据说被称为梦幻般的传说之汤已经完成了！”
　　“贵店菜单上何时开始供应这道美食？”
　　“请问小松主厨打算申请专利吗？”
　　“请务必要公开秘方！”
　　一堆的记者挤在小松面前，你一句我一句，伴随着无数闪烁的聚光灯。从来没被这样对待的小松紧张极了，不知道该说什么。
　　“世纪浓汤的确已经完成了，菜单具体供应时间还没有定，但会尽快决定并尽早告知大家。秘方我并不打算公布。”小松老老实实的把听到的问题都回答，幸好呦呦在厨房里，不然可能会被吓到的吧。
　　“麻烦让一下。”随着严肃男声一起出现的是一群黑衣保镖围护着的‘G7’的帕奇先生。
　　“我是为了测试世纪浓汤而来的。”帕奇严肃的说，小松也没想到7位味觉大师之一的帕奇先生竟然会那么快的来到。
　　酒店经理在一旁点头哈腰的表示恭迎，作为IGO主要加盟国里被选出来的气味味觉大师之一，他们的评论会左右一个餐厅和料理人的星级和名次。
　　“小松快点去准备世纪浓汤！”酒店经理连忙对小松说，同时小小声表示：“如果G7的帕奇先生能够认同世纪浓汤的美味的话，我们酒店绝对可以再上升一个星级。成功的话，会给你很大的奖金哦，小松。”
　　“对不起，今天的世纪浓汤不能给您品尝。”小松正视帕奇的脸，认真的道歉。
　　“什么？”
　　“因为我已经和别人约定好了，世纪浓汤要让他们第一个品尝！对不起！”小松没有因为帕奇微怒的脸而害怕，深深的鞠躬并解释。
　　“小松！”这是，酒店大门口传来一声高呼。