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3、任性 佛罗伦 ...

  •   佛罗伦斯在餐厅靠窗的位置坐下,接着点了一份简餐。

      因为队伍是刚到,所以现在的餐食不是由主厨提供的,而是由南蒂罗尔当地的工作人员提前准备好的定食,每个人都是一样的套餐。

      直到晚餐时,德国队的餐食才重新回到自助餐的形式,由主厨统一列出各种餐单,然后由队员自己选定喜欢的菜色。

      但是这样吃大锅饭就意味着营养的缺失和营养师对球员的放纵。

      佛罗伦斯露出一点苦笑。

      与此同时,德国队内的营养师仍旧把炸肉排和薯条当作不错的能量来源,他们甚至允许每个球员能够在赛后畅饮一品脱啤酒。

      主厨史冒斯也并不可靠,据说他打算带18000公升啤酒、700公斤香肠,外加300公斤土豆去参加世界杯。

      “多么先进的营养结构!”佛罗伦斯右手捂了捂额头,左手摊开黑色皮质的笔记本——德国队工作人员限定款。

      佛罗伦斯端起旁边的咖啡抿了一口,中性笔在指尖轻盈的打着转却迟迟不落下一字。

      有点难办。

      半个小时前,佛罗伦斯去找营养师英霍夫先生要到了罗伊斯的餐单。英霍夫先生给的很爽快,走之前还暗示她罗伊斯的挑食问题——罗伊斯的餐食里不能含有一点乳制品。

      这简直就是在作死。

      佛罗伦斯想了想罗伊斯的腿,重重的在餐单上划了一笔。

      罗伊斯的玻璃人体质源于他成长期时没能获得合理营养机制。在罗伊斯骨骼没发育好就高强度的情况下,他的钙、骨胶原等等,肯定有一样东西缺的。但是不喝牛奶,甚至于任何含有乳制品的食物都不吃,导致他先天发育不足。

      与此同时罗伊斯目测马氏仅为90~92,下肢细短、腰线偏长,下半身比重小的人在对抗当中更加容易受伤。他五五开的身材也是源于罗伊斯在门兴时期未摄入足够的钙物质。

      从天然食品中获取钙物质,就必须要摄入乳制品,佛罗伦斯打算先从奶昔和酸奶开始尝试。

      其次,德国人的食谱中偏向于红肉,也就是猪肉香肠和牛肉牛排这种类型。红肉脂肪含量高但是蛋白质含量低,同时缺乏保护骨骼肌肉的微量元素——钙和锌,这样使得罗伊斯更容易受伤。烤肠牛排中可能含有的添加剂和激素也并不适合现在的罗伊斯。

      佛罗伦斯在罗伊斯的食谱里彻底划掉了猪肉制品,每餐可以含有少量的牛肉,但是大方向上肉类将会以鸡胸肉和鱼虾等含有高质量蛋白的肉类为主。

      佛罗伦斯拿笔顶了顶下巴,她打算把重点再度聚焦到流食上去。对于一个营养师而言,流食占到一个运动员菜谱的80%,埃斯克里瓦诺就一直以自己调制出魔药为荣。但实际就是由香蕉、橙子、苹果、桃子、甜瓜和2%浓度的果糖一起加入牛奶或水中混合制成。

      “那个味道真的一言难尽。”

      佛罗伦斯皱了皱脸,嘴里似乎又蔓延出了那股子烂水果味,运动饮料里的水果种类不超过三种味道还是可以接受的。

      除了运动饮料,餐食里还可以加道甜汤。

      最后就是最让人头疼的甜食了。自从罗伊斯屡次受伤之后,外界一直猜测罗伊斯患有厌食症,虽然不至于这么严重,但是他也可以称得上是德国队里的挑食怪了,

      “希望甜食可以成为拉住这位的最后一道防线。”

      佛罗伦斯在笔记本上刷刷的记着餐单的培养方向,餐厅里的喧哗声也渐渐大了起来。

      身着白色国家队队服的球员们带着一身水汽拖拖拉拉的来到了餐厅。被热量蒸腾的水汽混合着些许男士须后水的味道逐渐包围了整个餐厅,他们挤挤挨挨的招呼朋友,围着圆桌坐下。

      今日份定食是一块牛排、两块猪蹄、两根德国红肠、一份蔬菜沙拉、两块小麦面包和一碗浇了酱汁的大份土豆泥。

      没有羹汤、配的是啤酒,喜欢咖啡的可以把啤酒换成咖啡。套餐不够可以续。

      佛罗伦斯放下笔,甩了甩有些酸痛的手腕,拖着下巴看他们吃饭。

      梅苏特·□□向服务员要了一份切好的番茄和一小瓶醋,双双加到了沙拉里,形成了番茄沙拉plus版,但是肉食没怎么多碰。

      和他一桌的尤利安·布兰特就不一样了,他已经啃完了第二块猪蹄,在向服务员要求牛排猪蹄双加餐了,胖的真的有理有据。

      戈麦斯和博阿滕毫无例外的是德国传统肉食的坚定支持者,运动后大量红肉的摄入使得他们看起来神采飞扬。戈麦斯甚至还要了一大份芝士酱浇在了牛排上,让本来就热量爆炸的餐点看起来更罪恶了。博阿滕续了第二杯冰啤酒,据说他非常爱好德国啤酒,并且酒量可观。

      刚刚伤愈的队长诺伊尔并没有拥有自己独一份的病号餐,他用勺子搅拌着肉酱土豆泥,一力铸起叹息之墙的大手显得银色的小勺子更加袖珍可爱。腌制的红肠和冒着气泡的啤酒毫无保留的呈现在他的桌子上,单从食谱来看你完全看不出这位大高个子正处于刚刚伤愈的状态。

      才刚刚23岁的小将基米希显然更钟情于配着黄油的小麦面包,他已经在吃第三块了。

      穆勒对德国红肠情有独钟,而且他还向服务员要了一个水煮蛋。配套服务了开蛋器、鸡蛋保温和一个花里胡哨的贝壳汤匙,农村乡土风和都市精致风的完美混搭让人看的眼花缭乱。

      胡梅尔斯正在和罗伊斯捧杯,啤酒在手的二人嘴角的笑纹都显得更深刻了几分,罗伊斯边用叉子叉起切好的肉肠送入口中边笑着和胡梅尔斯说些什么。

      “吃吧吃吧,反正也是你最后一餐了。”佛罗伦斯转了转手里的笔,喝下最后一口咖啡。

      甜品是提拉米苏,一位卷发的年轻服务生主动的将小甜品送到她的桌前,露出一个阳光的笑容,插在蛋糕上的小纸伞面上写了一串数字。

      那人笑着wink了一下,放下糕点走掉了。

      巧克力粉的甜香混合着牛奶的味道在空气中蔓延,佛罗伦斯漫不经心的拔下小纸伞,余光瞥了一眼远处的罗伊斯——那人正皱着眉头推远小蛋糕。

      “好家伙,真·一点也不碰啊。”
note 作者有话说
第3章 任性

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