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2、饮食文化全无 这里的人竟 ...
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“少爷您醒了，夫人让您去前面吃包子。”
“哦，知道了。”包子？什么东西？魏尧百思不解。
“这是什么东西？真是太好吃了，我以前从未吃过，这真的是你自己做的吗？”
“回夫人，这是红豆派，夫人若是喜欢我以后便常做！”
“惜儿我家阿尧娶得你这样的媳妇，真的是三生修来的福气啊！”
魏尧远远就听见了二人的对话，气愤地进厅坐下，用力拍了拍衣袍道：“我没有福气。”
魏夫人摇了摇头，继续对顾惜说：“惜儿，下午让阿尧带你去做几件衣服，买几个首饰吧，听说余氏布行新出了一种奇特的面料，穿在身上能降温呢。”
魏尧斜眼看向外面道：“母亲，您就别安排我了，我下午要去店里，忙得很，哪有时间陪她去买这些东西？”
“你这孩子......”
顾惜连忙道：“多谢魏夫人的好意，惜儿现在什么也不缺，就不必劳烦魏少爷了。”
魏夫人满眼怜惜地看着顾惜，轻声叹了口气，也没再说下去。
魏尧转过头来对着顾惜挑衅一笑，这才发现桌子上摆着一些外貌奇特的馒头，便问道：“这是什么东西？”
顾惜看了眼他拿起的东西，解释道：“这是包子。”
在穿越之前，顾惜是一名厨师。
早上，府中的丫鬟带他去给魏夫人敬了早茶，然后带他在府中闲逛，顺便认认方位。
路过厨房时，一名家丁正在和面，顾惜好奇地走过去看了一眼，发现那人正在做馒头。
一问才知道，这馒头是全府上下所有人一整天的食物，原来这里的人白天饿了就吃馒头，只有晚上才吃饭。
于是顾惜就问他为什么不做点包子，结果他根本就不知道什么是包子，再三询问，顾惜才发现这里竟然是历史中不存在的世界。
这里的人穿着打扮都像明朝，却根本不知道包子饺子这一类的传统食物，而且还不懂得如何将盐提纯，做菜时只敢放一丁点盐，而且只懂水煮这一种做法。
顾惜突然想到自己立足的方法了，民以食为天，要是他在这个地方开家餐厅，那不得赚死？
光是想想他就有了干劲，于是迅速把盐给提纯，然后剁肉馅，包包子，一系列操作把家丁给看得一愣一愣的。
“那个……少夫人，肉馅包在馒头里的吃法我试过，不好吃的……”
“我这个绝对好吃！”
魏尧略显嫌弃地拿起一个圆馒头，左右端详，这馒头长得甚是奇怪，最上面的中间还有几个褶子。
他在母亲期待的目光下勉为其难地咬了一口，谁料竟有鲜嫩的汤汁竟然在他的口中喷炸开来，味道十分奇特。
软嫩的碎肉均匀地镶嵌在面皮中，面皮的甘甜和肉汤的鲜香完美结合，再加上那一点点的油脂点缀，魏尧瞬间感觉自己简直是吃到了这辈子吃到过的最美味的食物。
“这……这！”魏尧激动得差点说不吃话来。
魏夫人满意地点点头道：“怎么样，这包子，果真不一般吧！”
这何止是不一般呀，这简直是太好吃了吧！
魏尧想起先前被母亲大肆赞扬过的红豆派，刚想开口去问，却突然觉得那样会有点丢脸，便继续老老实实吃馒头，不，包子。
魏夫人却突然道：“阿尧，先别急着吃包子，快来尝尝这红豆派，绝对惊艳！”
魏尧早就等着了，现下二话不说立刻走到母亲身边拿起红豆派。
这红豆派的外皮竟然是硬的，上面还有一些隆起的小泡泡，那些小泡泡倒是一碰就碎了，但他不明白这么硬的东西母亲怎么会喜欢吃。
抱着怀疑的心态，魏尧咬下了一口红豆派，这才发现，原来用手碰时硬硬的触感，用牙咬下去就化为了酥脆。
酥脆之间，沙沙的红豆在唇齿之间摩擦，特殊的口感划过舌尖，与香酥的外皮产生微妙的碰撞，留下的是微不足道却能铭记于心的香甜。
魏尧眼睛都亮了，赶紧再咬一口，现下他的脑子里只剩下两个字：好吃！
魏夫人忍不住询问道：“怎么样？”
魏尧突然放下手中的红豆派道：“其实也就那样，没什么特殊的。”
顾惜你死心吧，我是不会夸你的！
顾惜低头笑笑，魏夫人轻骂一声：“死要面子。”
魏尧转头去了书房，一个丫鬟拿着一些包子和红豆派跟了上去，将它们放在魏尧的桌上道：“少爷，少夫人做这些东西可废了不少功夫呢，夫人让您把它们给吃了，别浪费。”
魏尧面无表情道：“有什么稀奇的，不过就是些吃食，我不爱吃，你走吧。”
他见丫鬟走远，立刻拿起刚才没有吃完的那个红豆派，一边吃一边看着篮子里的数了数，还有两个红豆派三个包子！
太好吃了！！！
下午，魏尧出门去商铺上忙活，丫鬟给他收拾书房，才发现盛放点心的篮子空空如也，顿时懊恼道：“少爷不是说不爱吃吗，该不会是扔了吧？！早知道盯着点了，我本来还想吃呢！”
魏夫人领着顾惜去见魏家的七大姑八大姨，可把顾惜给吓死了。
这一整天他都心惊胆战地，毕竟他可没忘记自己是个男人，一下子见这么多女人，要是被看出来与她们之间有什么不同，那可不是玩的。
不过还好，一群女人聚在一起，也不过是聊了几句八卦。
直到有个姑姑突然说了句：“传闻中我这侄子可是有隐疾的，现在他娶了惜儿这么个好姑娘，这传闻也就不攻自破了吧。”
魏夫人赶紧接话道：“是呀是呀......”
结果有人按捺不住自己的八卦之心，赶紧牵着顾惜的手问道：“怎么样，阿尧那方面，到底有没有问题呀？昨天晚上你们圆房了没有？”
魏夫人虽然确实想估计自己儿子的面子，但她更加想抱孙子，要是儿子真有问题，现下人多，也好讨论出一个解决方案，于是也就没拦着，还一起等着顾惜的回答。
顾惜被问得一张脸通红，良久才“呃”了两声。
魏夫人倒是先急了：“惜儿你别害羞，我们都是过来人，有什么你就直说吧！”
顾惜也不可能为了保全魏尧的面子说他很威猛什么的吧，现下他也只能实话实说：“其实我们昨天没有圆房……”
“什么？怎么可能呢？这都睡一张床上了……”
“难不成尧儿还真有隐疾啊？”
魏夫人也有点焦急：“惜儿，到底是怎么一回事？”
顾惜赶紧解释道：“是我没有得到魏公子的倾心，昨天晚上我们没有睡一起，我是睡椅子的。”
“魏尧他到底想干什么！”魏夫人气愤道，“看他回来我不好好收拾他！惜儿呀，委屈你了，娘一定帮你好好教训他！”
“就是呀，那椅子是能睡觉的地方吗？”
“没想到尧儿这么不懂心疼人，没事多让他和我们家辰儿走走，我们家辰儿对他娘子可好了。”
“你，”魏夫人随手指了一名丫鬟，“去把少爷房里的所有椅子全部搬去客房！”
顾惜突然觉得自己刚才应该为了魏尧的面子说他很威猛的！
现在可好，晚上没有椅子可以睡了，那他睡哪，地上还是床上？
他宁愿睡地上也不想和魏尧睡在同一张床上。
“诶，对了，惜儿呀，我这有一罐香膏，你每天晚上睡觉前把它涂在身上，可以促进你们之间的感情的！”
一个阿姨掏出了一个小罐子，看来是早就准备好才来的魏府。
顾惜尴尬地哈哈两声以示回应，魏夫人却如获至宝地接下香膏塞入顾惜手中：“惜儿，这可是好东西，你一定要好好用！”
顾西只好收下了。
晚饭之前，顾惜再次来到厨房，家丁正在清洗黄豆，便问他是要做什么菜，谁知道对方竟然回复水煮黄豆……
顾惜突然看见厨房角落里的酸菜坛子，走过去打开闻了闻，满意地点了点头。
他让家丁去院子里的桂花树上摘几片叶子下来清洗干净，自己则开始准备磨豆浆。
石磨是战国时期就早已开始使用的东西，这个地方居然没有。
当他问面粉是怎么制作出来的时候，对方竟然给他搬出了一块大石头和一个石盆。
他本来以为和石磨也没什么两样了，谁知道真正用起来这么困难。
顾惜看着自己用石头在石盆里磨了半天还只是碎成小颗粒的黄豆，无奈地长叹一口气。
最终，在家丁的帮助下，豆子总算是变成了豆浆。
烧火起锅，把豆浆用竹筛过滤之后倒入锅中，一边轻轻搅拌，一边倒上酸菜水，不一会，豆花就出现了。
顾惜找丫鬟要来一块干净的布，又仔细洗了几次，放在木盆上，便把整锅豆花全都倒进去。
豆清流入盆中，豆腐留在布里，顾惜将布整理好，放在先前磨豆浆的石盆里，再用那块石头压住，豆腐就基本做好了。
恰好厨房里还有一块肥瘦适中的五花肉，将之切成一寸大小的方块，用井水清洗干净，放入锅中随意翻炒至变色，便盛出放在一旁备用。
锅中放油，将刚才压好的豆腐取出切成方形小块，待油温升高，将豆腐块放入锅中，保持大火高温油炸。
豆腐膨胀变黄时，撤去一半柴火，改为小火慢炸，颜色变深发硬时，捞出沥油即可。
因为这里的人还没有发现植物油，顾惜用的是猪油，所以这油豆腐膨胀的其实并不到位，倒是有点像油豆腐干。
厨房里的可以用的调味料少得可怜，只有盐和蜂蜜。
料酒确实可以不放，但没有酱油和八角，这道菜就不可能正宗。
思来想去，他硬着头皮只加了桂叶、盐、蜂蜜，将肉放在锅中，小火慢炖半个时辰。
时间一到，再将刚才炸好的油豆腐放进去，再闷两刻钟的时间，这道油豆腐闷红烧肉便出锅了。
方才煮豆浆时，他还挑了几块豆皮，于是便打了个豆皮水豆腐鸡蛋汤，再加上家丁做好的几个菜，今日的晚餐应该也算丰盛，便同意上菜了。
顾惜本以为自己这次翻车了，结果丫鬟把菜碗一个个打开时，顾惜才真正见识到了这个世界的人，过的生活有多惨。
今日的晚餐，除了顾惜做的两道菜，其余的菜他感觉自己根本就下不了口。
水煮大葱配小葱，水煮荷包蛋，水煮黄瓜，水煮五花肉，水煮不知名绿叶菜，水煮鱼。
一共六个菜，竟然全是水煮，除了水煮五花肉，其他的菜上竟然还不飘一丁点油花，顾惜瞬间明白了为什么魏夫人之前说不懂什么是油炸。
感情他们压根就没有用过那猪油，难怪今天下午他炸油豆腐的时候，在一旁忙活的家丁看他的表情都是一脸不可思议。
果然，油豆腐闷五花肉被掀开的时候，家丁凑到魏夫人耳边说了几句话，顾惜听了个大概：“少夫人许是不会做菜，那道菜的做法竟然与与熬肥皂相似……”
顾惜先是楞了一秒，突然想起肥皂确实可以用猪油加盐和草木灰一起熬制出来，但他实在是没想到，这里的人连肥皂都懂做，竟然在吃这方面没有一点讲究？
他突然想起昨日大婚只吃了白馒头和水煮菜，当时还以为那是魏家人不重视他，现在想来，是他误会了。
