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17、第十七章 等待发面的 ...

  •   等待发面的过程中,张莳开始准备馅料,把之前的蘑菇先用水焯一下,切成碎丁。一边切一边还想到这厨房里还有些干货,自己当时没仔细翻看,也许能有些干木耳在。加上点木耳的话味道会更好。

      张莳擦擦手,跑去翻找一个小柜,皇天不负有心人,还真让张莳找到一小袋木耳,可惜品质不太好了,不知道是什么时候留下来的。

      张莳走出去又拿水把木耳泡发,回来继续准备馅料。

      豆腐放了一天,失了些水汽,更合适做馅,太散口感反而不好,豆腐同样切丁放在一旁。

      这天气温度不是很高,张莳有点担心面发不起来,又往面里揣了些碱,顺便把刚才在小柜里发现的蜂蜜也放了一点进来,这能让面变得更香甜一些。

      刚才的腊肉张莳没有全部端给上仙,截了一部分打算和在馅料里。

      木耳泡发的时间很长,现在其他东西都准备好了,但却因为木耳没有办法进行下一步,闲着也是闲着,张莳决定用豆腐和蘑菇搅拌的馅料炸点丸子给上仙们做个小零嘴。

      主要是因为段廉他们已经瓜分完腊肉,现在段廉他们因为腊肉和碧梗蘑菇粥勾起了食欲,又没有别的东西吃,只能眼巴巴的看着张莳。

      张莳已经半天没敢和段廉他们对上视线了,主要看着他们吃饭的样子莫名觉得他们可怜,不行不行,不能这么想上仙们,这是大不敬。

      没有鸡蛋,加了点淀粉充当凝合剂,再加点入香油,盐,两勺酱油,一点白糖,加些白酒,把一小块姜切成细末,豆腐丁彻底捣碎,用纱布包裹着挤出剩余水分,分出一半蘑菇丁混合在一起。用筷子顺着逆时针搅拌,这样会让丸子更有嚼头一些。

      起大火烧油,张莳把手放在锅的上方感受油温,随后手脚麻利的挤出一个一个的小丸子,放进锅里的丸子随即发出刺啦的声音,丸子的味道随即飘散开来。用长筷子一边搅动,一边夹出熟丸子。

      丸子炸至表面金黄,被放在一边控油。张莳下了整整一盆丸子,想着这么多应该够上仙们吃上一小会了。张莳弄完,想着油空的也差不多了,自己也拿来一个尝一尝,结果转头一看,放在一旁控油的丸子已经一个不剩了!张莳眨眨眼睛,四处巴望,就发现上仙正一边哈气一边往嘴里塞着丸子,左右开弓的忙活,真是做多少吃多少,一个也没留给自己啊,自己这干了半天干了个寂寞?

      张莳还不好对上仙们说什么,只得略微有些郁闷的出去查看自己泡的木耳,好在木耳已经涨开了,张莳又找了个小刷子在水井旁刷着木耳。

      “你们好歹顾及点脸面好吗!刚才还有人绊了我一跤!你们还行不行啊!就抢我一个人啊!”段廉生气的嚷嚷,他是吃的最少的,刚才腊肉就没抢到几块,后面的丸子就更别提了,感觉大家像是故意针对他一样,总是挡着自己。

      其实段廉一点都没感觉错,大家其实就是故意挡着他的,齐敏和猴子本来就动作快,一个常干技术活,一个是前哨侦察兵,柱子虽然有点笨重,但是齐敏一直在帮柱子抢,阿芊是团队的“真”队长,大家还是敬重的,劳苦功高嘛,所以阿芊没人挡,谢安更不用说了,因为不是特别的熟悉,也不敢太过分,算来算去,只有段廉最好欺负,大家都从段廉的手里抢是真的。

      古人都讲究少油少盐健康饮食,但其实高热量的炸货是最容易给与人幸福感的食品。刚出锅的炸丸子表面金黄,油香喷鼻,一口咬下去,没有空干净的油花滋滋作响,加上炸货特有的香脆感,咬开后内里的酥嫩,真是让人好吃到把舌头咬掉。

      “就这么一会,只我们看见的就已经有三种我们没见过的吃食了,而且他就在咱们眼前料理的各种食材,其中还有猴子看着他采集回来的。”谢安慢条斯理的舔着手指上的残渣,继续说道,“就这些就能看出他绝不是类地球出来的人,如果类地球上的人有这手艺,早就出名了。”

      “那也不一定,万一是会做,但是以前没有食材呢,地球上的食材种类还是多的。”阿芊明白谢安的意思,谢安想要彻底把间谍的身份从张莳身上摘出去,甚至转换立场,对张莳进行保护。

      “我都没见过的东西,世家里就更没有了。”谢安哼了一声,声音里带着几分自傲。

      “对地球的开发,里面占比最重的就是对地球动植物进行检测识别,把可食用的部分整合出来,搬到现代人的餐桌上,让人们放弃对营养剂的依赖。现在我们有一个现成的宝库不去开采,还要绕远自己去进行排查吗?”

      “嗯.....我明白您的意思,但是这不是我能决定的事情,请您回去和团长具体商议吧。”

      张莳端着木耳进来,大家又换了一个话题,虽然知道张莳听不懂,但大家还是没有当着张莳的面继续说。

      张莳把木耳放在一边,打算一会在切,拿出刚才的腊肉,开油翻炒,段廉看见刚才的腊肉还有,想要偷两口吃。

      张莳余光看见段廉偷偷摸摸过来想要拿腊肉,下意识的想要用锅铲敲段廉的手,结果挥击到一半想起这是上仙,硬生生把锅铲停在段廉手背上方两寸左右。

      段廉看着停在手背上方的锅铲,也有些尴尬,但却并没有收回手指,而是两指夹住肉片就往嘴里塞。

      张莳额角青筋突然跳动两下,继续切丁翻炒。

      馅料准备好了,面也发好了,张莳自己一人快速的开始擀皮,包包子,张莳的手是做惯粗活的,手指节粗大,但是做包子的时候却显得十分灵活。一个个小包子快速成型,放在笼屉上显得白白嫩嫩十分可爱。

      段廉看着张莳手指一转一揪,一个小包子就出现了,显得有点神奇,手指跟着蠢蠢欲动,也想尝试一下,毕竟段廉可是有一个厨师梦想的人。

      可惜现在跟张莳还是语言不通,没法提出请求,段廉对着张莳突然指着自己道:“段廉。我叫段廉。”

      张莳手里很快,已经把所有包子都放进笼屉里,张莳和面的时候没想着炸丸子,所以面活的有点多了,不想浪费,张莳直接把剩下的面做了几个花样馒头也放进笼屉里。

      看着上仙指着自己重复一个音节,张莳猜测这是称呼:“锻炼。”

      “不是,是段廉,段廉。”段廉继续重复着。

      “段廉。”

      “你叫什么”

      ‘小人叫张莳,张莳。’

      ‘张莳’

      “我回去把精神连接器改一改,以后你用那个教他联邦语吧。”谢安看着段廉,从面相上段廉比张莳大很多,但是却感觉他们两个智商差不多,应该能玩到一块去。

      张莳看起来年纪很小,也就15.16的样子吧,这也是大家对张莳防备心都不太高的原因之一,毕竟张莳看起来太小了,放在别人家还是上学的年纪呢,除了那双手,张莳看起来就像是没吃过苦的小少年,脸上藏不住事,一副比较好欺负的样子。
note 作者有话说
第17章 第十七章

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