《穿成龙傲天的怨种小弟以后》纱利雅

14、准备进县城

　　第二天。
　　周王氏再度去了赵屠夫家买肉。
　　“周大娘，你今儿又要买肉啊？”赵屠夫也吃了一惊。
　　昨儿不是刚刚买了半斤肉吗？
　　都吃啦？
　　“是啊，有问题？”周王氏挑眉。
　　“没问题。”赵屠夫直接摇头。
　　周王氏脾气可不好。
　　再被喷一顿可就不值得了。
　　他笑着问道：“那大娘你今儿来得早，要块好肉？”
　　“当然要块肥的，”周王氏指着一块足有三指厚肥膘的猪肉，说道：“我要那块！”
　　“好咧！”赵屠夫利索的称重，还忍不住八卦道：“周大娘，你家今儿来客人啊？”
　　“客人？没有。”周王氏正在忙着找老儿子专门叮嘱的瘦肉，问道：“赵屠夫，你家猪背上的肉是哪块？”
　　赵屠夫有点惊讶，“周大娘你还要买瘦肉啊？喏，就那块！全是瘦肉。”
　　“我儿子喜欢吃。”周王氏随口说了一句，翻看了一下，确实符合周旭昨天提到的里脊肉的标准，干脆的说道：“再来一块这个。”
　　“没问题。”赵屠夫继续称重。
　　但他心底的好奇心简直爆棚，
　　可惜周王氏完全不会，把肉装入篮子中就准备走。

　　结果刚刚走出赵屠夫家，就看到有两个中年妇人迎面而来。
　　其中一个正说的眉飞色舞，一身细麻布粗服的是曾经去周家门口看热闹的孙大娘。
　　另一个月牙裙装的则是她家邻居陈大娘。
　　“周家嫂子，你这是……又来买肉啊？”孙大娘一脸惊讶。
　　她发现周王氏手里的篮子装了不少东西。
　　还被布蒙着。
　　显然，都是肉。

　　“是孙家弟妹和陈家嫂子啊！”周王氏笑着打招呼。
　　他家老儿子周旭和孙家三子孙成祥同在县学念书，彼此关系还过得去，两家人自然也算熟悉。
　　她低头看了看篮子的肉，笑着解释道：“我家老三这不是久病初愈，马上要去县学念书了吗？我就想着多买点肉，给老三补补身子。”
　　“哦，是该补补。”孙大娘点头，赞同道：“念书确实耗费精力。”

　　相比起孙大娘的言语试探。
　　陈大娘却不太关心八卦，她更关心赵屠夫今儿卖的肉怎么样，“周家弟妹，赵屠夫家今儿肉怎么样？”
　　“很不错，你们都赶紧去吧，晚了或许就买不到好肉了，”周王氏也不想跟孙大娘八卦，直接说道：“我家里才分家，有不少事要处理，就先走了。”
　　“你先忙你先忙。”孙大娘赶忙点头。

　　周王氏离开。
　　孙大娘有点神秘兮兮的跟陈大娘说道：“嫂子，我就说周老大和周老二他两家肯定做了啥，要不然周家嫂子不会一分家就高兴成这样。”
　　“这谁说得准？”陈大娘也知道孙大娘爱八卦的性子，随口糊弄了句，就转移话题：“弟妹，咱们还是先去割肉吧，你不是也准备给你家老三补补吗？去的晚了就没肉了。”
　　“对，先去割肉。”孙大娘立刻转移了注意力。
　　当下进去买肉。

　　等买完肉，孙大娘回到家，就跟家里人提起了这件事。
　　孙家人都很惊讶。
　　孙成祥却说道：“这可说不准，毕竟知人知面不知心，周家的私事谁说得准。”
　　孙家人都沉默了。
　　孙老头开口道：“行了，人家家的事儿就别多想了，谁家没点隐私。”
　　“哦。”
　　孙老头又看向孙成祥，“老三，你之前不是说要去周家吗？也别去了。”
　　孙成祥微微皱眉，“爹在担心什么么？”
　　孙老头说道：“我就是觉得周家有点古怪，”他慈祥的看着孙成祥，说道：“老三你可是要中秀才的。”
　　孙老头说的含蓄，孙成祥却瞬间明白。
　　在孙老头的心里，周家分家周旭再怎么占理，他也觉得周旭不该让周东升和周东林分走。
　　孙成祥眼神波动了下，笑着应道：“爹，我知道了。”
　　看来，他的想法得缓缓了。

　　相比起红烧肉，糖醋里脊做法要略微复杂一点。
　　先打一个鸡蛋搅匀，再把里脊肉切片，放入鸡蛋液里，加一点点水、面粉抓匀。
　　葱姜切末，糖醋汁准备好。
　　起锅烧油，油五成热下肉片炸至焦脆，捞出沥油。

　　周王氏一边捞着肉片，一边跟周旭絮叨，“这菜能不好吃吗？又是鸡蛋又是油炸的。”
　　周旭笑道：“好吃才好啊，可以卖个好价钱。”
　　“这倒是。”周王氏赞同。

　　肉片捞完，锅内留底油，再倒入提前调制好的芡汁，倒入肉片，炒匀。
　　最后淋香油出锅即可。

　　诱人的肉香中带着一丝酸甜，让人闻着就胃口大开。
　　吃到嘴里更是外焦里嫩，口齿留香，回味无穷。

　　“老三，这个糖醋方子好吃。”周老爷子夸赞道。
　　他久病在床，吃饭向来没什么胃口。
　　今儿这道糖醋里脊难得让他胃口大开。
　　周旭却吃的有点不太满意。
　　炸的不够脆。
　　他说道：“娘，下次做这个，肉片可以炸两次。”
　　“炸两次？不会炸过头吗？”周王氏惊讶。
　　周旭却说道：“只要控制好炸的时间，应该没问题，娘，你回头试试。”
　　“行。”周王氏直接点头。
　　在连续制作出了红烧肉和糖醋里脊之后，她现在对周旭的建议已经非常信任了。

　　之后的几天内。
　　周王氏每天都会跑去买肉，回来进行试做。
　　也就是周家的宅子和临江村其他村民家比较远，要不然香味早招来不知道多少人了。
　　偶尔也有在饭点经过周家的，却也只是八卦周家又做肉了。
　　其他的完全没多想。

　　这一天中午。
　　周王氏再度做了糖醋里脊，她希冀的看着周旭，问道：“老三，你尝尝这回怎么样？”
　　周旭夹了一筷子，猛点头，竖起大拇指，“娘，这个味道对了。”
　　“那就好。”周王氏松了一口气。
　　周老爷子也吃的眼睛放光，他注视着周旭，表情严肃，说道：“老三，这个方子，你得想法子卖到县城最大的酒楼，我估摸着至少能卖五十两。”
　　周旭面露一丝为难，“最大的酒楼吗？”
　　周老爷子也知道他刚刚的话有点难为一直埋头读书，没什么交际能力的老三了，叹息口气，说道：“老三，本来这种事情该……爹亲自去办的，但爹这身子……”
　　他捶了捶自己的腿，无奈又无力。
　　周旭却说道：“爹，我倒有个主意。”
　　“什么？”周老爷子疑惑。
　　周旭有点兴奋的说道：“爹之前不是答应过我要去县城看大夫吗？正好一起呗！连看大夫，顺带着卖方子，爹你看行不行？”
　　周老爷子微微愣了愣，他想说之前他只是答应考虑，可没答应一定要去县城永春堂看大夫啊。
　　但看着老儿子充满希冀的目光，周老爷子微微迟疑。
　　“当家的……”周王氏也喊着。
　　周老爷子沉默了一会儿，叹息口气，说道：“既然这样，那就去吧。”
　　“太好了，爹。”周旭小声欢呼一声。
　　“不过老三，”周老爷子又表情严肃起来，语气加重，说道：“你要明白一件事，痨病可不好看。”
　　周旭微微一顿，笑起来，说道：“爹，我明白的。”
　　“明白就好。”周老爷子点头。

　　周老爷子点头后。
　　下一个问题就是怎么东川县城，以及都谁去？

　　“我也去？”周王氏瞪大了双眼。
　　周旭直接点头，“对，娘也去吧。”
　　周王氏年纪大了，也该去诊个脉，后世都有体检呢。
　　“可是……”周王氏舍不得钱。
　　周旭眨眨眼，做出一副可怜样，“娘忍心让我一个刚刚久病初愈的带爹去看病？”说着，他看向周老爷子。
　　周老爷子了然，他也开口道：“内当家的，你也一起去吧。”
　　周王氏无奈了，她摇了摇头，说道：“行，我跟你们一起去。”
　　说真的，她还真不放心。
　　“嘿嘿，娘最好了。”周旭笑眯眯。
　　至于让周东升和周东林一起去的话，谁都没提。

　　摆平了周老爷子和周王氏，周旭心情愉悦的去找邱长茂。
　　好几天了，轮椅该弄出来了吧？
　　来到邱长茂家。
　　还没进门就听到邱长茂在喊，“小安，从轮椅上下来，这不是给你玩的。”
　　“我只是坐一坐啊！”邱安不满的嘟囔。
　　一回头，就看到周旭站在门口。
　　他直接从轮椅上蹦下来，“三哥，我不是故意坐轮椅的！”
　　周旭并不在意，“没事，邱二叔的手艺好着呢，坐一坐又坐不坏。”
　　如果真能坐坏了，他还不敢要呢！

　　“阿旭来了，快来看看这个轮椅，满意不满意？”邱长茂笑着向周旭招手。
　　周旭走近仔细打量。
　　就发现这个轮椅相当的大。
　　大大的靠背椅能坐上周老爷子和周王氏，大大的木质轮子足有四寸多宽，脚踏板也是宽宽大大的，甚至轮子的轴承下还有一个大大的木质框子。
　　邱长茂还给解释了一下。
　　周旭这不是带着两位老人出门吗？
　　周王氏走得累了，完全可以直接坐在轮椅上歇一歇，也挤不着周老爷子。
　　周旭默默打量，“不过，这个也挺重的吧？”
　　邱长茂干笑一声，“所以脚踏板做得比较大嘛。”
　　成吧。
　　周旭不挑。
　　他笑着说道：“辛苦邱二叔了。”