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20、第二十章 ...


  •   吃过晚饭,钟建国去医院送饭菜;外公坐在门口和隔壁老太爷聊天乘凉;外婆和舅妈收拾桌椅碗筷,坚决不许一群小辈插手。

      几个吃撑了的小孩儿又摊在了椅子上,姿势与中午一模一样。

      一个个揉着肚子,脸上是十分矛盾的表情,既满足又遗憾。

      满足自然是因为晚饭好吃,吃得身心愉悦,味道好到三百字都夸不完。

      而遗憾则是因为桌上还摆着两盘他们没吃尽兴的美味,颜□□人就算了,还一直散发香味勾引他们。

      偏偏肚子被填得满满的,挪不出丝毫空位来享受,怎么让人不遗憾不难受!

      炸茄盒他们都吃了一个,外酥里嫩,两口就能咬下肚。

      而冷吃兔他们只吃了里面的炸辣椒,还没尝过兔肉呢,肉肯定比辣椒还好吃。

      钟意欣赏了好一会儿他们纠结的模样,十分纵容地在门口招招手,“出去跑跑,消化了再回来吃。”

      难得回家一次,还就一天时间,自然可以想怎么吃就怎么吃,想怎么撒欢都行。

      钟意话音落,几个小孩儿立马一蹦而起,然后冲出门开始呼朋唤友。

      这注定是个热闹的夜晚。一大群小孩儿跑到了一户院子最大的人家家里,主人家给开了大灯,由着他们在院子里吵吵闹闹玩各种幼稚游戏。

      钟意跟着去看了看,是将来很有回忆价值的童年。

      双胞胎笑颜如花地在跳绳,带着属于她们这个年纪应有的活泼与朝气。

      十六不到十七的年龄,可以懂事了,但不用太懂事。许多的成熟懂事往往都伴随着责任,现在不需要她们承担什么责任,只做自己想做喜欢做的事就好。

      也是钟意穿回来的目的之一。

      看了会儿,钟意先回了家,占据一个竹躺椅,手边摆上一盘冷吃兔。吃上一口冷吃兔,再顺着椅子惯性轻轻摇晃,就两个字,舒坦。

      ……

      双胞胎几人玩得大汗淋漓地跑回家,肚子也有了空位。挨个排队去洗澡后,就学着钟意坐到躺椅上享受美食。

      也是这会儿,双胞胎终于注意到了她们快被消息堆爆的手机。拿过一看,才发现什么电话,微信语音,私聊,群消息一大堆,每处都积攒着鲜红的数字。

      全都是因为视频和照片引起的。

      姐妹两拉完仇恨就跑,一开始全是谴责她们的,接着就变成了欣赏美食,评价钟意装鲍鱼饭时行云流水美感十足的动作。再到后面,她们的室友认出了钟意。

      画风突变,什么交出哥哥的正面照,她们也想被哥哥投喂之类的,还有让交出地址的,她们现在就上门来吃。

      结果她们发了一大堆消息,也打过电话视频,双胞胎都没接,这就很让人生气了。

      【三月雪:你们再不出现,我就把视频发网上了!】

      【小冰冰:图片也发,曝光你们这两个背着我们偷吃的人!】

      【三月雪:不说话就当你们默认了。】

      视频被发到了时下最火热的短视频平台,照片除了在朋友圈放毒祸害其他人外,也被发到了微博。

      当然,她们也很有分寸,没说食物是钟意做的。视频中也没出现钟意的正脸,其他漏脸的人也被打了马赛克。

      钟悦检查了下室友发来的视频,见看不出什么,才松了口气,幸好没有暴露她哥。

      不过室友,既然都被气到了,那就再气一下吧。钟悦起身,又录了自己妹妹在躺椅上悠闲吃茄盒的模样和旁边的一大盘冷吃兔发到群里。

      【钟悦悦:啊~真好吃。】

      姐妹两坏坏一笑,几乎可以想象室友们手机背后气得跳脚的模样了。

      她们同寝室的室友一共八人,从初中就认识了,到高中后还有幸同班且住到同一个寝室,缘分自然不必说,关系也非常好。

      当初妈妈生病的时候,她们寝室的人还捐了钱,虽然不多,但每个人都很有心。

      【钟灵灵:如果有人愿意说点动听的话,也许明天就有惊喜哦~】

      两姐妹一唱一和,群里开始疯狂刷起了漂亮的彩虹屁。

      追星女孩特技:手速快、善于发现美、能打出最优美的文字。

      夸的双胞胎神清气爽,已经迫不及待回学校了呢。

      嗯……学校暂时回不去,被赶回房间睡觉去了。

      舅妈江清明天还要上班,就自己开车回去,姚高飞和姚心妍由钟建国明天一块儿送去学校。

      钟意用盒子帮他们分好冷吃兔跟茄盒,又给方婶送去了一大碗冷吃兔,这才去洗漱休息。

      虽然今天也没闲着,但每个人的笑脸都让钟意觉得很值得。

      钟意现在只希望姚万林能听进去他的话,他不允许有人破坏他现在的生活,舅舅也不行。

      他只给姚万林这一次机会,如果姚万林愿意改正,他会帮忙收拾烂摊子。

      如果还死性不改的话,他就要另想办法安排这个舅舅了。

      钟意眼神冷了一瞬后,转移自己的注意力,去系统商城里兑换餐盒。

      系统商城的商品是要用积分兑换的,人气值可以和人民币都能1:1转换成积分。

      钟意现在没什么人气值,就让系统自己从他账户里扣款。

      商城给每个宿主的优惠很大,这种环保型的餐盒,大的一块钱三个,小的一块钱六个,如果买得量多,还能打折。

      从系统发出拜师任务时,钟意心里就有了想法,他打算统一为自己的徒弟们提供餐盒或包装袋。这些餐盒上面统一印着一个“钟”字,还有一个又萌又可爱的头像,是他穿着古装在炒菜的Q版模样。

      有了这么明显的标志,即便他的徒弟们不提和自己是师徒关系,其他人也知道他们多少与自己有关系,那样获取人气值就方便多了。

      把兑换的东西放在角落里摆好,明天早上出摊时搬出去就行。

      一夜无梦。

      清早醒来时,钟建国已经送几个小孩儿去学校了,回来的时候顺便去菜市场拿菜。

      钟意简单做了个早餐,吃完钟建国正好回家。

      钟意炖上大骨汤,然后去处理海鲜,外婆他们帮着切牛肉,剥虾,忙到快十点左右就装车出门。

      等到小吃街,钟意跟钟建国换了餐车,让钟建国先把餐车骑进去,他要去趟服务中心缴费。

      今天正好七月一号,小吃街是每个月五号之前缴摊位费,方便管理者确定摊主们要不要继续摆摊,做后续安排。

      在这儿摆摊还是很方便的,每个月缴了摊位费就能拿到摊位证,不用摊主们自己去跑东跑西。

      摆摊不用营业执照,只需要提供摊主本人的健康证和摊位证就行。

      钟意第一次来租摊位的时候就在小吃街指定的医院把健康证办了,有效期是一年。

      缴费时,工作人员还多问了钟意一句,“你生意不错,要不要换到前面的位置来,正好上个月底有摊主去开店去了,现在空出来一个位置。”

      钟意摇头拒绝了,“谢谢,现在的位置也挺好的。”

      他的大计可不是只换摊主就能完成,钟意有些贪心,要得更多。

      缴完费,钟意骑着拉了餐盒跟汤桶的三轮车朝摊位走去,章德明等人都到了,老远看见他就扯着嗓子喊了一声“师父”。

      钟意笑了下,“这么热情?”

      章德明立刻就跟钟意说起昨天的事,跟王洲的酥肉摊有关。王洲前天炸排骨卖得好,昨天就来了回头客,但昨天的调料没钟意帮忙调整,他自己反复试了好几次都差那么点味儿,所以昨天的生意做得格外艰难。

      新食客觉得还行,老顾客都挺失望,还有人让王洲给钟意打电话把人喊来,王洲没答应,嘴皮都解释干了才稳住顾客。

      那些食客都说了今天还会来,要是今天味道没变好,他们就再也不来了。

      比起章德明他们这群轻松看笑话的人,王洲就难受得很了。

      他走到钟意面前,哭丧着脸,“师父,你快救救我。”

      听明白经过,钟意也同情了王洲几秒,然后在心里感谢食客们的神助攻,太会凸显他这个师父的重要性了。

      “今儿还有时间,我争取都帮你们改善下问题,不过手把手地教得等下午和晚上摆摊结束,不能耽误生意。”

      王洲等人连连点头,那肯定不能耽误赚钱。

      钟意最先教的还是王洲,叫了其他几个徒弟一起听,主要讲的是调料配比这块。

      钟意讲完又让王洲自己配了几次,卖得最好的麻辣味已经有七八成像,其他几种口味也有进步。

      麻辣口味钟意让他就用自己配的,然后帮他把其他几种口味的今日用量配好,转去教下一个人。

      也做了这么些日子的邻居,问题钟意大概都知道,不过他还是让每个人现做了一份,现在主要讲手法,火候以及配料。

      徒弟五人,除了王洲卖的是炸小酥肉排骨外,其他几人卖的吃食也各有不同。

      章德明卖的是铁板豆腐,一个叫孙辉的,二十出头的小伙子卖的是章鱼丸子跟蚵仔煎。

      两个女徒弟,一个叫汪云,一个杨彩霞,都是四十来岁了。汪云卖的是泡椒鸡爪跟冰粉,杨彩霞则是卖铁板烧。

      汪云的泡椒鸡爪没办法调整了,她配料放得齐全,并不缺什么,主要是用量问题,钟意就写了配比,让她晚上回去再试。

      至于冰粉,除了粉要用冰粉籽手搓出来外,里面提供甜味的糖浆才是最重要的。

      钟意也跟系统学过做冰粉,他做得最好的是三鲜冰粉,即冰粉里面只放三样,醪糟、柠檬以及冰糖汁。

      钟意看汪云这儿都有,就随手调了几碗,冰糖汁没有红糖那么容易入味,可以稍微多放一些;柠檬的汁水压一压,让酸味融进冰粉里,籽一定要去掉,不然会苦涩。

      而醪糟,市面卖的味道都大差不差,真要好吃还得自己做,在天冷的时候用稻草米糠还有灶火的余温发酵,那样做出来的醪糟才是又甜又香。

      钟意对汪云说道:“我把配方发你,你回去试试,做好了冬天早上可以来卖醪糟汤圆、醪糟鸡蛋。”

      一下能得到两个配方,汪云自然高兴得直咧嘴,“谢谢师父。”

      接着钟意又去尝了其他几样吃食,挨着指导做法,调整配料。也是神奇,同样的东西就从他手里一过,味道便往上提升了好几个档次。

      让本就计划着今天要拜钟意为师的几个摊主越发迫不及待。

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