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4、野蒜回锅肉 “好吧,我 ...
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“好吧,我相信你。”洛雪笑了笑,然后跟着他去称了重,一共四斤,收入三百二十文。
这个结果,洛雪还算满意,感受到铜钱沉甸甸的重量,洛雪心里更加有冲劲了。
她将铜钱分了几个位置放好,这才出了药铺。
有了钱,洛雪先去粮店买了大米十斤,一共花了三十文,又买了油盐,一下就花去六十文。
看到肉铺,洛雪买了比较瘦的肉花掉四十文,猪大骨不值钱,只花了五文老板都卖给她了。
洛雪真是觉得肉疼,花钱容易赚钱难,这一下子就只剩下一百八十五文钱了。
还有许多想买的,可背篓里已经放得满满当当的,她这小身板背回家都有些吃力。
幸好洛雪家住的偏僻,她回家的时候特意采了些野菜盖在背篓上,这才没引起村里人的注意。
她们一家人小的小傻的傻,赚了点钱,一定得低调才行。
回到家,洛雪已经是满头大汗,两个小家伙看到有肉,开心得不得了。
“有肉吃了,有肉吃了。”洛冬忍不住欢呼。
“嘘,小声点,不能让别人听见了,你们出去也不能跟其他人说知道吗?别人知道了我们就没肉吃了。”洛雪低声的嘱咐。
洛冬和洛秋一想到被别人知道就会没肉吃,顿时就赶紧用手捂住了嘴巴。
洛雪将剁成块的大骨头洗干净用清水泡了一会,等血水都泡出来后,放到瓦罐里炖着。
这段时间粥都吃腻了,洛雪只想吃顿干的,于是煮了差不多一斤米,吃不完明天可以用来做炒饭吃。
两斤的猪肉其实也没多少,洛雪一共分成了三块。
一块用来剁碎了做肉丸子吃,里面切了些野蒜一起搅拌均匀,调味料只放了盐,煮好了真是香味扑鼻。
另外一块切成了薄片,放在锅里煸炒,煸炒出油脂后,肉香味飘散在屋子里,两个小家伙不断的吸着鼻子,就差流口水了。
由于别的调味料都没有,洛雪只好将切成段的野蒜放进去,放点盐,翻炒几下,简陋版的回锅肉就出锅了。
还剩下一块肉,洛雪将它煮熟了放着,准备明天在吃。
骨头汤差不多炖了一个半小时,洛雪揭开瓦罐盖子,只见汤色浓白,撒点毛毛盐和野蒜叶就可以喝了。
“太好吃了,姐,你真厉害。”洛冬吃着回锅肉,嘴巴上都油亮亮的,从小到大都没吃过这么好吃的肉,差点把舌头都吞进去。
“姐,你别光喝汤,也吃肉。”洛秋眨着纯真的大眼睛,夹了肉放到洛雪的碗里。
洛冬也以为姐姐是舍不得吃,将他碗里的肉都夹到了洛雪碗里。
“姐,你吃吧,冬儿肉都吃饱了。”
这段时间虽然很辛苦,但这一刻洛雪心里很温暖,有这么乖的弟弟妹妹,再辛苦都是值得的。
“秋儿,冬儿真乖。”洛雪伸手摸了摸她们两人的脸蛋。
傻子爹从来没有主动夹过菜,洛雪夹一块他就吃一块,不夹他就光吃白饭。
洛雪觉得应该是傻子爹以前被狠狠的教育过,所以在饭桌上不敢夹菜。
“爹,你爱吃什么就自己夹,不要害怕。”
傻子爹一个劲的摇头,也不说话,只扒着白米饭吃。
洛雪有点心疼,给他捞了许多肉丸子在碗里,又逼着他喝了两碗骨头汤这才作罢。
一桌菜被吃得精光,连大骨头汤都喝完了,骨头都被洛冬捞起来啃了一遍。
“姐姐,肉太好吃了,我们一定要多赚钱,然后买肉吃。”洛冬舔着嘴巴说。
“好,那我们明天又去摘金银花,只要我们努力干活,一定会过上天天能吃肉的日子。”
两个小家伙连连点头,恨不得赶紧天亮好去摘金银花。
收拾好碗筷,洛雪这才把还剩的铜钱拿出来数了好几遍。
把要赔给张家的八十文分开装到一个袋子里,剩下的一百零五文找了个竹筒装着,在墙角隐蔽处挖了个坑埋了进去。
不是她心眼多,不怕一万,就怕万一,谨慎一点总没错。
晚上躺在床上,洛雪总算是松了一口气。
吃的暂时不用急了,一步一步的来,日子总会越过越好的。
天气越来越热,金银花也越开越旺。
一大早,洛雪一行人就背着背篓挎着傻子爹新编的篮子上山采花了。
洛雪背着一背篓金银花回家,正要进屋,却见篱笆门被人打开了,一个穿着短打布衣的瘸腿青年站在她家院子里,手里还抓着一把金银花扔来扔去。
洛雪周了皱眉,这是张铁峰家那个瘸腿儿子,他来干什么?
虽然心里不悦,洛雪还是装作天真的叫了他一声:“小凡哥,你来我家干什么?”
张小凡一见洛雪就眼睛放光,把手里的花一扔,就咧着嘴笑道:“我爹说你就要成为我的媳妇了,我当然是来看看你了。”
张小凡十七八岁的年纪,长得尖嘴猴腮,笑起来露出两颗龅牙,长相跟他爹一点都不像。
“我是跟张叔打赌了,可现在还没到一个月的期限呢。”洛雪也不想这时候就跟他争辩,将背篓放了下来,眯着眼笑嘻嘻的说。
离一个月的期限还有十天呢,这是铁定她还不上钱了吗?
“嘿嘿,小媳妇,那我就等一个月后带你回我家了。”张小凡自认为风流倜傥的撩了下头发,笑得猥琐。
洛雪忍住想要翻白眼的冲动,只抿着嘴不回话,将摘回来的金银花摊开了晾晒着。
他以为洛雪是不好意思了,看她摘这么多花回来也没多想,只以为是女孩子天生爱花儿呢。
见洛雪不理会他,张小凡自觉无趣晃悠了几圈嘚瑟了几句就离去了。
洛雪又上山摘了三天金银花,然后把已经晾晒干了的花全部拿去卖了,一共九斤,卖了七百二十文。
这次洛雪又买了十斤米,看着点心铺各式各样的点心,也买了一包核桃酥、一包枣泥酥,花了二十文,糕点的价格还挺高的。
又称了大骨和三斤肉,买了一块胰子,上次虽然用水洗了澡,可几个人身上那厚厚的一层老灰根本就没洗干净。
想着洛秋和洛冬那衣衫褴褛的穿着,实在有些看不下去了,于是去布行买了一匹最便宜的棉布,准备回去缝了做短袖,反正现在也开始暖和了。
回去的路上,洛雪又像之前一样,扯了些野菜盖住背篓。
“洛丫头,你这一大背篓背的什么啊?”柳芽站在田埂边,看到洛雪背着一大背篓东西,扭着腰尖着嗓子问。
“是挖的野菜,三婶婶你要的话拿点粮食我跟你换。”洛雪抬起头,一脸真诚的回答。
“嘁,小傻子你想得真美,野菜就想跟我娘换粮食,你当我娘傻呀。”柳芽身边站着一个八九岁的小丫头,脸圆圆的,皮肤白皙,看着细皮嫩肉的。
这是三婶的女儿洛小菊,从小就学了三婶那一套,尖酸刻薄,眼高于顶,没少欺负傻子爹和几个孩子。
傻子爹有两个同父异母的兄弟,二叔洛清山,平时沉默寡言,除了有些愚孝,其他倒还好。三叔洛清江,好吃懒做,最爱偷奸耍滑,由于他嘴甜会哄人,老太太是最喜欢他。
分家就是洛清江提出来的,就是怕傻子爹和几个孩子把他们拖累了,想甩掉这个包袱。
分家的时候好处都被三叔得了,而傻子爹只分了这个破烂的茅草房,还有几样破碗烂锅。
想到这里,洛雪突然想起来分家的时候应该也分到了田地的,等哪天空了,她得去找老爷子问一问,将田地拿回来。
“三婶,你要是不跟我换粮食的话,我要回家煮野菜吃了,我太饿了。”洛雪装作有气无力的样子,她肩膀这会都发疼了,不想跟她多废话。
“快去吧,别饿出个好歹来。”柳芽装模作样的说。
“哼,就知道吃野菜的傻子。”洛小菊抓着她娘的衣袖,鄙夷的说。
洛雪连回嘴的兴趣都没有,背着东西就快步的往家里走。
回了家,洛雪揉了揉酸痛的肩膀,休息了好一会才开始规整东西。
她将枣泥酥拿出来,给小秋和小冬一人分了两块,傻子爹也分了一块。
看着手心里四四方方的软糯东西,小秋和小冬都好奇的盯着,不知道是什么。
洛雪一时间有些心酸,在现代这么大的孩子是这也不爱吃那也不爱吃,可这古代的小秋和小冬连点心的滋味都没尝过。
“这是枣泥糕,可以吃的,你们放嘴巴里。”洛雪示范着,将一块糕放进嘴巴里,顿时嘴里充斥着红枣的香味,软软糯糯的,十分好吃。
两个小家伙将糕放进嘴里,香甜的味道,软糯的口感,顿时让两个人享受的眯起了眼睛。
傻子爹开始的时候用舌头舔了舔,尝到了甜味,这才一口就放到了嘴里,咕咚一声,他嚼都没嚼就吞下肚了。
真是猪八戒吃人参果……
洛雪又好气又好笑,又给了他一块,让他嚼碎了再吞下去。
“姐,这个糕好香好甜啊,真好吃。”洛冬是个小馋猫,吃完了还舔着手心。
“等以后姐姐空了也给你们做。”十文一包只有十二块糕,可以说是高价了。
枣泥糕自己家留着吃了,洛雪把另外一包核桃酥用篮子装好,又切了一块肉放进去,提着篮子往钱婆婆家里去。