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29、第 29 章 ...
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一早,李博宇三人就和杨元朗搭着杨来生的牛车去了镇上,还好前天又卖了今年最后一批酸菜,条件有限没有办法给仓库恒温,冬天结冰了是做不了的,所以酸菜要歇上三个月了。
因为是今年最后一波,做的也比较多,肖允安这次得了六十两的分红,盖完房子两人只剩了五两银子,上次给了李周二十两,现在肖允安手里只有四十五两银子了。
牛家杨家也已经回本还赚了不止投资的一倍钱了,都对肖允安和李博宇感激的不得了。
这个冬天漫长,要准备的不仅是吃食,还有木炭柴火,特别是炭可不便宜啊。
杨元朗要去春满楼给他哥送东西就和他们分开了,说着要是遇不到就在城门口集合。
一边在街上逛着,肖允安一边想着还有没有什么赚钱的法子,想了一通,自己会的要么古代用不到,要么就是做吃的,可是也不能老逮着顾承泽这么一只羊薅啊。
“想什么呢?”顾承凌好奇的问。
“想着怎么在下雪前再赚他一笔”肖允安道。
“没钱了?”
“是啊,咱那房子,内部装修花了全部的三分之二呢,我终于知道现代那些买的起房装修不起是为啥了”肖允安道。
“我这还有几百两,你先用着”顾承凌说着掏出银票给肖允安。
“哥哥哎,这是街上”肖允安连忙把钱塞回给他,这不是找偷呢嘛。
“我不要你的钱”
“行吧,那等会你们把我送回春满楼,我的行李改天我让人去取”顾承凌说着往前走了。
肖允安这会回过味来了,想想也是,他们是家人,自己的就是他的,那顾承凌也是这么想的,这次的确是自己错了,连忙追上去耍宝道
“哥,哥,哥我错了,我不是那意思,你把钱给我吧,我还等着去买肉呢”
顾承凌了解这个自己养大的弟弟,也不是真的生气,肖允安撒娇他就顺坡下来了,把钱都给了肖允安,一共五百两。
看着少年撒娇,后面的李博宇又酸又羡慕,少年前世比自己大,天天在他这以哥哥自居,什么时候他也能让少年对着他撒回娇啊。
这一下子又成了富户,肖允安的购买欲又上来了,可怜李博宇和顾承凌在后面大包小包的。
各种瓜子零食糖果蜜饯,虽然味没有自己做的好,可是拿来招待客人也不错啊,冬天无聊不就大家一块吃吃玩玩。
又买了好几床的被子垫絮啥的备着,衣服也每人又添了几套成衣。
去药铺买了一些可以做菜的药材,三人又去杂货店买了不少的精米麦粉和食盐调料。
走过一个无人的小巷,肖允安终于是可怜身后两人满手的东西了,想起把东西放进空间里。
木柴李博宇已经和村里一个打柴的大哥买好了,大哥已经陆陆续续的把柴送到他家,柴房已经快满了,烧一个冬天应该不成问题,现在三人直接去了卖炭的店,定了一百两的精炭,家里有地暖,炭应该用的不多,所以他们只买了一千斤,肖允安想估计这炭也就拿着烧烤火锅了。
店家答应可以帮忙送货到村里,肖允安想着太高调了,村里谁家烧精炭啊,就让人帮忙送到无人的小巷,依然说是有人会到那里来拉,人走了就偷偷放在空间里。
收完炭,想着火锅,肖允安去打铁店定了三个铜锅,就是那种北京火锅标配中间可以放炭的样式,老板看着他画的图样,新奇不已,问他何用,肖允安也照实回答了。
约好三日后找人来代取,签了个条子,三人就去了集市。
民以食为天,这肉菜粮才是人辛苦所求,必不可少的东西。
见钱还剩两百两呢,肖允安到了肉铺就发现了商机。
“老板,你这接受预订吗?”肖允安来到了上次买肉大叔这里。
“小哥,是你啊,当然可以预订,你想预订多少啊?”卖肉大叔看见这个买肉大方的少年脸上笑意满满。
“我要一百个猪后腿,就整只腿完整的那种,排骨五花肉里脊各要三百斤,猪头猪胃三十个,小肠一百斤,要洗好的喔,杀好的整猪十头”肖允安娓娓道来,吓坏了卖肉大叔也吓坏了身后的两个跟班。
“你要这么多干嘛?”顾承凌拉着他问。
“哥,火腿腊肠腊肉什么的他不香吗?”肖允安反问。
想到火腿,香肠,爆腌五花里脊,还有腊猪头排骨什么的,顾承泽默默咽了下口水。
“这边也有腊肉卖你怎么就能确定你能卖出去?”
“这边都是简单用盐腌制一下,咱们做些别人没有的呀,香肠这边就没有,我做些原味的,川味的广式的,那还不分分钟赚到钱啊,再说了,吃的这个有顾承泽在,绝对不愁卖不出去的”肖允安解释。
顾承凌一想也对,腊肉这些东西很难让人抗拒,销路什么的自家就能解决,肯定不能赔了。
“行吧,买吧,钱不够我在给你想办法”顾承凌点头道。
“小哥,你确定吗?”
老板已经呆掉了,他都没记住总共要多少。
“当然,我会付您定金的,我知道你一家没有,你可以和同行买,帮我凑够就可以了,你的进价我不管,我还是按市场价给你,但是我要你帮我送到家里,然后必须要新鲜的,一天可能买不齐,你可以每两天送一次,分三到四次给我”
“小哥说的是,其它还好,这腿估计要好几天才能凑够,您放心,我一定给您最新鲜的,你给个地址我给您送家里,这周边的村子我大概都知道,就是这具体的数量你还得给我写个条,没记住,我儿子识字,我让他给我看”
“行,谢谢大叔了,这是定金,我家在青山村,最高处的青砖房子就是我家,您凑差不多就先给我送,到时我在给您写清单”肖允安说着就先给了一百两的定金。
“这我是不是应该给您写个收据啊,可我也不识字”大叔拿着巨款有些激动。
“没事,我信得过您,后天有多少您就先给我送吧,今天先来五斤排骨和猪蹄”肖允安道。
提着猪蹄和排骨离开,肖允安还有点不好意思,这十斤肉大叔都没收钱,还多送了两只耳朵。
又回到杂货铺买了几百斤的盐和几十斤的各种香料和白糖,也幸亏本朝不限制盐的买卖,要不这腊肉还腌不起来了。
还买了几个坛子准备回去酿果酒,这空间的葡萄又熟了,也吃不完,想着把它酿成酒,上次酿的也快可以喝了,这次酿好了,估计上次的也喝差不多了,再说了,还得给顾承泽几坛呢,又买了十来个大木盆,也好腌肉用。
三人每人手里都提着点东西去了城门口,杨元朗已经等在那里了,他带的竹篓塞的满满的,看来也买了不少东西,村里人陆陆续续的回来的,手里都拿着不少东西,大多都是盐和一些生活必需品,看来大家都在为猫冬做准备了。
回了村里,肖允安他们检查了一下家里和空间的存货,生活用品是绝对够的,空间里还有几十斤的鲜牛肉和牛干巴,上次的野猪也分割好放在空间里保鲜,够他们吃上一段时间了,天已经开始阴下来,看来马上就要下雪了。
柴火也准备齐了,把炭堆在柴房里,肖允安看了看大了不少的兔子和鸡,兔子还是那几只,没有下小兔,肖允安估计明年应该就会有了,鸡再养一个月应该是可以吃了,这里伙食好,鸡长的特别快,想着过年要杀年猪,李博宇和他一商量,准备在村里买几头成猪养着,也好过年的时候杀了吃,想到定的火锅,肖允安让他再买几只羊来养着,反正家里养得起。
谁知肖允安没有说具体数字,把钱给了李博宇就让他去买,李博宇给他带回了,十只羊五头猪,也幸亏这圈盖的大,还关下了,就是肖允安不得不又去买了不少的干草和糠料回来喂它们。
猪肉陆陆续续的送来了,三人忙的脚不沾地,杨家婆媳三人和杨元朗也来帮忙,杨元朗媳妇丁香已经可以干活了,杨家生活好了,她生完孩子恢复的又快又好。
牛家兄弟在家和他爹学酿酒,上次回来李博宇就去找了牛叔,牛叔也觉得李博宇是有本事的人就答应了,儿子天天往山上跑他也是担心,能在家干活他也安心,而且自从喝了肖允安给的什么葡萄酒,他也精神了不少,这酒就酿了起来。
肖允安把各种调料放到切成小块的肉里,搅拌好,就让杨家婆媳他们按他教的把肉塞到肠衣里。
又把香料和盐炒出香味给李博宇和顾承凌去抹猪腿和排骨里脊。
一群人忙了五天才把所有的肉都腌上了,肖允安结了尾款给卖肉大叔,大叔高兴的回去了,告诉他以后卖肉记得找他。
前院的侧房还空着,肖允安把一边直接用做了仓库,火腿,腊排骨,里脊五花,原味的,麻辣的,带点甜味的香肠挂了一间屋子,他给杨家工钱还被骂了,就让李博宇送了一个火腿,三扇排骨,和二十斤各种味的香肠去杨家。
墙都是砖砌的自然不怕老鼠,不过这纸窗可不行,肖允安又去找铁匠打了一个大铁丝网护住窗户,这样透气老鼠又进不去。
腊肉腌上了,牛家也送来了五百来斤的酒,纯度很高,味道还真不错。
把酒放到空间里,这样就不用人累死累活的背着跑了,肖允安和李博宇顾承凌三人大晚上的带着这些酒去了小溪边的山头。
这片山现在已经被自己买下,村里人都不会再来这片山上砍树什么的,所以他们可以安心的把酒灌到竹子里。
村里人没什么消遣,为了节约灯油他们都是早早就睡了,三人为了以防万一还是在竹林里点了一堆火,这样既防野兽也可以掩盖一下他们手里提着的手提式太阳能户外灯,这还是肖允安他们几个同学出去野营买的,他顺手放空间里了,没想到现在派上大用场了。
肖允安提灯照明,李博宇拿着个可粗的螺旋锥在竹节的上面钻出孔,就是孔比较大,这也是为了配合顾承凌的自制注射器。
顾承凌拿出他好不容易用竹子做的注射器,针头是小号的竹子做的,虽然不像真的注射器,不够灌酒够够的了,没有它灌酒就是大工程了。
灌好了酒,肖允安拿出早就削好的竹钉封住小孔,还用小刀在竹树上划上记好,这样以后才找得到。
五百斤酒,三人灌了一夜,直到天色露白这才完事,山头不大,可山上大多都是竹树,五百斤也才灌了一半不到,不过每棵竹子他们也就灌了三节。
他们和牛家定了一千斤,差不多也就刚好把这片竹林利用完。
累瘫的三天回家吃了顿空间里的自热米饭就洗洗睡了。