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26、第 26 章 ...
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到了藕塘,杨元朗和杨大林父子已经挖了不少了,李博宇下去帮忙,肖允安就在岸上帮忙把藕洗干净和放到框里。
杨家人可不敢人顾家兄弟帮忙,他们看挖藕也不会,洗藕也有肖允安和杨婶刘春华婆媳,两人就在边上看着。
杨明朗家的三岁女儿杨子珊在边上自己玩着,杨子浩在不远处的田里,稻子已经收割了,现在田里有很多的泥鳅,他和一群孩子在里面挖泥鳅呢。
顾家兄弟可没有经历过那下田挖泥鳅的童年乐趣,很快就被孩子们的欢声笑语吸引了去。
顾承凌看了一会突然发现田里有很多的大个的田螺,有些大的有半个鸡蛋那么大。
顾承凌指着田螺问杨子浩“子浩你们不捡田螺吗?”
“顾二叔,那个螺腥得很”
“子浩,你去给我找个竹筐来”顾承凌说着把袍子边在腰间打个结,一拖鞋挽起裤腿就下了田,捡起了田螺。
顾承泽一看,也不问就跟着下去了。
杨子浩也是给力,不一会就找了筐来,而且还不小,看着顾承凌他们在捡田螺,还招呼伙伴们一块帮忙。
肖允安这边洗完了手边的藕就可以歇一会,毕竟挖的可没有洗的快啊,一抬头顾家兄弟没了。
被声音吸引,肖允安找了过来,就看到两个少爷已经变成了泥人身上脸上全是泥,脚边的竹筐里已经有一小层田螺。
“你俩怎么全身是泥啊?”肖允安蹲在田埂上笑着问,这才多长时间啊就这样了。
“这泥太吸脚了,拔脚的时候摔的”顾承泽抱怨。
“加油吧少年,这可是好东西,吃的时候你就圆满了,你们捡着吧,我回去洗藕了”肖允安笑说着就走了。
太阳落山,这藕总算是挖完了,毕竟藕塘也不是很大,挖了七八百斤的样子,杨元朗也是实在,问都不问一下,直接挑了一担两大框就去了李博宇家。
在杨家吃过饭的四人回到家就看见大门口有两大框藕。
肖允安和李博宇相视一笑,就搬藕去了,兄弟送的还回去就生分了。
其它的藕,第二天顾承泽的小斯小栗子就来全拉走了,还拉走了西瓜,西瓜肖允安收了一百个到空间里,其它卖了三十两,顾承泽给的最高价,肖允安没收,算是还他的,让他们自己扣,毕竟欠了几千两呢。
一大早顾承泽起床,就看见肖允安和李博宇坐在厨房门口,一边晒太阳,一边拿着糯米往藕的空隙里塞,没看见顾承凌估计又喂鸡去了。
“这又是什么好吃的?”顾承凌蹲在两人面前好奇的看着。
“你把那些藕都切一下,我就告诉你”肖允安指了指一边洗好的两大框藕。
“切藕啊,这个我还是会的”顾承泽说着就厨房拿刀和案板去了。
一刀下去,一切两半。肖允安连忙上前阻止示范道“要切成手指节这样的大小”
“这么小都夹不起来”
“没让你夹着吃,照做”肖允安说完又回去塞米了。
塞完了糯米,肖允安把藕都用小签封好口放到他炖着大骨头的汤里煮着,然后让李博宇拿出了手摇的小石磨。
肖允安见这么多藕,就放了些到空间里保鲜留住慢慢吃,其它的他准备做点藕粉,没有搅拌机只能是切碎了用石磨磨它。
不一会,顾承凌喂完鸡回来了,加入了切藕大军,李博宇负责磨,肖允安做早餐去了。
简单的吃过面,四人又开始了,顾家兄弟负责切,李博宇负责磨,肖允安负责添料加水。
小磨放在一个大盆里,磨出的浆水就流到盆里,四人忙活了两个时辰这才全部磨完,整整磨了四盆,放到走廊里以免下雨啥的,现在就只要等着它沉淀就好了。
中午四人吃上了莲藕大餐,素炒藕片,糯米藕,莲藕排骨汤,鲜肉藕夹。
看顾承泽买了那么多藕,肖允安说道“这个糯米藕我是放骨汤里煮的,做的咸口,还可以白水煮,切片放上桂花蜜什么的做成甜口的,女人小孩肯定喜欢”
“够意思”顾承泽竖大拇指。
“你生意好了我才有钱嘛,要不欠你钱拿啥还,是吧?”
“你为我创收的可不少,明年咱重新签合同,分你百分之十”顾承泽吃的满意,一下就大方了一把。
“行,看在你这么大方的份上,晚上我再教你一个”肖允安也高兴道。
“你还有多少私藏啊”
“等会你把碗洗了我慢慢告诉你,也不能让我的人天天伺候你”肖允安说着给李博宇加了一块大大的排骨,自从李博宇好了,家里都是他洗碗。
看他俩腻歪,顾承泽表示受到了暴击,只能洗碗来治愈,果断答应了,他哥要帮忙都没让,打碎了两个碗,一个盘子,终于是洗完了,可是总共也才四个碗,三个盘子,一个汤盆。
李博宇表示让他下次来的时候记得把打碎的碗补上。
这总共也就两亩地,花生西瓜都收完了,杨家的藕也挖完了,也没事干,肖允安带着他们去了河边,螺丝还得养几天吐吐沙,今天就逮点河鲜吃。
拿出几个竹篮放上点吃的,里面扔上几个石头就沉水里等着,四人就沿着河边走走看看,难得休闲。
村里突然传来了敲锣的声音。
“这怎么大白天的村里有人敲锣?”肖允安好奇。
李博宇摇头,他也不知道啊。
不一会就有人告诉他们答案了,一个村民在喊地里干活的人。
“大家快去李家看热闹,李家小儿子考上举人了,咱们村出了个举人老爷了”
村里很多人听见都放下手里的活去看热闹了。
肖允安看了一眼面色如常的李博宇道“咱俩是不是得去送个礼祝贺一下”
“再说吧,现在就去,他们又要说我们见好贴上去,烦,以我对他们的了解,他们这么得瑟肯定请客,咱们到时候再去吧”李博宇无奈,他是不想去,可是也知道毕竟没有断亲,这礼数还是要的。
“行”
四人接着逛。
竹篮拉上来,里面尽然有一条五斤左右的大草鱼,其它小的肖允安都扔回水里了,几人高高兴兴的提着大鱼回家,回来的路上看见有个村民在挖红薯还买了一大袋。
晚上,把灶里烧的没有明火的小炭拿出来放在一个盆里,盆上架着铁丝网,放上腌制好的鱼上去烤着。
翻鱼的活交给了顾承凌,顾承泽和李博宇继续早上磨藕的活,不过现在换成了红薯,肖允安则准备配菜。
锅里放重油下葱姜干辣椒炒出香气 放上香叶,桂皮,草果和茴香籽还有自制的辣椒酱接着炒,差不多放上切成厚片的土豆,西葫芦,莲藕和豆腐,炒一会放水焖着。
找出上次去镇上定做的四方平底大铁盘,把鱼放在铁盘里,倒上半熟的配菜,油汤没过鱼和菜,烤鱼就做好了。
一个半米高的铁架里,放上烧好的炭,把放烤鱼的铁盘往上一放,开饭。
吃着久违的菜,顾承凌多了感慨。
“当初我送你去A市上大学的时候,咱俩就在你们学校门口吃的烤鱼”
“是啊,没想到再吃烤鱼尽然在另一个时空了”
“挺好”
“嗯,挺好”
李博宇和顾承泽相互看看也没说话,低头吃菜。
第二天,顾承泽要走了,毕竟家大业大的闲不了很久,肖允安准备给他做个特别的。
沉淀好的红薯粉,一部分拿去晒了,盛下的,肖允安把调成糊状放入从空间拿得一个塑料袋里,袋子底部剪一个人小洞,面糊线状流出落入开水里,瞬间成型,简易版的红薯粉就好了。
螺丝和酸笋爆炒加汤熬煮。
顾承泽下楼就闻到了一股子臭味。
“是厕所塌了吗?”顾承泽吐槽。
顾承凌在后面对着他的后脑勺就一巴掌“马上吃饭了,提什么厕所”
顾承泽摸着被他哥打的地方撒娇道“哥,好疼”
虽然知道他是装的,顾承凌还是心疼的揉了揉他的后脑。
肖允安端出几个大碗,随着他端着碗出来那股臭味更浓了。
放下碗,肖允安道“吃着吧,还有几碗呢”说着又回厨房了。
顾承泽捏着鼻子,面有难色的看着四个碗。
不一会,肖允安端着四个碗和李博宇一块进来了。
“怎么这么多?”顾承凌忙接够碗道。
“本来只打算做酸辣粉的,想着老顾自己捡的螺狮没吃着可惜了,我就用红薯粉做了个螺狮粉”肖允安解释。
顾承凌好久没有吃到了,立马坐下就拿了一碗螺蛳粉,入口满足。
顾承泽看着李博宇对着螺蛳粉顿了两秒好像在给自己做心里建设,然后他就吃了起来,入口先是顿了一下,好像有些意外然后他就大口吃了起来。
顾承凌放开鼻子准备尝试,离得进了,那股臭味差点给他送走,看着他们三个暴风吸入,一咬牙一闭眼尝了一小口。
“嗯???”这也太香了,嘴里香了吧鼻子里也不太臭了,吃着吃着还有点香。
看着顾承泽,另外三人笑做一团。
下午,顾承泽就走了。
送走顾承泽,三人回到家就看到李周在门口等着,果然,李家准备后天摆席庆祝李禄考上举人,让他们后天一早去帮忙。