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34、朕觉得奶味浓会很怪 ...
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冬至将至,天气越发很冷,硕大的冰凌从房檐上垂下来,悬在门前窗外。
每日清晨一推门,便清晰可见。
苏玖玖披了一件夹袄,打着哈欠起床,红扑扑的面庞被枕头上的花纹压出了几道浅浅的痕迹。
屋子中晚上烧炭,空气凝滞,苏玖玖惺忪着睡眼,探身摸索将窗户半开,通风散气。
初出的阳光映照着冰凌,折射出若隐若现的光彩,天也澄澈,白云悠哉悠哉。
一天之计在于晨。
苏玖玖扭动了几下腰身,懒洋洋地惬意。
“呜呜汪汪。”
苏玖玖回头,只见小奶狗迈着小短腿,摇摇摆摆地踏着步子向她走来,尾巴不停地摆动,发出呜呜咽咽的声音。
看着小狗,不知怎么的,苏玖玖忽然想起了那日,也是这般的清晨,落荒离去的霍昭。
她忍不住弯起一道笑意来。
霍昭那日天不亮便随着盛海离去了,隔了好几日,才敢再来秋风殿吃饭。
虽然装作一脸若无其事地模样,但坐在一起用膳时,霍昭会悄咪咪地偷看她。
当自己有些察觉地转过来时,霍昭又会一脸淡定地拿起筷子,去一点一点夹着盘子里的菜,装作认真吃饭的模样。
苏玖玖只能憋着笑意,看破不说破地摇摇头。
小狗狗又呜呜咽咽地叫了两声。
“小黑,饿了?”
苏玖玖蹲下,摸了摸它的小脑壳,小黑还是幼犬,脑袋壳上的毛是浅浅的黄色,茸茸的,软乎乎的。
关于小狗狗的名字,苏玖玖想了半天,看着它黄色的绒毛,沉思了半天,一拍桌子决定了。
既然长得黄乎乎的,那就叫小黑吧。
又看了看小狗狗的肚子,似乎不是鼓鼓的,朝角落里望去,春桑加在它碗中的鸡肉只吃了一点点。
挑食。
苏玖玖哂笑。
“来。”
苏玖玖的裙角扫过地面,引得小黑摇着尾巴跟了上去。
升起火,炉子上热了一小锅牛奶,随着温度上升,表面皱起一层浅浅的奶皮。
宫宴之中,御膳房要用牛乳做点心,新圈养了几头奶牛。因着一同做香肠的缘故,御膳房之人,对苏玖玖和春桑的态度好上了许多。
有了牛乳,御膳房也问询了苏玖玖是否需要。
当然需要。
有了牛奶,便可做更多的好吃的。
苏玖玖自然笑眯眯地答应下来。
于是这连着几日,春桑一大早便会去御膳房拎了一大桶牛奶回来。
“咕嘟咕嘟”,牛奶鼓出一个半圆的泡,不多时,待圆满之时又破裂开,溅起一点牛奶。
苏玖玖用筷子小心翼翼挑起奶皮。每次煮牛奶,她总喜欢将表面那层奶皮吃掉,有些劲道带着奶香。
很奇妙的味道。
待牛奶完全煮沸,澄凉,她倒了一小碗给小黑。
小狗狗摇着尾巴欢快地围上去,“吧唧吧唧”地喝着牛奶,嘴巴上都是奶渍,连胡须上都沾了牛奶。
苏玖玖笑着寻了一块帕子,为它擦了擦嘴巴。
小黑是个忘恩负义的家伙,吃饱喝足后便不再理会苏玖玖,撒着欢地在院子中玩耍。
苏玖玖看了小黑一阵子,它胖嘟嘟的身子笨拙地移动着,四个爪子最爱院子中的泥土,印出几个梅印来。
她捧起小碗,也喝了一口牛奶来。
白色的奶渍沾了苏玖玖嘴巴一圈,她舔了舔,幸福地眯起了。
有什么比得上,冬日的清晨来一碗新鲜浓郁的牛奶更快乐呢?
中午得将这快乐延续下去,苏玖玖看了看天色,差不多该准备午膳了。
毕竟,自答应霍昭能来蹭饭之后,秋风殿的日子变得热闹了起来。
霍昭与顾笳,时不时便来秋风殿蹭饭吃。
顾笳晚上要回府,便总是瞅着中午歇息的空档,溜进秋风殿吃午饭。而霍昭白日有职务在身,总是晚上来蹭饭。
于是,从早到晚,秋风殿便总在热热闹闹中度过。
一个人吃美食很快乐,但大家一起吃,快乐便会翻无数倍。
通过自己擅长之事,令大身边之人变得满足,苏玖玖乐在其中。
虽然霍昭总是有些挑食,但苏玖玖看得出来,比之前要好上许多。
顾笳在羽林卫任职,用午膳的时间总是十分短暂,苏玖玖点着脑门思索该中午该
苏玖玖环顾四周,看着筐中放着的蘑菇,有了主意。
可以用牛奶做蘑菇浓汤。
御膳房也多用蘑菇做汤,但多放枸杞冰糖之类炖煮。
顾笳最爱吃她所做的新鲜吃食,蘑菇浓汤最合适不过了。
况且还有珍宝斋前几日送来的洋葱,虽然还缺些,但大体上的材料凑齐了。
这段时间,苏玖玖陆续将迷迭香和茴香的方子送给了珍宝斋,与赵夫人之间的通信往来更多。
赵夫人告诉她,有她所做的菜谱,买胡椒、肉豆蔻等藩外之物的人多了起来,还托霍昭送来了更多物什。
比如洋葱之类的藩外蔬菜。
赵夫人性格跳脱,年轻时走南闯北,后随胡人到北疆生活,见过无数有趣之事,颇有些天马行空般的想象。每次读信,苏玖玖也十分乐意听这些故事。
苏玖玖一边洗着蘑菇,一边感叹艳羡着。
不拘泥于一室之内,去到更广阔的外面寻找更新鲜的美食,也是她穿越前的梦想。也是苏玖玖努力工作的原因。
最近看了赵夫人和父亲的信,苏玖玖的想法更加强烈。
存够了银钱,便想办法出宫,去更远的各处寻觅美食。每个时代有每个时代的特点,美食却是永恒存在且发展的,将不同种类的美食带给更多人。
想想,便觉得十分美好。
苏玖玖憧憬,随着生活变得好了起来,她更希望再好上一点。
苏玖玖将洋葱切碎,紫皮洋葱味道辛辣,冲得鼻子和眼睛都酸酸痒痒的,眼泪不自觉便在眼眶中打转。
于是,苏玖玖只好切一会儿,便停下来眨巴眨巴睛,缓一缓被洋葱辣得流泪的眼睛。
没有黄油,便加了一小块猪油,大火将洋葱炒香。
洋葱不同于普通的蒜和普通的葱。洋葱炒后,原本一片一片□□的洋葱块,会快速变得焦黄,辛辣味会散许多,而甜味则更加浓郁些许。
蘑菇浓汤有洋葱,便多了甜味,与胡椒和盐的咸味碰撞,口感丰富。
细碎的蘑菇丁也来凑热闹,顿时,菌类的香气也激发了出来,苏玖玖忍不住凑近嗅了嗅。
另一侧,面粉与油混合好的汤汁已备好,食材放入其中搅拌,最后两大勺牛奶作秘诀,待到煮沸,满屋便是奶香味。
惹得春桑咽着口水,探着小脑袋来到厨房,“主子,这是什么啊?”
“蘑菇浓汤。”
苏玖玖盖上锅盖,笑眯眯地回答。
主食再来点番茄肉酱面,卤好的猪肉块切成细细的臊子,放在番茄酱汁中翻炒几下,浇在过了凉水的细面上,便大功告成了。
正好此时,响起了敲门声。
顾笳来得还挺及时。
苏玖玖挑起一大筷子番茄肉酱面,摆在纹路简单的白瓷盘子上,让春桑前去开门。
“正巧,我刚做好今日的午膳。”
苏玖玖回身,却有些愣住。
“怎么是你?”
只见霍昭不紧不慢地踱到厨房之中,见苏玖玖端着盘子,掀开眼皮,打算接着。
却见苏玖玖一缩手,略略避开了自己的动作,诧异地问他为何在此。
霍昭:“?”
他心里委屈,他必须得说。
“皇后不是答应了,可以来吃饭么?”霍昭微微挑起桃花眼,满眼皆写着迷茫。
苏玖玖哽住,弥补道:“我的意思是,昭哥儿你平日皆晚膳才来。”
“若午膳不可,那我离去便是。”
霍昭虽然如是说道,但却慢吞吞地坐在了桌案旁,眨巴着桃花眼,看着苏玖玖。
“那你先坐着罢。”
苏玖玖将番茄肉酱面端到桌案上,艳红的番茄汁滑过面条,落入肉酱臊子中,深色的肉酱被裹上了番茄酱汁。
而后,她去将蘑菇浓汤端上来。
看着一大锅蘑菇浓汤,苏玖玖顿时觉得,霍昭此时来的正好。
每次做这类配菜多的汤或炖菜时,便总会忍不住做多。
这类蔬菜放一些,那类蔬菜放一些,做出来后即满满一大锅了。
这一大锅蘑菇浓汤,若只有平日她以及顾笳、春桑三人,必然喝不完。
但若是放到晚上,就会失去本来的味道,不会再想喝,倒掉苏玖玖又会心痛。
行吧。
正好霍昭在,不浪费这丝滑好喝的汤。
苏玖玖本想等顾笳来了再一同用午膳,谁知,左等右等,今日顾笳却迟迟不来。
苏玖玖有些心虚地偏头,只见霍昭鼓着脸颊肉正慢慢品尝着柚子茶,不紧不慢,毫无怨言。
苏玖玖起身,将蘑菇浓汤盛在身子圆鼓鼓的汤碗中。
“我们先吃饭吧。”
霍昭帮着苏玖玖端过蘑菇浓汤,闻言点点头,表面上没什么太大反应。
而肩膀却塌了下来,心中微微松了口气。
目前而言,霍昭并不怎么想见顾笳。
前几日,霍昭已经知晓了,经常来秋风殿吃饭的所谓“少年”,原是一件乌龙,其实是个女子。算起来还是几年前,和他在宫宴上见过一两面的表妹。
虽然时隔许久,不确定顾笳是否能将自己认出来。但这些时日,霍昭为了避免麻烦,每次都尽量趁着顾笳不在之时来秋风殿。
此刻,霍昭看着眼前的蘑菇浓汤陷入沉思。
“这白色之物是什么?”
霍昭指了指汤上飘着的牛奶,一脸不解。
难道是搅拌开的面粉?
苏玖玖闻言,看了看他指着的白色,舀了一勺放入口中,“是牛奶。”
霍昭:“......”
蘑菇浓汤一搅,牛奶四散如画。
浓郁的奶香味令霍昭动了动鼻尖。
朕不愿再喝太过浓郁的奶。
品相好的牛奶,总是浓郁异常。
霍昭的母妃家底殷实,霍昭一直以来吃一类皆是上等。
牛奶也一样,皆是上品。霍昭幼时尝过,太过浓郁,一股奇怪的味道,说不上来道不明白。
后来,霍昭不喜欢,便将浓郁的鲜奶排除在能吃的食物之外。
而面前的蘑菇汤,闻起来有着如此浓郁的奶味。
霍昭捏着勺子,皱着眉头,又想起和皇后的约定,最后斟酌地问道:“蘑菇浓汤需放多少牛乳?”
苏玖玖讶然地看了霍昭一眼。
没想到霍昭竟然对此感兴趣?
“约莫两勺。”
苏玖玖不疑有他,如实回答。
她美滋滋地一小口一小口喝着蘑菇浓汤,津津有味。
霍昭舔了舔嘴唇,心中绕了无数个弯,又看着皇后一脸满足地模样,若是此刻说不吃,似乎不太好。
朕勉强尝一尝,做做样子。
霍昭下定决心,打算只尝一小勺,以表自己不再挑食,而后多吃些面食,饱了之后,自然不可再喝汤。
皇后自然会明白,也不会责怪他。
霍昭心安理得起来。
他撇开牛奶,舀了小小一块蘑菇,放进口中。
蘑菇沾满了奶香和胡椒味,又有着洋葱的一点甘甜,甜咸碰撞,适宜得当。
奶味浓郁却不腥,反而是提鲜的好法子。
霍昭惊艳。
这是什么吃法?
古古怪怪,却竟然不错。
朕从前不喝牛奶,看起来是御膳房的问题,绝不是朕的挑剔。
霍昭舀了一勺蘑菇浓汤喝下去,丝滑可口,回味带着胡椒的辛辣。
“好喝吧?”
苏玖玖看霍昭一勺一勺喝得起劲,忍不住得意。
霍昭微微颔首。
忽然,一个人影急急忙忙地闯进厨房。
“玖玖,我今日来的有些晚了。”
风风火火,嗓门极大。
两人抬头。
因着之前,霍昭有意无意地躲避,两人至今还未遇上,如今这么一碰面,两人皆有些愣住了。
霍昭率先反应过来,他不动声色地向苏玖玖靠近了几分,垂着桃花眼,沉默不语,安安静静地垂着睫毛,吃着蘑菇浓汤。
顾笳:“?”
顾笳察觉了霍昭的小动作,也不甘示弱地向苏玖玖靠近了几分。
这少年是何人,怎么有几分奇怪。顾笳暗忖。
顾笳上上下下打量着霍昭,莫名有几分熟悉之感。
但又不知在哪儿见过他,顾笳摸了摸后脑勺。