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5、第 5 章 晒鱼干和制 ...

  •   之前在湖边挖的坑每天都能收获十来条大小不等的鱼儿,这样我每天都有了充足的优质蛋白来源。

      每天我都到湖边将捕获的鱼用折叠刀剖腹清理干净内脏,用棕榈叶串在一起包在芭蕉叶里带回去挂在我搭好的晒鱼竿,没有盐我只希望希望能把他们晒干方便保存。

      因为之前烧制木炭很成功,所以有了经验的我又陆续的烧了几窖,烧制木炭的空余时间我编制了20来个大藤筐,并给自己住的地方用竹子做桩藤条为纬扎了圈篱笆,如果还活的到来年,我要在篱笆外边种上一圈生长较快的树,作为隐藏自己住所和固定篱笆预防野兽的一种手段。

      我在烧制木炭的土窖旁边较平缓的平地上又用竹片框架糊上泥土打了个土质烧陶窖,成一个卧在地上的半葫芦形,是个胖胖的葫芦。

      这烧陶窖还需要烘干,于是我将一些鱼用架在了它顶上的出气口,在用柴禾烘干陶窖的同时我的烟熏烤鱼也好了。做饭的时间省下了,我去湖边挖了许多观音土、搬了两块较光滑的石板回来,边烧制木炭、烘干陶窖,边制作陶胚。

      我做了三只大泥锅、五个泥罐、十来大小不等的泥碗,并用竹片在他们的表面划出细细的纹路以防止他们烧纸的时候受力不匀开裂。为了加快进程我将他们放在了火堆旁烘干,可能是这个观音土的土质非常细腻,我简单粗暴的操作并没并让他们开裂。

      虽然搭好了烧陶窖,但我并不知道自己以前在网上看的原始烧陶视频残留的一点烧陶方法是否能帮助我成功烧制出陶器。

      我决定先将十来个大小不等的碗和一口锅、一个陶罐进行烧制试验,就算失败了,也会有这些碗罐的尸体,将这些熟陶片磨碎加入观音土中可以增加我烧陶的成功率。

      将这些陶胚放进陶窖中后,我将已经烧起来的一些木炭用铲子放入其中,再慢慢加入其他木炭,待其充分燃烧后,我继续缓慢填入新的木炭,一直烧到里面的碗、罐子、锅红透为止。
      我不知道到底要烧多久才能成功,也不知道会不会烧的炸开,所以我做好了整夜不睡得准备,一直在添加木炭维持温度。

      等到了明月高悬的时候罐子已经红透了,我知道温度需要继续维持,我精神上十分亢奋,于是一直陆陆续续的添加炭火维持火力,大概到了天色将亮的时候我看见几个碗表面的沙土已经烧熔,我觉得可以不再添加那么多木炭了,需要让温度慢慢降下来。

      由于一夜没睡太困倦了,我将陶窖添柴口用石头封上,就回到自己的树屋睡了一觉。等我醒来已是日头高悬,心里咯噔一下,困什么困,都要烧成功了你还要去睡觉。在心里唾弃了自己一番后我心怀忐忑的打开陶窖口的石头,里面传来一股热气,但木炭基本已经燃烧完毕。

      此时正是中午时分,阳光正好,窖顶的阳光落在了里面的陶器上,放在边上的碗碎了两个,但其余的碗、锅、罐都完好无损,我讲他们小心翼翼的勾出来,摸着还有些许烫手,手指轻敲能发出悦耳的清脆声音,虽然不能说美观但硬度是完全足够了的,就这已经令我欣喜异常了。

      失败的那两个碗我推测是放的太靠边了,受热过于不均匀炸开的,这个我只能下次尽量调整好位置看能不能提高成功率。

      有两个碗因为表面的沙土烧融了有一层浅浅的釉,在阳光下有些闪闪发光。

      有了这一次的经验我将剩下的几个阴干陶胚依次放入陶窖进行烧制,烧制的过程中我不禁在内心里觉得自己也是个有点作用的人了,至少在没有野兽来袭的情况下就算是自己一个人也能坚强的活下去。

      身体虽然疲惫,但内心却比以往更加充实,我感觉自己的世界因为孤独的环境反而生出了一丝丝阳光。
note 作者有话说
第5章 第 5 章

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