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19、第 19 章 ...

  •   虽然曾珃的年假比很多工作都要长,初四也是准备回去了。

      由于带了妈妈沉甸甸的爱,回滨海的行李就沉了不少,要说曾珃家虽然是个县城,特产确实是不少的,就好比支忆很喜欢的苏叶干粮,用一片苏子叶包裹着加了豆沙馅的黏米面团子,再上锅蒸熟,吃的时候连带着叶子一起吃掉,苏子叶的清香,黏米面的软糯,还有豆沙馅的香甜,很是有特色,每回回家沈萍女士都会提前准备一些在冰箱里冻好,让曾珃带回去分给朋友。今年除了支忆还有闫雪的一份——喜欢甜食的小朋友大概会喜欢的。

      大包小包回到家,曾珃也是累的够呛,一口气喝了半杯水坐下休息了好一阵。

      曾珃把东西都收拾好已经三点半了,中午还在坐车,完全没腾出时间吃饭,这一歇下就觉得浑身细胞都在叫嚣着疲惫,翻出手机准备约支忆出去吃饭,顺便把苏叶干粮带给她。

      “我跟同事在外面看电影呢,明天请你吃饭好么宝贝儿,么么”

      曾珃答应下来,这么累也懒得再出门,索性自己做点简单的,把酸汤面从冰箱里拿出来以后突然想起闫雪大概也是没吃过的,感觉自己在滨海没见过,反正做多少都是做,“小雪你在家呢吗?我准备做点酸汤子,一回来尝尝吗?”

      等了一会没有回音,曾珃想着大概是带矮油去玩了,反正还有几团,下次再问吧,这时门闷闷地响了几声,曾珃抬头向门看了看,有人敲门?会是谁呀。

      这么想着,闷闷的敲门声又响了几声,曾珃加快了脚步,从猫眼里看到了手上提了好多东西的闫雪,大概是没腾出手来。所以只能用手肘敲门,难怪闷闷的。

      曾珃打开门,接过闫雪手里的东西,“刚从外面回来吗?”

      闫雪手被袋子勒出了几道红红的印子,搓着手,“没,我刚才在家收拾这些吃的来着,收拾完就跑过来了,忘记提前在微信上说一声了,”深感自己冒失的闫雪尴尬地摸着后脑勺笑了笑。

      “我还以为你没空呢,”曾珃笑了出来,“我从家带了苏叶干粮,我们那面的小点心,给你带了点尝尝,今晚准备做酸汤子,你吃过吗?”

      闫雪把脑袋摇成了拨浪鼓,满脸的期待。

      “你这是什么呀,”曾珃看着手里的几个袋子。

      “啊,”闫雪已经忘了这码事,“我过年时候做的蛋糕,为了摆盘做了好多,剩下的冻起来可以放好久,我又吃不完,就带了点。”

      “这可不是一点,”曾珃看着这一堆盒子,感觉自己这辈子没见过这么多蛋糕,“能放多久呀。”

      “三角盒子的是千层,圆盒子的是提拉米苏,方盒子的是慕斯,冷冻可以还放几天,”闫雪想起也不是每个人都能像自己一样吃那么多蛋糕。

      “好……我尽量不浪费,”曾珃看着那一堆盒子,略微有一点发愁。

      “曾珃姐吃不完分给朋友吃吧,没关系的,”闫雪支招,但一想起支忆,又隐隐有一点不爽。

      “支忆……加你微信了?”显然两人想到一起去了。

      “啊,对,她还挺……”闫雪顿了一下,努力思考一个褒义词去形容那个疯女人,“活泼的。”

      “扑哧,”曾珃看着闫雪皱起来的脸笑了出来,“她就那样,说话没个分寸,其实人很好的。”

      闫雪咧了咧嘴,没再说话。

      曾珃不知道支忆怎么想的,也就没再多嘴,“你先歇会,我做酸汤子去。”

      “我想看我想看!”闫雪跟在曾珃身后像条尾巴一样进了厨房。

      “那你在门口站着吧,”曾珃回过身,扳住闫雪的肩膀把她推到了门口。

      闫雪乖乖的站在门口,看着曾珃的动作,一团金黄色的面团,还有一个小铁环,“曾珃姐那个是什么呀?”

      “这个呀,叫汤套,”曾珃神秘地眨了眨眼睛,“一会你就知道它是干什么用的了。”

      曾珃把面团用开水烫了下,两手把它捧在手心,微微抬了下手,闫雪看到一根圆圆的面条被挤进了炉子上烧的热水里,曾珃回头得意地冲着闫雪笑笑。

      闫雪瞪大了眼睛,几步走到了曾珃的身后,踮起脚尖,发现那个叫“汤套”的是漏斗形,把面团放在比较大的开口,用力一挤,就会有细细的面条挤进锅里,曾珃手上动作很快,不一会就从一团面团变成了一锅面条。

      不同于其他的面条,等到曾珃关火也没有加任何调料,面汤也显得比其他的浓稠很多,“曾珃姐不加调料么?”闫雪看曾珃已经把面倒进了一个大汤碗里,忍不住问。

      “不加,这个是要拌酱吃的,等我炒点鸡蛋酱,”曾珃从冰箱拿了几个鸡蛋,“你去门口等吧,这个有油烟。”

      “哦,”闫雪乖乖地站到了门口,然后瞪大眼睛盯着曾珃——这还是第一次看曾珃姐做饭呢,厨房魔法!

      鸡蛋酱就简单很多,先是把鸡蛋炒熟,然后加了豆瓣酱,曾珃比较喜欢少加酱,再往锅里添点水,这样酱不太咸,就可以多拌很多鸡蛋进去。

      端上桌后闫雪新奇的看着面前一碗面,还有摆在桌子中间的鸡蛋酱,曾珃解释道,“类似于打卤面或者肉酱面,把鸡蛋酱拌进去,我做的酱不太咸,你试验着加。”说着率先舀起一勺酱。

      闫雪照猫画虎地拌好了,“唔,好吃哎,吃起来有点酸酸的,很有嚼劲,还有好多鸡蛋,酱炒过以后好香,”又仔细想了想,“就,好特别!”

      “这个也算是特产了吧,是发酵过的面,所以有一点酸,”曾珃笑眯眯地解释。

      “发酵?酸菜那种?”闫雪瞪大了眼睛。

      “对,万物皆可发酵的东北,”曾珃眨眨眼。

      两个人一个是第一次吃,一个是从小爱吃到大,很快吃了个精光,连曾珃都有点吃撑了。

      “曾珃姐这是我吃过最好吃的面!”闫雪意犹未尽,把碗吃得干干净净。

      “下回做的时候还带你的份,”曾珃看着闫雪吃得那么香,突然想起一桌熟食的年夜饭,不好好吃饭的孩子可真让人操心。

      “好!”闫雪现在已经开始习惯在曾珃这里蹭饭,毫不客气甚至带了点雀跃。

      “我还带了其他的点心,也算是特产,你带回去尝尝,感觉你应该会喜欢。”

      “是什么是什么!”闫雪的眼睛亮了起来,满脸的期待。

      曾珃看了起身把放在冷藏的苏叶干粮拿出来放到餐桌上,闫雪迫不及待地解开了袋子,拎出一只苏叶干粮,“要扒皮吃吗?”

      “不用,直接吃,”曾珃话音刚落,就看到闫雪准备把它塞进嘴里,急忙拦了下来,带了点无奈,“刚从冷藏拿出来的,最起码也得缓缓再吃。”

      “唔,”闫雪意识到自己下意识的动作,脸红了起来。

      曾珃抿嘴,转移了话题,“最外面这层是苏子叶……”

      “苏子叶?”闫雪满脸困惑,虽然自己不会做饭,总不至于连名字都没听过。

      “一种植物,具体……不太好描述,我也只在苏叶干粮里见过它,”曾珃仔细想了想,还是没有其他头绪。

      闫雪似懂非懂地点了点头,“里面是什么呀!”

      “粘米粉包上小豆馅,”曾珃顺着话头接下去,“这个是我大姨自己做的,所以用的红小豆,糖可能不太多。”

      “我超喜欢吃小豆馅!”闫雪再看向苏叶干粮的眼神带了明显的期待。

      “黏米不好消化,一次别吃太多,伤胃,”曾珃看着闫雪亮晶晶的眼睛,无奈起来,心里隐隐觉得说了大概用处也不大。

      闫雪乖巧的点头,把手里的苏叶干粮放回了袋子系好,“曾珃姐我帮你刷碗!”

      “今天任务艰巨哦,”曾珃也起身,歪头笑了笑。

      动手以后闫雪才知道“艰巨”在哪,其他都好说,最后剩下的“汤套”可是不小的麻烦,虽然跟裱花嘴类似的用途,但上面粘的面就有点麻烦,涮了几次还是没能清理干净。

      曾珃看着闫雪对着汤套鼓起腮帮子,从闫雪斜后方伸出手,拿了过来,“就说任务艰巨吧。”

      温热的气息扑在闫雪耳畔,曾珃的指尖擦过闫雪的手背,闫雪感觉自己的身体一下子僵住了,根本没听见说了什么,只含含糊糊“嗯”了一声。

      直到曾珃洗干净了上面的面粉,轻轻甩了甩水,水溅在闫雪的手腕上,闫雪才被烫了一下似的缩回手,回过神来,还是低着头,“是好难。”

      “现在有其他的手持式的,做起来容易,不过更难洗,”曾珃笑着解释。

      “嗯,”闫雪呐呐地点头,紧接着又觉得自己的反应不对,又兴高采烈的语气,“曾珃姐好厉害!”

      “啊?”曾珃不太明白怎么突然跟厉害扯上了关系,回头诧异的看了闫雪一眼,笑着,“还好吧。”

      “嘿嘿嘿,”闫雪也意识到自己反应过度,干笑了几声。

      直到闫雪抱着苏叶干粮回屋,第一时间双手捧脸降温,让自己赶紧冷静下来,“啊,好丢人啊啊啊!”

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