《嗜甜的恶霸皇子—盘他！》白梦驹

5、杏干糯米发糕

　　林家宅子就在富丽堂皇的沈府后街，林起从宏祥楼回来，走到林宅朱红大门后面的影壁前，嘴里还在不干不净地骂着，今日在溪儿那个丫头那里吃了瘪，他现在还气不过。
　　“起哥儿回来了啊，用过晚膳没有？”林宅家的烧饭婆子从院里的灶房里迎了出来道。
　　“吃过了，今儿我这运气，嘿，真背。”林起拉着脸，他家养的一只黄狗见主人回来了，摇着尾巴便上来邀宠。

　　林起正一肚子火，一脚踢到黄狗脑袋上。
　　“滚！”
　　黄狗吱哇乱叫地跳着跑开了。
　　院里这鸡飞狗跳的声音传进了正房里，林管家在里面咳了一声，人还没出来，声音便从里面传了出来。

　　“该死的畜生，一天招猫逗狗不学好，又去哪里疯去了？”
　　林管家从正房里一脸怒容地出来，他身后跟着他的姨太太。
　　“老爷切勿动怒，别气坏了身子。”姨太太顾香娘扭着腰肢娇滴滴地道，眼神里怀着一丝幸灾乐祸。

　　“都说你没出息，你就不知道给我长点脸？”林管家痛心疾首道：“一个娘肚子里爬出来的两个孩子，怎么就你这么混账？多跟你姐姐学学，我就是死了也能闭上眼睛了。”

　　“老爷别说这么重的话，混小子不懂事，等过上两年，娶了媳妇就能好了，起哥儿，还不快给你爹认个错，这一天天的不着家，回来了也惹你爹生气。”顾香娘嘴里絮叨着，一边捏着拳头给林管家捶着胸口，一阵风一般地把林管家劝进屋。

　　林起冷笑一声，往地上啐了一口，方才在宏祥坊，溪儿那丫头一脸无辜冠冕堂皇的那一席话，又在他耳边回响起来。
　　他自顾自走进厢房里，拿起堂屋里的茶壶，倒一杯茶往自己喉咙里猛灌，堂屋的暖炕上，林素素打扮得花枝招展的，手里拿着一个香囊，正在一针一线地绣着，听到门被推开和林起喝水的声音，连眼皮子也没抬一下。

　　“哼，沈家这份高枝，你们一个个都上赶着攀，我看看到最后谁能有这个命。”林起一把将茶杯重重扣在桌子上，嘴里嘟嘟囔囔。

　　林素素就似没有听到林起的埋怨一样，依旧忙着穿针引线，手里这个香囊，绣了两个鸳鸯，上回溪儿被她逮到偷偷给沈少爷枕头下面放荷包，气得她用剪子把那个荷包剪了个稀碎。

　　回了家就是这副冷遇，林起不耐烦地在堂屋里来回踱步，似想起一茬，他一背手，抬头冲暖炕上的林素素道：“你天天跟那各房掌柜的在一起算账，我就问问你，宏祥坊的生意那么差，到底还做不做了？”

　　林素素停下手中的活计，斜睨了一眼她这个五大三粗的弟弟，慢条斯理道：“怎么？你何时关心过这些事情来，是银子又不够花了吗？”
　　林起最反感他们家人的这种态度，他步子一停，把手一伸，粗着嗓子道：“哼，那再给我十两银子，最近还欠百花楼的账。”

　　**
　　待林起走后，佟溪回忆起来，在书里林素素是朵白莲花，虽然身份并不高贵，但也是集万千宠爱于一身，府里沈老爷和沈少爷都喜欢她，还有她那个暴躁的弟弟，也是动不动就要为她出头。

　　对付白莲花，只能比她显得更加无辜单纯，才能以毒攻毒，佟溪微微一笑，回了自己的下房，换了一身干净的衣服，对着房里面缺了一角的铜镜，理一理自己的刘海，原主是个村里来的丫头，虽然一门心思想凭借自己的脸蛋往上爬，却不善拾掇自己，要么被逼干各种苦活蓬头垢面，要么就一味浓妆艳抹，被别人嫌弃，佟溪看看镜子里的自己，虽然有点瘦的过分，但好在这张脸的底子不错。

　　在书里，丫头溪儿在宏祥坊呆了没多久，就想方设法的想回沈府，因为那才是男主角沈子然的日常居所，溪儿耍了个心眼，故意当着沈子然的面向林素素赔罪，提出想回沈府大院帮林素素管家算账，林素素为了在沈子然面前彰显自己的大度和善良，便只好答应了溪儿的这个请求。

　　佟溪看着镜子里自己眉清目秀的脸，黑漆漆的瞳仁，娇俏的嘴唇，这样的相貌，何必为了一个向来不把自己放在眼里的沈子然冒险回沈府，她可不会为了任何男人成为炮灰，结局还那么凄惨。

　　佟溪从下房里出来，院子里秋篱带着几个伙计已经打扫完了刚才被林起弄得那一团乱，佟溪走上前去，主动要求自己来扫。
　　“几位哥儿辛苦了，都留着让溪儿来扫罢。”佟溪声音甜美，干活儿又不偷懒，几个伙计都催她去歇着，这种脏活让他们来就可以了。

　　佟溪眨眨眼睛，心里盘算着，这点活算什么，自己原先可是搞体育出身，在恋恋甜点店里打工时，每天闭店以后打扫清理的人也是她。
　　不过她也没有继续坚持，又道了一声谢之后，便走到石磨旁边，眼看着石磨后面那一桶糯米浆还在，她心里松了一口气，好在刚才磨出来的糯米浆有两桶，被林起那个混账踢翻了一桶，现在还剩一桶可以用。

　　她拎起那桶糯米浆径自去了后厨，今天早上一起床，她便来后厨仔细查看了一番，古代的食材短缺，虽说是糕点铺子，后厨里除了一些米粉面粉红糖白糖以外，还有就是些饴糖和各色甜豆馅、青红丝、各色果脯，佟溪从面粉袋子里翻出来一个老面团，古代没有发酵粉，只有把每次和面时留下一块面团，埋进面粉袋子里，下次发面时再把这个老面团泡开当作酵母用，她手里拿着那块老面团，心里灵机一动，有了主意。

　　原先在甜点店里，店里虽然卖的是西式点心，但佟溪在烘培学校也学过中式点心，店长萧青姐曾经给她带过一块她自己做的糯米发糕，糯米浆发酵后蒸熟成糕，上面点缀着蔓越莓果干，酸甜可口，而且有一种格外的食物自然发酵后的香味。
　　佟溪好学，追着萧青姐问那块糯米发糕独特滋味的秘诀，萧青姐很大方，告诉她了一个古法制作酵母的方子。

　　如今歪打正着，眼下正好就可以把那个方子用起来，佟溪手脚利索地在灶上烧上一锅水，锅里放入一些切好的土豆片，待会儿等土豆片汤晾凉以后，往里面放一把面粉发酵片刻，就有了现成的酵母汤了。
　　土豆片汤熬好以后，佟溪正把汤盛出来打算晾凉，秋篱从后厨门外探进头来。

　　“溪儿，你不回房休息，在这里忙什么？糯米浆的事你别担心，掌柜的问起来，就是林大管家的儿子过来发疯撒野，把我们磨好的糯米浆全给撒了不就完了。”秋篱不解地看着佟溪在后厨忙起忙后。
　　“秋篱，我不是跟你说过，咱们不卖那些发了霉还难吃的点心吗？你等着，我这就给咱们赚钱去。”佟溪从果脯盒子里翻了翻，没找到蔓越莓，估计古代也没有这东西，她从里面挑出一些杏干来。

　　“溪儿你是不是疯了，被林起那小子吓唬的？在这里弄什么痴人说梦呢，你不去歇着，我不管你了。”秋篱一脸怀疑。
　　佟溪手里拿着刀，刀刃剁在杏干上面，“哐哐哐”的声音富有节奏感，她没有停下手里的活，也不回答秋篱的话，不一会儿，杏干全都被切成了碎丁。

　　等秋篱回房饱饱睡了一觉，醒来的时候，溪儿还没回来，秋篱以为她在后院里，径自去后院找她，没想到一进院门，便闻到一股甜丝丝的香味。
　　“秋篱，快过来，尝尝我刚做的点心。”佟溪站在后厨门口，冲秋篱招手。
　　秋篱在尝到第一口这个土法酵母汤做的糯米发糕时，不觉瞪圆了眼睛，这个糯米发糕吃起来松软蓬松，有一种特殊的自然发酵后的味道，白糕上面铺了一层杏干，酸甜绵软，秋篱还是第一次尝到发酵后的糯米糕，她连连点头。

　　“溪儿，你这做的是什么，我只吃过蒸馒头，蒸包子，但从来不知道，糯米浆还能发酵成这么松软香甜的糕。”秋篱赞不绝口。
　　秋篱一副没见过世面的样子。
　　要是你给我一个烤箱，我还能给你做出一个蛋糕来，还不得好吃到惊掉你的眼珠子。
　　佟溪沉吟了一下，大方一笑道：“我这个叫杏干糯米发糕，走，夜市在哪里？咱们赚钱去。”

　　**
　　京城的夜市里，数卖糖人和表演杂耍的铺子生意最为火爆，佟溪和秋篱的摊子摆起来，却没有一人光顾。
　　这样不行啊，没有广告营销，点心再好也没有销路。
　　佟溪回想起上学时在超市做促销的经验，只可惜现在手头不光没有海报和广告牌，连一个扩音喇叭也没有。

　　一不做二不休，豁出去了。
　　佟溪清清嗓子，张开手掌举到自己嘴边，冲着眼前人来人往的人群，大声地叫卖道：“来啦来呀，新鲜出炉的糯米发糕，小孩吃了嘴不馋，大人吃了笑绵绵，买二赠一，走过路过不要错过。”

　　路人被路边这个声音甜甜的小姑娘吸引住了，小姑娘梳着丫鬟头，穿着粗布衣裳，眼睛亮亮的，守着糕点摊子卖力扯着嗓子叫卖。
　　不一会儿，糕点摊子面前就围满了一大圈人。
　　佟溪一边晃着手里的钱袋子，一边冲着旁边忙着给顾客们切糕的秋篱眨眨眼睛。

　　“溪儿，没想到你真是心灵手巧。” 秋篱喜笑颜开，生意这么好，这个月的月钱又有盼头了。
　　秋篱的话音刚落，只见林起不知何时出现在夜市一角。
　　他望着佟溪的点心铺子，眼里露出一道凶光。